Ptitchef

Avocat aux pamplemousse

92 recettes
Recette Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

Tartare d'avocats aux agrumes et p'tit coeur de betterave

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 423 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 3 ...
Recette Tiramisu à la mousse d'avocats et agrumes

Tiramisu à la mousse d'avocats et agrumes

 
Apéritif facile 45 min 179 kcal
Ingrédients: Pour les blinis: 1 oeuf 75g de farine 2g de sucre 15cl de lait 25ml de crème liquide 3g de levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la mous...
Recette Salade de haddock, avocat et concombre

Salade de haddock, avocat et concombre

Entrée facile 15 min
Ingrédients: concombre en dentelle lait de coco avocat en tranches fines les quartiers de pamplemousse rose pain en forme pour la garniture : poudre de noix de...
Recette Verrines de crabe à la crème d'avocat.

Verrines de crabe à la crème d'avocat.

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 400 g de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse 1 botte de ciboulette 3 carrés individuels de fromage frais Sel et po...
Recette Verrines crevettes avocat agrume

Verrines crevettes avocat agrume

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 oranges 1 pamplemousse 1 feuille de gélatine ou de l'agar agar 15 crevettes avocat citron vert crème fraîche oeufs de lump sel poivre...
Recette Tartare de mangue et avocat au magret de canard séché

Tartare de mangue et avocat au magret de canard séché

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 403 kcal
Ingrédients: 1 mangue mûre 1 avocat 3-4 tomates séchées Une douzaine de tranches de magret de canard séché Pour la sauce : Le jus d'un demi pamplemousse 2 cuillè...
Recette COUPE PAMPLEMOUSSE SURIMI

COUPE PAMPLEMOUSSE SURIMI

Entrée facile 30 min 395 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 pamplemousses 2 avocats 250 g surimi sauce Floride: 4 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de worcestershire sauce 5 c...
Recette Aspics de crevettes au pamplemousse

Aspics de crevettes au pamplemousse

Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 250 g d'asperges 150 g de chair de crabe 1 avocat 12 belles crevettes cuites 4 g de gélatine en feuilles 200 g de fromage b...
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Menu du jour

Recette Tartare de betterave au pamplemousse rose

Tartare de betterave au pamplemousse rose

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 betteraves crues épluchées et taillées en gros cubes 1 pamplemousse épluché à vif et taillé en suprêmes 1 avocat épluché et noyau enlevé le jus d'...
Recette Cuillère crabe et pamplemousse

Cuillère crabe et pamplemousse

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 49 kcal
Ingrédients: 1 boite de miette de crabe 1 pamplemousse rose 1 avocat bien mur 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse 1 dose de safran en poudre Sel et poivre...
Recette Tiramisu salé aux crevettes

Tiramisu salé aux crevettes

(74 votes) , (20) , (893)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: • 2 avocats mûrs • 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées • 1 pamplemousse rose • 1 pointe de gingembre en poudre • Graines de sésame grillé...
Recette Salade fraicheur sauce fromage blanc

Salade fraicheur sauce fromage blanc

(32 votes) , (603)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 peti...
Recette Repas de Noël (verrines & mises en bouche)

Repas de Noël (verrines & mises en bouche)

(20 votes) , (1) , (143)
Sans gluten
Apéritif facile 3 h 6 m 857 kcal
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Recette Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

Trio de verrines pour un apéritif dinatoire #1

(6 votes) , (2) , (71)
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: Verrine 1:Salade à L'italienne. Un peu de salade -Jambon Cru Fraises Mozzarella Sel/Poivre Huile d'olive Vinaigre de framboises Feuilles de B...
Recette Salade de poulet mariné

Salade de poulet mariné

(6 votes) , (60)
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet à faire mariner au moins une heure dans: 1 cc de miel 2 CS de sauce soja le jus d'un demi citron vert 2 CS d'huile de sésame Po...
Recette Découverte d'oslo et petite salade au poisson fumé sur un tunnbröd

Découverte d'oslo et petite salade au poisson fumé sur un tunnbröd

(2 votes) , (1) , (2)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de Tunnbröd des tranches de thon fumé une salade romaine 1 pamplemousse rose épluché à vif 1 avocat des graines de sésame 1 cuillère à so...
Recette Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

(2 votes) , (79)
Sans gluten
Autre facile 20 min 206 kcal
Ingrédients: Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées 1 fenouil bien dodu 2 avocats 1 pamplemousse rose 2 oranges Pour la vinaigrette : Huile d'olive ...
Recette Salade de rouleaux de saumon fume au chevre

Salade de rouleaux de saumon fume au chevre

(1 vote) , (13)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 fromages de chèvre frais tomates cerise salade verte vinaigrette 2 avocats 1 citron 1 pamplemousse...
Recette Cheesecake salé à l'avocat & pamplemousse

Cheesecake salé à l'avocat & pamplemousse

(24 votes) , (9) , (207)
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 60 g de biscuits salés types tucs, crackers... 40 g de beurre fondu 7 gr de pignon de pain 2 avocats 1 pamplemousse 80 gr de saint morêt (ou Phil...
Recette Salade tutti frutti

Salade tutti frutti

(17 votes) , (7) , (108)
Plat facile 10 min
Ingrédients: Des jeunes pousses de salade 1/2 poivron rouge 1/2 pamplemousse Des radis 1 avocat Quelques fraises bien parfumées Des pousses de soja 2 tomates Vinai...
Recette Salade bonne mine

Salade "bonne mine"

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats Un pamplemousse rose Un citron vert ou un jaune ½ boite d'épis de maïs aigre doux ½ oignon rouge émincé fin Une boite de crevettes décortiq...
Recette Verrine au Thon Fumé

Verrine au Thon Fumé

(1 vote) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 354 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 jus de citron vert 4 tranches de thon Fumé 250 g de ricotta 1/2 botte de ciboulette 1 pamplemousse sel poivre...
Recette Salade californienne

Salade californienne

(1 vote) , (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 pamplemousse rose bien juteux 2 tomates 1 petite boite de maïs jaune égoutté 1 boite de miettes de crabes ou à défaut 8 bâtonnets...
Recette TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX AGRUMES

TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES AUX AGRUMES

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 373 kcal
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint-Jacques sans corail 2 citrons verts 1 orange 1/2 pamplemousse 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 15 g de gingembre frais 2 c...


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