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1332 recettes
Recette Petits gâteaux de Saint-Jacques au saumon, sauce ciboulette

Petits gâteaux de Saint-Jacques au saumon, sauce ciboulette

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 716 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques 1 oeuf entier + un blanc 500 g de crème liquide entière (pas allégée) 100 g de saumon frais Pour la sauce: 15 cl de crèm...
Recette Tartare de Saumon Frais

Tartare de Saumon Frais

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 341 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de saumon 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de ketchup 1/2 jus de citron 4 petits cornichons 1 cuillère à...
Recette Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 100 g de saumon fumé - Truite fumée 1-2 pain pita 1/2 -1 avocat 2.5 branches d'aneth 1.5 cuillère à café de feuille de coriandre coriandre en pou...
Recette Salade creative

Salade creative

Entrée facile 10 min
Ingrédients: saumon fumé mâche oignons croûtons goût oignon tomates concombres chèvre crème citronnée ciboulette vinaigre balsamique...
Recette Verrine saumon et pesto d'épinards

Verrine saumon et pesto d'épinards

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: Gelée au citron: 5 cl de jus de citron 1 feuille de gélatine quelques oeufs de saumon pour la déco Pesto d'épinards: 200 g de pousses d'épinards 100 ...
Recette Encore de l'avocat ! en tartare au lait de coco

Encore de l'avocat ! en tartare au lait de coco

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 avocat 1 citron vert 10 cl de lait de coco (environ) Sel poivre...
Recette Croque saumon fumé

Croque saumon fumé

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 4 tranches d’emmenthal pour croque-monsieur 4 cuillères à soupe d’emmenthal râpé 2 tomates co...
Recette #2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 ml de jus de melon 5g d'Agar-Agar huile de colza sortant du frigo 4 tranches de jambon roquette grissini...
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Menu du jour

Recette Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Verrine de saumon du trappeur et sorbet concombre

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 50 g de sucre 100 g de concombre 90 g de saumon 25 g de céleri en branche Un 1/4 citron vert 1 cuillère à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à ca...
Recette Croustillants aux fruits de mer safranés

Croustillants aux fruits de mer safranés

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: des feuilles de brick 1 l d'eau 500 g de fruits de mer surgelés 1 oignon 20 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 1 dose de safran 10 cl de crème fra...
Recette Quiche au saumon et au fromage ail et fines herbes

Quiche au saumon et au fromage ail et fines herbes

Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine deux cuillères à café bien bombées de mélange déshydraté pour bruschetta un oeuf un yaourt nature à 0% de matières gras...
Recette Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Caviar d'aubergine: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame 2 gousses d'ail QS d'huile d'olive Q...
Recette Tartare de saumon version trappeur et sorbet au concombre

Tartare de saumon version trappeur et sorbet au concombre

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 100 g de sucre 200 g de concombre 180 g de saumon 50 g de céleri en branche Un ½ citron vert 2 cuillères à café de mélange du Trappeur 1 cuillère à s...
Recette Courgettes farcies ricotta saumon fume

Courgettes farcies ricotta saumon fume

 
Sans gluten
Entrée facile 23 min 154 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 6 petites courgettes 250 g de ricotta un citron vert poivre...
Recette Ebly, l'ingrédient du moment !

Ebly, l'ingrédient du moment !

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 gr d'Ebly 50 cl de fumet de poisson 12 noix de Saint-Jacques 1 poireau 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de piment d'Esp...
Recette Flan aux noix de saint jacques et poireaux

Flan aux noix de saint jacques et poireaux

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g p...
Recette La terrine aux deux saumons

La terrine aux deux saumons

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 420 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 250 g de fromage blanc 200 g de mayonnaise maison 6 cornichons au vinaigre Ciboulette 3 feuilles de g...
Recette Corolle de saumon fraicheur

Corolle de saumon fraicheur

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 150 grammes de saumon fumé 200 grammes de fromage type Saint-Morêt 1 cuillère à café de concentré de tomates 2 cuillère...
Recette Saint-jacques asperges et poireaux de jamie o.

Saint-jacques asperges et poireaux de jamie o.

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 198 kcal
Ingrédients: 16 pointes d'asperges 4 blancs de poireaux 1 citron 12 noix de Saint-Jacques 2 pincée de 4 épices huile d'olive beurre sel,poivre...
Recette Crème brûlée au foie gras et aux figues

Crème brûlée au foie gras et aux figues

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras frais...
Recette TERRINE DE SAUMON AUX ASPERGES

TERRINE DE SAUMON AUX ASPERGES

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 2 petits pavés de saumon frais 30 cl de crème fraîche 4 oeufs 2 càc de concentré de tomate asperges vertes ciboulette sel et poivre ...
Recette Salade de pâte au saumon fumé

Salade de pâte au saumon fumé

Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 250 gr de pâtes ici des Monschels d'alsace 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 4 tomates 4 tranches de saumon fumé 1 courgette 150 g de féta coupé en...
Recette Roulé vert au saumon fumé

Roulé vert au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 98 kcal
Ingrédients: 5 oeufs une pincée de noix muscade 600g d'épinards 20g de beurre Saumon fumé (200g)...
Recette Millefeuilles de saumon fumé et parmesan

Millefeuilles de saumon fumé et parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 673 kcal
Ingrédients: 200 g de Parmesan 4 tranches de Saumon fumé 50 cl de crème fleurette 1 brin d'aneth 1 pincée de sel...


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