Ptitchef

Compote rhubarbe / vanille dukan

Dessert
2 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 kg de rhubarbe

6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre,

20 gouttes d'arôme vanille ou autre, mettre quelques gouttes et goûter au fur et à mesure !

Préparation

  • Laver la rhubarbe, couper en tronçons de 1 ou 2 cm sans l'éplucher.
  • Mettre les morceaux dans une casserole avec l'édulcorant et laisser dégorger.
  • Cuire la rhubarbe à feux doux dans son jus en remuant régulièrement jusqu'à obtenir une compote.
  • Ajouter l'arôme en fin de cuisson et passer au blender, verser dans des ramequins.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Compote de rhubarbe, fraise et banane
Compote de rhubarbe, fraise et banane
6 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Compote rhubarbe et fraises
Compote rhubarbe et fraises
6 parts
40 min
facile
1 / 5
Recette Tarte à la rhubarbe facile
Tarte à la rhubarbe facile
8 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Compote de pomme traditionnelle
Compote de pomme traditionnelle
4 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1h33m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettesComment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettesLe régime Dukan : Miracle ou mirage ?Le régime Dukan : Miracle ou mirage ?La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesComment utiliser la vanille ?Comment utiliser la vanille ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez