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Boulettes de boeuf

59 recettes
Recette Boulettes de boeuf aux pruneaux et aux épices

Boulettes de boeuf aux pruneaux et aux épices

 
Sans gluten
Plat facile 10h15m 354 kcal
Ingrédients: . 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG . 6 gros pruneaux moelleux . 1 gousse d'ail . 1 échalote . 1 cuillère à soupe de persil ciselé . 1/2 oeuf...
Recette Boulettes de boeuf aux tomates provençales

Boulettes de boeuf aux tomates provençales

 
Plat facile 25 min 470 kcal
Ingrédients: 500grs de viande de boeuf hachée 10 tomates cocktails 1 oignon 1 gousse d'ail 20grs de beurre 70grs de gruyère râpé 4 tranches de pain de mie 1 jaun...
Recette Boulettes de viande marinées

Boulettes de viande marinées

(66 votes), (21) , (1227)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 302 kcal
Ingrédients: 600 g viande de boeuf (hachée maigre) 2 gousses d’ail (émincées) 2 oeufs 1/3 tasse parmesan (râpé) 1/2 c. à café sel 1 c. à café persil (séché) ...
Recette Polpette (boulettes de viande à l'italienne)

Polpette (boulettes de viande à l'italienne)

(29 votes), (4) , (307)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 500g de viande de boeuf hachée 6 tranches de pain de mie 1 oeuf 4 cuillères à soupe de parmesan persil, ail, sel huile de friture...
Recette Boulettes-purée comme à lisbonne.

Boulettes-purée comme à lisbonne.

(7 votes), (2) , (577)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1 oign...
Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

(59 votes), (2 commentaires)

Les accompagnements pour le rôti de boeuf sont très classiques. Pour autant, il peut être bon d'en revoir quelques-uns.

Recette Boulets ou boulettes à a liégeoise à ma façon

Boulets ou boulettes à a liégeoise à ma façon

(3 votes), (1) , (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de haché porc-boeuf 1 échalote hachée 100 g de pain imbibé de lait sel poivre muscade 1 cuillères à soupe de persil haché 1 oeuf entier 5...
Recette Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

Tajine de boulettes de viande aux herbes et au citron confit

(3 votes), (1) , (104)
Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: 1/2 oignon haché 5 branches de persil plat haché 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 500 g de viande boeuf, d'agneau ou de veau 1/2 cuillère à café de c...
Recette Boulettes de veau a l'orientale dukanisées

Boulettes de veau a l'orientale "dukanisées"

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de viande de veau hachée 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de saude soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café de gingembre ...
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Menu du jour

Recette Boulette de viande à l'abricot

Boulette de viande à l'abricot

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 212 kcal
Ingrédients: 500g de viande de boeuf hachée Des raisins secs Des abricots secs 1 oeuf Sel/poivre Branches de romarin ...
Recette Boulettes sauce chasseur

Boulettes sauce chasseur

(1 vote), (1) , (14)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 500g de hachis de boeuf 3 oeufs 2 tranches de pain 2 oignons 1 échalote Sel, poivre, muscade Lait Farine Chapelure Pour la sauce: 2 oignons Beurre...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

(42 votes), (2 commentaires)

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Boulettes matze pessah

Boulettes "matze pessah"

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Pour une quinzaine de boulettes : 3 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2 cuillère à café de ginge...
Recette Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

(11 votes), (18)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Une livre de viande boeuf coriandre,harissa, sel et poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate câpres et c...
Recette Boulettes de viande farcies au maroilles

Boulettes de viande farcies au maroilles

(4 votes), (21)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Viande de boeuf hachée 1 oeuf Sel Poivre Cumin Cubes de maroilles Feuilles de coriandre séchée ...
Recette Boulettes de porc au citron

Boulettes de porc au citron

(3 votes), (9)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 livre de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne 1 oeuf non battu zeste de 1 citron 1 cuillère à thé de basilic séché poivr...
Recette Boulette de viande sauce rose

Boulette de viande sauce rose

(2 votes), (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 de viande ( boeuf, porc ou autre) 2 cuil à café de maizéna, creme elle et vire, 1 petite boite de concentré de tomate la moitée d'un verre de vin ...
Recette Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

Casserole italienne aux petites boulettes et aux poivrons

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 42 min
Ingrédients: 1 poivron rouge paré et coupé en julienne 1 poivron vert paré et coupé en julienne 1 gros oignon coupé en deux et tranché 1 et 1/2 tasse de pepperoni...
Recette Mes premières boulettes de viande, succès total !

Mes premières boulettes de viande, succès total !

(1 vote), (100)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: haché de boeuf 1 oeuf 2 oignons cumin thym frais ail sel accompagnement : piperade poivre du moulin...
Recette Boulettes de viande au coeur de mozzarella

Boulettes de viande au coeur de mozzarella

(4 votes), (1) , (496)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de boeuf et de porc haché au total 2 oeufs 1/2 boule de mozzarella 100 g de chapelure 50 g de farine 5 feuilles de sauge 4 feuilles de basilic...
Recette Ragoût de boulettes et de longe de porc

Ragoût de boulettes et de longe de porc

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 50 min 4 heures
Ingrédients: 125 ml farine non blanchie (1/2 tasse) 1,36 kg rôti de porc désossée au choix (3 lb ; longe, épaule, fesse, etc.) 1 oignon blanc (gros oignon ou esp...
Recette Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique

Boulettes au parmesan et vinaigre balsamique

(1 vote), (4)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de haché porc et veau 300 g de haché porc et boeuf 100 g de parmesan une botte de persil plat 3 oeufs sel et poivre huile d’olive crème de vin...
Recette Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

(2 votes), (299)
Plat facile 25 min 255 kcal
Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1 t...
Recette Berkoukès aux lentilles, légumes et boulettes a ma façon

Berkoukès aux lentilles , légumes et boulettes a ma façon

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pois chiches et lentilles -trempés la veille 4 tomates râpées et sans la peau 3 cas d'huile neutre épices : sel, poi...
Recette Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de boeuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan ...
Recette Boulettes de viande maison

Boulettes de viande maison

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 508 kcal
Ingrédients: 700 gr de viande de boeuf (hachée) 200 gr de comté (rapé) 2 oeufs 1/2 verre de lait 1 cc moutarde 1 cs de ketchup Sel Poivre Persil...


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