Ptitchef

Carottes au cumin

494 recettes
Recette Salade carotte, navet, agrume

Salade carotte, navet, agrume

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min 17 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 grosse mandarine Tamari ou sauce soja Cumin en poudre Ciboulette Jus de citron Vinaigre balsamique ...
Recette Cake à quoi ?cake carotte – mimolette

Cake à quoi ?cake carotte – mimolette

(1 vote) , (22)
Plat facile 1 heure 397 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de carotte râpée 2 oeufs 100 g de mimolette vieille râpée 50 g d’huile d’olive 100 g de jus d’orange 1 sachet de levure g...
Recette Croque-carotte

Croque-carotte

(27 votes) , (10) , (377)
Entrée facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de carottes (râpées) 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à café de moutarde Maille 2 pincées ...
Recette Flan à la carotte dukan ( pl )

Flan à la carotte dukan ( pl )

(3 votes) , (35)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 gr de carottes, 2 oeufs entiers, 20 cl de fromage blanc 0%, muscade, curry ou cumin 1 poignée d'emmental râpé 5% (toléré), persil, sel et poivre...
Recette Flan de brocoli & carotte

Flan de brocoli & carotte

(2 votes) , (96)
Sans gluten
Plat facile 35 min 281 kcal
Ingrédients: 1 grosse carotte 1 bouquet de brocolis 200ml de crème d’épeautre liquide 2 oeufs ¼ cuillère à café de cumin en poudre sel de Guérande poivre du mouli...
Recette Soupe indienne, butternut potiron carotte

Soupe indienne, butternut potiron carotte

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques graines de coriandre trois clous de girofle une pincée de graines de cumin un oignon une grosse gousse d'ail huile d'olive un pouce de ginge...
Recette Croquettes carotte potiron comté

Croquettes carotte potiron comté

(1 vote) , (16)
Apéritif facile 26 min 166 kcal
Ingrédients: 2 carottes 100 g de potiron 50 g de chapelure 60 g de comté râpé 2 oeufs cumin en poudre...
Recette Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour une bonne vingtaine de mini muffins : 90 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à café de poudre levante 1 yaourt de ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Moelleux à la carotte, coeur coulant vache qui rit

Moelleux à la carotte, coeur coulant vache qui rit

(1 vote) , (24)
Entrée facile 27 min 229 kcal
Ingrédients: 120 g de purée de carottes 80 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre cumin en poudre (quantit...
Recette Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

(1 vote) , (9)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 200g de filet mignon de porc 400g de pomme de terre 400g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café d'huile 10g de beurre 41% 50g de lait écrémé 1 cuillè...
Recette Muffins salés carotte, noisette, farine de quinoa

Muffins salés carotte, noisette, farine de quinoa

 
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 80 g de farine de blé 80 g de farine de quinoa AB 130 ml de lait 2 cuillère à café de levure 2 oeufs 2 carottes 1 poignet de gruyère Sel poivre Cumin...
Recette Carotte cake aux raisins, léger et sans gluten,

Carotte cake aux raisins, léger et sans gluten,

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500g de carottes (6 carottes moyennes) 1 poignée de raisins secs 100g de fromage blanc 0% 50g de maïzena 2 oeufs 1 pincée bicarbonate 1 c...
Recette Cake indien à la carotte: quand une impro nous régale!!

Cake indien à la carotte: quand une impro nous régale!!

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 carottes rapées 1 oignon et 2 gousses d'ail 2 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure 6 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait écrémé sel, poivre 1 cu...
Recette Encore une petite soupe... plutôt une creme à la carotte et à la ricotta

Encore une petite soupe... plutôt une creme à la carotte et à la ricotta

 
Apéritif facile 35 min 149 kcal
Ingrédients: 600 g de carottes 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 150 g de ricotta 1 cuillère à so...
Recette Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

Crème de lentilles corail au jus de carotte et aux épices

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 283 kcal
Ingrédients: 350 g de lentilles corail 50 g de beurre 50 cl de jus de carotte 50 cl d'eau 1 gousse d'ail pelée dont on enlève le germe 1 échalote pelée 20 cl de ...
Recette Quiche à la carotte

Quiche à la carotte

Entrée facile 4 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche, un chouïa de lait, 2 grosses poignées de carotte râpée, 6 tranches de bacon grillées au micro onde émiettées, 2...
Recette Iles flottantes à la carotte

Iles flottantes à la carotte

Apéritif facile 35 min 63 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 pincée de cumin 120 g de fromage frais (du st môret) 1 tranche de jambon cru 1 cuill...
Recette Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala

Tarte fromagère à la carotte, aux poireaux et au garam masala

Entrée Difficile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de riz complet 100 g de farine de sarrasin 50 g de farine de soja 1 cuillère à café bombée de poudre levante (sans ...
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes

Galettes aux lentilles corail et carottes

(8 votes) , (3) , (908)
Sans gluten
Plat facile 1 h 15 m 189 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 4 carottes 200gr de lentilles corail 120gr de flocons d'avoine (sans gluten) 2 gousses d'ail 1 càs de jus de citr...
Recette Flan de carottes

Flan de carottes

(75 votes) , (16) , (2141)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 92 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...
Recette Flan de carottes façon mousse

Flan de carottes façon mousse

(57 votes) , (16) , (459)
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: pour 2 personnes 300g carottes 15g farine de blé 100ml de lait demi-écrémé 1 c.à.s de fromage blanc 1 oeufs sel cumin...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(31 votes) , (14) , (1606)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 235 kcal
Ingrédients: 600g de carottes 3 oranges 2 c à café de cumin en poudre 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe d'huile de colza 2 c à café de graines de sésame...
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(24 votes) , (15) , (2605)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 172 kcal
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Recette Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

Tajine de poulet carottes au cumin & raisins secs

(23 votes) , (7) , (255)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: Poulet 2 gousses d'ail 3 oignons 1kg de carottes 1 bouquet de persil 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'épices à tajine (pour moi) ou 2 càc de cum...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez