Entrée au melon - page 4

111 recettes

Melon surprise

Entrée facile 25 min 419 kcal

Ingrédients: 1 petit melon 75 g de riz 75 g d'emmental 75 g d'allumettes de jambon blanc 1/2 citron 2 brins de menthe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel,...

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 250 ml de jus de melon 5g d'Agar-Agar huile de colza sortant du frigo 4 tranches de jambon roquette grissini

Terrine de melon et serrano en gelée de porto

Entrée facile 22 min 118 kcal

Ingrédients: 1/2 melon jambon serrano 10 cl de porto 5 cl d'eau 2 feuilles de gélatine

Melon aux scampis

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 petits melon 12 scampis Du beurre 1 tige de celeri blanc 1 + ½ yaourt maigre 2 cuillères à soupe porto blanc Une pincée de sucre 4 feuilles de...

Salade de figue au melon à l'huile d'argan

Entrée facile 10 min 142 kcal

Ingrédients: 3 coeurs de Laitue 6 Figues fraîches 1 Melon 3 cuillère à soupe d'huile d'Argan Sel et Poivre

Consommé de volaille glacé , aux perles de melon et jambon de parme

Entrée facile 1 heure 45 min

Ingrédients: 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme 1) étape :Le bouillon de...

De la fraicheur ... melon et sa sauce chèvre - bacon

Entrée facile 10 min 172 kcal

Ingrédients: 1 Melon 150g de fromage de chèvre 4 tranches de Bacon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Mille-feuille de melon au floc de gascogne, jambon de pays et copeaux de foie gras

Entrée facile 10 min

Ingrédients: tranche de melon jambon foie gras Floc de Gascogne une noisette de beurre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

Entrée facile 15 min 87 kcal

Ingrédients: 1/4 melon mûr Quelques feuilles de salade verte 1 belle rondelle de chèvre 1/2 tomate 2 tranches de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de sésame...

Soupe de melon au jambon de parme et aux épices

Entrée facile 1 h 10 m

Ingrédients: 1 melon Le jus d'un ½ citron vert 1/2 c. à café de 4 épices 10 cl d'eau de source 3 tranches de jambon de Parme Basilic (env. 10 feuilles) Poivre...

Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Entrée facile 35 min

Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme

Carpaccio melon et concombre au chèvre

Entrée facile 10 min 182 kcal

Ingrédients: 1 melon 1/3 de concombre 1/3 de bûche de fromage de chèvre sel

Salade façon tartare.

(32 votes), (4) , (809)

Entrée facile 15 min 232 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 1 concombre 1 boule de mozzarella Du saumon fumé 3 c. à s. d'huile d'olive 3 c. à s. de jus de citron Sel et poivre.

Salade estivale

(25 votes), (10) , (1182)

Entrée facile 10 min 159 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 concombre 150 g de tomates cerises jaunes et rouges 1 boule de mozzarella Basilic 2 1/2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à...

Salade à l'italienne

(13 votes), (4) , (385)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Ingrédients pour une assiette 2 /3 feuilles de laitue 1 belle tranche de melon 1 tomate 20 gr de mozarella 1 CS Vinaigre Balsamique

Salade de riz de floride à l'avocat

(7 votes), (98)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 250g de riz long grain américain 500 g d escalopes de poulet 2 avocats coupés en cubes 200 g de céleri-branche coupé en morceau 1/2 poivron vert...

Salade fraîcheur d'été

(1 vote), (25)

Entrée facile 27 min 205 kcal

Ingrédients: 4 C à S de Mayonnaise 2 C à S de crème fraîche 3 échalotes 1 melon 500 gr crevettes 1 brocolis

Billes de légumes en panier de brick

(1 vote), (7)

Entrée facile 25 min 277 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 concombre mozzarella en bille (10) tomates cerises (6) graines de tournesol graines de pavot graines de sésame 1 cuillère à soupe...

Brochettes fraîcheur

(3 votes), (1) , (61)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1/2 melon Des tomates cerises Des petites boules de mozzarella Quelques feuilles de basilic frais Un peu de menthe fraîche Sel poivre huile d'olive

Soupe froide melon/tomate , une association très fraîche

(2 votes), (1) , (28)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 melon galia ( à chair vert pâle ) 1 boite de pulpe de tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus d'un...

Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances

(2 votes), (1) , (29)

Entrée facile 12 min 10 min

Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés...