Ptitchef

Avocat aux pamplemousse

92 recettes
Recette Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

Verrines Pamplemousse/Crabe/Avocat et Saumon aux Epices, Sauce aux Agrumes.

(2 votes) , (83)
Apéritif facile 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la couche au pamplemousse: 2 pamplemousses roses 3 feuilles de gélatine Pour la couche de crabe: 2 boîtes de miettes de crabe Pour la couche ...
Recette Verrine de crabe au pamplemousse, avocat et gingembre confit

Verrine de crabe au pamplemousse, avocat et gingembre confit

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 116 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 citron vert 4 gouttes de Tabasco 120 g de chair de crabe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pamplemousse 2 cuillères à soupe de gi...
Recette Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat

Au menu ce soir: galettes de poulet aux olives et salade pamplemousse/avocat

 
Entrée facile 10 h 15 m 142 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 15 olives noires 2 cuillères à soupe d'estragon haché Sel poivre...
Recette Avocat crevette revisité revisité au pamplemousse de floride

Avocat crevette revisité revisité au pamplemousse de floride

Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse de Floride ½ petit oignon rouge très finement émincé 1 douzaine de crevettes cuites décortiquées Des pluches de coriandre fraîche, ...
Recette Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Tartare d'avocat au pamplemousse rose

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 2 avocats murs mais fermes -1/2 par personne 1/2 concombre 1 jus de citron 1 petit oignon 2 pamplemousses roses 1/2 par personne 2 cuillère à soupe ...
Saumon et avocat: nos 20 meilleures recettes

Saumon et avocat: nos 20 meilleures recettes

(17 votes) , (1 commentaire)

S'il y a bien une association de saveurs qui fait frétiller nos papilles, c'est bien celle du saumon et de l'avocat! En tartare, en verrine, en tartine ou en cake, on n'y résiste pas! Et vous, vous ne résisterez certainement pas à nos 20 meilleures recettes!

Recette Cuillère creme d'avocat, pamplemousse

Cuillère creme d'avocat, pamplemousse

 
Apéritif facile 25 min 213 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1/2 pamplemousse 1 cuillère à soupe de crème fraîche quelques bâtons de surimi du paprika sel poivre...
Recette Makis pamplemousse & avocat

Makis pamplemousse & avocat

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de nori 1/2 avocat 1/2 pamplemousse wasabi sauce soja Pour le riz : 1 petit verre de riz 1 verre 1/2 d'eau froide salée 2 cuillères à so...
Recette Capuccino avocat-crabe et pamplemousse

Capuccino avocat-crabe et pamplemousse

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 297 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 pamplemousse rose 350 g de crabe 50 g de noix de cajou concassées 1 petit oignon doux 2 cuillères à soupe d’aneth jus de citron Citron v...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousse

Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousse

 
Entrée moyen 10 min 437 kcal
Ingrédients: 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 pamplemousse 8 brins de coriandre 4 grandes feuilles de riz Pour la sauce : 1 cuillère à café de nuoc ...
Recette Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse

Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 100 g de chair de crabe (en boîte) 3 cuillères à café de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de ciboulette émincée(...
Nos astuces infaillibles pour choisir l'avocat parfait

Nos astuces infaillibles pour choisir l'avocat parfait

(11 votes) , (8 commentaires)

Avec l'avocat, on peut avoir des mauvaises surprises à son ouverture. Et quoi de plus décevant que de se retrouver avec un intérieur tout abîmé... Chez Ptitchef, on veut absolument combattre cette peine afin de bénéficier des nombreux bienfaits de ce fruit! On vous...

Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes) , (22) , (2405)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 160gr de saumon fumé 2 avocats mûrs à point 20cl de crème fraiche 2 mandarines 3 citrons verts + un peu de zeste 1/2 pamplemousse 2...
Recette Verrines de velouté d’avocat au crabe

Verrines de velouté d’avocat au crabe

(79 votes) , (18) , (2702)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 pamplemousse 150g de miettes de crabe Paprika et Tabasco pour l’assaisonnement...
Recette Verrine crabe, crevettes et pamplemousse

Verrine crabe, crevettes et pamplemousse

(21 votes) , (4) , (866)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 203 kcal
Ingrédients: 1 briquette de lait Gloria (20cl) 1 pamplemousse 1 boîte de crabe 2 avocats 12 crevettes roses 1 cas de ketchup 2 cac de jus de citron Se...
Recette Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac

Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose de cyril lignac

(20 votes) , (4) , (305)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1) marinade: 2 blancs de poulet le jus d'1/2 citron (vert de préférence) 1 c. à c de miel 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame 5...
Recette Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

Cocktail de pamplemousse dressé dans leurs enveloppes

(18 votes) , (4) , (370)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 315 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses. 1 avocat 1 tomate. 40 g de jambon blanc.( dés de jambon) 40 g de petites crevettes. 25 g olives noires 1 c à c de curry en poudre. 1 ...
Recette Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

Salade de pamplemousse, avocat & crevettes

(13 votes) , (2) , (125)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 10 crevettes roses Feuilles de laitue Huile l’olive Sel, poivre...
Recette Verrine guacamole au crabe et au pamplemousse

Verrine guacamole au crabe et au pamplemousse

(10 votes) , (1) , (863)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 230 kcal
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 cuil à café d’épices à guacamole (ou plus si vous aimez bien relevé) 1 citron vert (1/2 pour le jus 1/2 pour la déco) 1 boite d...
Recette Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

Salade agrumes, avocat & tomates-cerises

(8 votes) , (526)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 pamplemousses 2 avocats 1 citron quelques tomates-cerises quelques feuilles de menthe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive aromatisée à la mand...
Recette Salade d'endives au pamplemousse rose, vinaigrette aigre-douce au miel

Salade d'endives au pamplemousse rose, vinaigrette aigre-douce au miel

(2 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 petites endives 2 pamplemousse rose 2 avocats 1 morceau de parmesan 8 tiges de ciboulette 1 cuillère. à soupe de miel liquide 1 citron...
Recette Eclairs au saumon et à l’avocat

Eclairs au saumon et à l’avocat

(1 vote) , (102)
Entrée moyen 55 min 593 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 70 grammes de farine 50 grammes de beurre 2 oeufs 12 cL d'eau 1 pincée de sel Pour la crème d'avocat : 1 avocat ½ pam...
Recette Avocats farcis

Avocats farcis

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 305 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1/2 pamplemousse 150 g de crevettes cuites et décortiquées mayonnaise paprika...
Recette Verrines de crabe à la crème d’avocat.

Verrines de crabe à la crème d’avocat.

(10 votes) , (5) , (869)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi). 1 botte de ciboulette 3 carrés individu...
Recette Salade d’argan au pamplemousse, crabe, tomates, haricots, etc.

Salade d’argan au pamplemousse, crabe, tomates, haricots, etc.

(3 votes) , (23)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour cette recette, vous n?êtes pas obligé de mettre autant d?ingrédients? le riz suffit normalement comme base de féculent, mais j?ai terminé un plat...
Recette Cocktail de crevettes au pamplemousse

Cocktail de crevettes au pamplemousse

(3 votes) , (1) , (21)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse de Floride 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 citron 1 avocat ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez