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Crème aux champignons

9 recettes

Délicate entrée automnale, la crème aux champignons révèle des saveurs inimitables . Onctueuse et veloutée, la crème aux champignons est riche en minéraux, fibres et vitamines. Elle peut d'ailleurs suivre les saisons, en variant les espèces de champignons dans sa préparation ! Mais aussi se faire gourmande, avec un émincé de volaille.

Recette Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

Crème de champignons au boursin aux 3 poivres

(7 votes), (4) , (362)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de gros champignons de paris 1 oignon 1 pot de boursin aux poivres (pour cuisiner) 20 cl de crème légère 1 l d'eau sel poivre, ...
Recette Crème de champignons au brie

Crème de champignons au brie

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 1 oignon hahcé finement 2 gousses d'ail hachées finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 pomme de terre pelée et coupées en ...
Recette Crème de champignons

Crème de champignons

(1 vote), (32)
Plat facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de jus de citron 400 g de lait ¾ de gobelet de tapioca (55 g) 1 jaune d’oeuf 40 g d...
Recette Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

Crème mousseuse de champignons aux croustilles de magret fumé

(1 vote), (13)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 300g de champignons de Paris 1 échalote 20cl de crème liquide entière Huile d'olive 8 tranches de magret de canard fumé...
Recette Crème de champignons crus prête en 2 minutes

Crème de champignons crus prête en 2 minutes

(6 votes), (3) , (237)
Plat facile 2 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés 8 noix de cajou 1 cuillerée à thé (5 ml) de miso la moitié d'une petite go...
10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

(16 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème de champignons de paris au lait de coco

Crème de champignons de paris au lait de coco

(1 vote), (1) , (10)
Entrée moyen 1 heure 395 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 échalote 20 cl de lait de coco (non sucré) 15 cl de crème fraîche 60 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillè...
Recette Creme de champignons a la gelee de pomme

Creme de champignons a la gelee de pomme

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 2 pommes de terre moyennes 1/2 barquette de cerfeuil (environ 10 g) 1 citron 15 cl de lait 10 cl de crème fleurette 35 ...
Recette Crème de topinambours et champignons poëlés!!

Crème de topinambours et champignons poëlés!!

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 600 g de topinambours = 300 gr nets épluchés 300 g de pommes de terre épluchées 300 g de champignons de Paris émincés et en garder pour la décoration...
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Menu du jour

Recette Crème de champignon en cappuccino

Crème de champignon en cappuccino

 
Autre facile 35 min 327 kcal
Ingrédients: 5 copeaux de cèpes séchés 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café de cacao amer 2 oeufs 15 cl de crème liquide 50 g de beurre 1 c...


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