Ingrédients: Pour garnir le moule: Purée de framboise 1 ou 2 feuilles de gélatine Pour la bavaroise au chocolat blanc : 200 g de lait 2 jaunes d'oeufs 40 g de...
Ingrédients: Pour la crème au chocolat : 125 g de chocolat blanc 100 g de beurre 30 g de sucre glace 2 oeufs, (1 jaune+2 blancs) 30 g d'amandes en poudre Pour...
Ingrédients: 120 g de beurre mou 150 g de sucre 160 g de farine 5 g de lait en poudre entier régilait 1 oeuf 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café de levure...
Ingrédients: La génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine La mousse matcha : 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha 200 g de tofu soyeux 100 g de...
Ingrédients: 2 oeufs 1 citron 2 cuillères à soupe bombées de confiture de citron 1 feuille de gélatine 4 petits-beurre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs tempérés et de préférence d'au moins 2 jours 200 g de sucre fin 2 cuillères à café de jus de citron fraichement...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien...
Ingrédients: 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 1 oeuf 100 g de beurre 1 cuillère à soupe d'eau de rose 1 pincée de sel Pendant ce...
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de compote de Rhubarbe Bonne Maman 10 fraises 75 g de chocolat blanc 75 g de beurre 75 g de sucre 75 g de farine 50 ml de...
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de beurre fondu 3 oeufs 1,5 cuillères à café de levain en poudre 50 g de chocolat blanc 200...
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de chocolat blanc en pistoles ou en petits morceaux 3 pincées de cardamome en poudre 2 feuilles de gélatine 3...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière type fleurette, TRÈS FROIDE 70 à 80 g de sucre glace 1 sachet de crem'fix ( fixateur pour...
Ingrédients: 100 g de farine 100g de fécule 200 g de sucre 1 yaourt à la vanille 1/2 jus de citron le zeste du demi citron 200g de beurre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 350 g de fraises 2 cuillères à soupe de sirop de framboise 30 g de chocolat blanc 7,5 cl de lait un peu de fève tonka râpée 1 pointes de couteau...
Ingrédients: 150 g de chocolat blanc pâtissier 150 g de Lindt Création « Le caramel » 20 cl de crème liquide 30% 2 blancs d’oeufs vanille caramel liquide 1...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 240 g de farine 150 g de beurre 90 de sucre 30g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel...
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 55 g de beurre 170 g de spéculoos Pour la couche chocolatée : 100 g de chocolat blanc 5 cuillères à soupe de lait 100 g de...
Ingrédients: Le gâteau : 125 g de beurre mou 5 oeufs 300 g de sucre 375 g de farine 125 g de lait 1 paquet de levure chimique Le sirop d'imbibage : 200 g d'eau...
Ingrédients: Pour la base aux noisettes : 2 blancs d'oeufs 25 g de farine 25 g de noisettes en poudre 75 g de sucre 45 g de beurre Pour la ganache au chocolat :...
Ingrédients: 1 tablette de chocolat Nestlé dessert chocolat/caramel 185 g de spéculos 400 g de fromage blanc battu à 20% de MG 1 sachet de sucre vanillé 3...
Ingrédients: Pâte à tarte au chocolat : 10 g de cacao 50 g de sucre 1 oeuf de 60g 75 g de beurre 150 g de farine 1/8 de cuillère à café de sel Crémeux chocolat...
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise au spéculoos : 35 cl de...
Ingrédients: Pour les coeurs : 25 g de chocolat blanc 1/4 de cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches grossièrement écrasées Pour les moelleux :...
Ingrédients: Pour les blancs manger : 50 cl de lait 120 g d'amandes en poudre 75 g de sucre 1 gousse de vanille 4-6 feuilles de gélatine (selon si vous les...
