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Crème aux champignons 13 recettes

Délicate entrée automnale, la crème aux champignons révèle des saveurs inimitables . Onctueuse et veloutée, la crème aux champignons est riche en minéraux, fibres et vitamines. Elle peut d'ailleurs suivre les saisons, en variant les espèces de champignons dans sa préparation ! Mais aussi se faire gourmande, avec un émincé de volaille.

Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(55 votes), (15)
NUTRI-SCORE
Entréefacile250 kcal1 heure
Ingrédients: 675 g de champignons (blancs ; tranchés finement ; 1 1/2 lb ; un peu plus) 1 oignon (haché finement) 1 branche de céleri (haché) 45 ml de beurre (3...
Recette Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

(6 votes), (4)
Entréefacile15 min30 min
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, ...
Recette Crème de champignons crus prête en 2 minutes

Crème de champignons crus prête en 2 minutes

(2 votes), (1)
Platfacile2 min0 min
Ingrédients: - 1 tasse (250 ml) d'eau chaude - 1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés - 8 noix de cajou - 1 cuillerée à thé (5 ml) de miso - la moitié d'une ...
Recette Crème de champignons au brie

Crème de champignons au brie

(1 vote)
Entréefacile15 min30 min
Ingrédients: - 1 noix de beurre - 1 oignon hahcé finement - 2 gousses d'ail hachées finement - 500 g de champignons de Paris émincés - 1 pomme de terre pelée et co...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Platfacile223 kcal25 min
Ingrédients: - 400 g de champignons de Paris - 50 g de beurre - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 400 g de lait - ¾ de gobelet de tapioca (55 g) - 1 jaune d’o...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(1 vote)
Entréefacile10 min23 min
Ingrédients: - 10 onces de champignons de Paris - 1 cuillère à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de beurre - 2 petits oignons hachés finement - 1 cuillère à sou...
Recette Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile233 kcal40 min
Ingrédients: - 300g de champignons de Paris - 1 échalote - 20cl de crème liquide entière - Huile d'olive - 8 tranches de magret de canard fumé...
Recette Crème de poulet aux champignons

Crème de poulet aux champignons

(55 votes)
Entréefacile20 min13 min
Ingrédients: 30 ml de beurre (2 c. à soupe) 2 oignons (hachés 500 ml) 2 tasses de champignons émincés (moi, 3 chopines de 227 g chacune) 60 ml de farine (1/4 ...
Recette Creme de champignons a la gelee de pomme

Creme de champignons a la gelee de pomme

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile15 min7 min
Ingrédients: - 200 g de champignons de Paris - 2 pommes de terre moyennes - 1/2 barquette de cerfeuil (environ 10 g) - 1 citron - 15 cl de lait - 10 cl de crème fl...
Recette Crème de champignons de paris au lait de coco

Crème de champignons de paris au lait de coco

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen395 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris - 1 échalote - 20 cl de lait de coco (non sucré) - 15 cl de crème fraîche - 60 cl d'eau - 1 cube de bouillon de légum...
Recette Crème de champignons de paris aux herbes et chantilly à la muscade

Crème de champignons de paris aux herbes et chantilly à la muscade

 
NUTRI-SCORE
Entréefacile159 kcal40 min
Ingrédients: - 1 oignon blanc - 400 g de champignon de paris - 20 cl de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille - 1 cuillère à café de basilic haché - 1 cuillè...
Recette Crème de topinambours et champignons poëlés!!

Crème de topinambours et champignons poëlés!!

Entréefacile15 min50 min
Ingrédients: - 600 g de topinambours = 300 gr nets épluchés - 300 g de pommes de terre épluchées - 300 g de champignons de Paris émincés et en garder pour la décor...
Recette Crème de champignon en cappuccino

Crème de champignon en cappuccino

 
NUTRI-SCORE
Autrefacile327 kcal35 min
Ingrédients: - 5 copeaux de cèpes séchés - 250 g de champignons de Paris - 1 échalote - 1 cuillère à café de cacao amer - 2 oeufs - 15 cl de crème liquide - 50 g d...


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