Crème avec Crème brûlée

127 recettes

Crème brûlée

(104 votes), (27) , (7029)

Dessert facile 55 min 314 kcal

Ingrédients: 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille 375ml de lait 90gr de sucre 6 jaunes d'oeufs

Crêmes brulées au café

(12 votes), (3) , (45)

Dessert facile 50 min 144 kcal

Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 5cl de lait concentré sucré 20 cl de crème épaisse liquide 2 cuillère à café d'extrait de café

Crèmes brûlées pistache /chocolat et nougatine.

(7 votes), (1) , (40)

Dessert moyen 35 min 1 h 5 m

Ingrédients: Crème brûlée à la pistache : 25 cl de lait 25 cl de crème fraiche liquide 5 jaunes dufs 4 cuillères à soupe de sucre 60 gr de pistache 2...

Crêmes brulées pesto et tomates confites

(11 votes), (4) , (561)

Entrée facile 40 min 156 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème entière liquide 2 jaune d'oeufs 3 cuillères à café de pesto tomates confites parmesan rapé

Cremes brulees abricots et lavande

(2 votes), (7)

Dessert facile 50 min 263 kcal

Ingrédients: 8 beaux abricots 15 cl d'eau 1 sachet de sucre vanille 20 g de sucre 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 80 g de mascarpone 1 à 2...

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(41 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

(2 votes), (23)

Autre facile 25 min 71 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème de soja 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille 1 cuillère à café...

Crèmes brûlées salées : parmesan et tomates confites

(2 votes), (47)

Autre facile 1 h 10 m 271 kcal

Ingrédients: 33 cl de crème fleurette 6 jaunes d’oeufs 2 c.à.s parmesan fraîchement râpé 1 c.à.s de basilic fraîchement ciselé 1 tomate confite

Crèmes brûlées spéculoos

(1 vote), (30)

Dessert facile 1 heure 397 kcal

Ingrédients: 25 cl de Crème Fraîche Liquide 3 Jaunes d’oeuf 50 g de Sucre en poudre 50 g de pâte de Spéculoos Un peu de Sucre en poudre ou Cassonade pour...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

Dessert moyen 55 min 321 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait entier 25 cl de crème liquide entière 100 g de sucre deux belles branches de verveine citronnelle 8 cuillères à soupe de cassonade...

Crèmes brûlées cerises, cherry curd aux noisettes

Dessert moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Recette du CHERRY Curd: Pour 1 pot moyen: 250 grammes de cerises 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de maîzena 1 cuillère à soupe de...

Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles!

(7 votes)

Que faire avec des jaunes d'oeufs?

Crème brûlée au foie gras et figue (ma première crème brûlée!)

(1 vote), (163)

Entrée facile 10 heures 30 min

Ingrédients: 200 g de foie gras cru 4 jaunes d’oeufs 8 figues sèches moelleuses 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 tranches de pain d'épice rassises 10 cl...

Crème brûlées sans plv à la noix de coco.

(19 votes), (403)

Dessert facile 1 heure 291 kcal

Ingrédients: 20 cl de lait de coco 140 ml de crème de coco 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre Un peu de vanille

Crème brulées au poivre de sichuan

Dessert moyen 1 h 10 m 309 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de poivre de sichuan 80 g de jaune d'oeuf (soit environ 4 jaunes) 50 g de sucre semoule

Crème brûlée aux spéculoos

(147 votes), (45) , (3899)

Dessert moyen 45 min 229 kcal

Ingrédients: 70 g de spéculoos 3 jaunes d'oeufs 37.5 cl de lait entier 20 g de sucre en poudre 2 cas de cassonade

Crème brûlée au chèvre

(65 votes), (23) , (1193)

Entrée facile 46 min 296 kcal

Ingrédients: 200 g de chèvre 100 ml de crème liquide 200 ml de lait 4 jaunes d'oeuf Du poivre Baies roses pilé

Creme brulee au lait de coco

(31 votes), (5) , (1760)

Dessert facile 1 h 10 m 689 kcal

Ingrédients: 180 ml lait de coco 120 ml crème liquide 3 jaunes d'oeufs 50 g sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 4 cuillères à soupe de cassonade

Crème brûlée à la vanille

(30 votes), (7) , (2916)

Dessert moyen 1 h 10 m 443 kcal

Ingrédients: 400 ml de crème liquide entière 60 gr de sucre fin 3 gros jaunes d'oeuf 1/2 gousse de vanille Pour le caramel: Cassonade

Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat

(23 votes), (5) , (1694)

Dessert moyen 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 125 g de sucre 5 jaunes doeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 5 g de fleur de sel 80 g de chocolat très noir Quelques gouttes...

Crème brûlée à la vanille aux oeufs frais

(21 votes), (10) , (2705)

Dessert facile 1 h 5 m 407 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs bio ou extra frais 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 gousse de vanille Cassonade...

Crème brûlée aux pommes caramélisées

(20 votes), (1) , (482)

Dessert moyen 2 h 20 m 481 kcal

Ingrédients: 350 ml de crème liquide (30 % mat. grasse) 100 ml de lait 50 g de sucre en poudre 5 jaunes d'ufs 1 gousse de vanille 2 pommes cassonade pour...

Crème brûlée de potiron aux épices

(15 votes), (4) , (183)

Dessert moyen 55 min 222 kcal

Ingrédients: 600g de potiron 3 oeufs 60g de cassonade 25cl de crème liquide 2 pincées de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de clou de girofle en poudre 1...

Crème brûlée de foie gras et figue au porto rouge

(14 votes), (3) , (509)

Entrée moyen 50 min 253 kcal

Ingrédients: 40 g de foie gras (au torchon) 3 figues séchées Porto rouge 1 jaune d'oeuf 50 g de crème (35%) 50 ml de lait 1 pincée de sel Poivre Sucre roux