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  4. Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche

Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche

Apéritif
4 parts
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  • Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche
  • Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche, photo 2
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L'association de la douceur du poisson à la saveur douce-amère du pamplemousse éveillera toutes vos papilles !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pâté
Pistaches décortiquées
Miettes de saumon cuit
Vinaigrette

Préparation

  • Disposez dans les cuillères un carré de pâté surmonté d'un morceau de pistache.
  • Mélangez la vinaigrette aux miettes de saumon.
  • Déposez par-dessus un quartier pelé à vif de pamplemousse rose.

Photos

Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche, photo 1Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche, photo 2Menu d'amoureux : cuillères amuse-bouche, photo 3
SSaveurs Lozérienne
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