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1556 recettes
Recette Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

Dôme de saumon fumé à la mousse d'avocat au crabe

(10 votes), (3) , (122)
Sans gluten
Entrée facile 8 min 241 kcal
Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé 4 avocats 2 oeufs durs 1 boîte de miettes de crabe 4 cuillères à soupe d’huile 2 échalotes persil une pincée de paprika...
Recette Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

Tartare de saumon, orange, avocat & coriandre

(9 votes), (5) , (519)
Entrée facile 15 min 300 kcal
Ingrédients: 150 g de coeur de filet de saumon fumé coupé en cubes 2 petits avocats coupés en cubes 2 petites oranges 2 échalotes émincées 3 cuillères à soupe ...
Recette Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

Bûche salée au saumon fumé et aux épinards

(9 votes), (3) , (269)
Entrée moyen 40 min 10 min
Ingrédients: 250g d’épinards 6/7 oeufs 6 belles tranches de saumon fumé 1 boîte de boursin ail et fines herbes...
Recette Wrap saumon coriandre

Wrap saumon coriandre

(9 votes), (2) , (282)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 wraps 4 tranches de saumon fumé 150gr de fromage frais 1 filet d'huile d'olive (parfumée basilic tomate pour moi) 1 beau bouquet de coriandre fraich...
Recette Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au wasabi

(9 votes), (89)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée -...
Recette Feuilleté aux saint jacques sauce bechamel

Feuilleté aux saint jacques sauce bechamel

(9 votes), (3) , (68)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de Noix de Saint Jacques 20 gr de beurre lait 1 jaune d'oeuf persil sel & poivre...
Recette Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

Panna cotta de concombre et mousse de saumon au siphon...

(9 votes), (2) , (19)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 613 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 1 gros concombre 50 cl de crème liquide allégée 1 c à café rase d'agar agar sel poivre 1 petite gousse d'ail Pour la mousse de...
Recette Noix de saint jacques au lait de coco, curry, miel et pommes

Noix de saint jacques au lait de coco, curry, miel et pommes

(9 votes), (51)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 8 cuillères à soupe de lait de coco 8 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière 5 baies 1/2 cuillère à café de g...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert

(9 votes), (1) , (75)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 187 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 tomate 1/2 échalote quelques feuilles de basilic et de coriandre huile d'olive Jus de citron sorbet citron vert Sel, poivre...
Recette Gratin pommes de terre / saumon / épinards

Gratin pommes de terre / saumon / épinards

(9 votes), (28)
Sans gluten
Entrée facile 1h20m 503 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 6 pommes de terre moyennes 400 g d'épinards 15 cl de crème liquide 50 g de gruyère râpé sel poivre noix de muscade...
Recette Salade avocat saumon fumé

Salade avocat saumon fumé

(8 votes), (4) , (506)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 508 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat 200 g de saumon fumé 6 tomates cocktail Quelques billes de mozzarella Quelques olives noires Jus de citron Sel Poivre Huil...
Recette Pomme de terre magique coeur de saumon

Pomme de terre magique coeur de saumon

(8 votes), (4) , (32)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre victoria 4 tranches de saumon fumé (ou jambon, bacon...) 150 g de fromage au choix (emmental comté boursin mozzarela...) 4 to...
Recette Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

Crêpes salées au fromage ail et fines herbes et saumon fumé

(8 votes), (15)
Entrée facile 12 heures 5 min
Ingrédients: 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Du poivre 2 oeufs 300 ml de lait tiède 1 paquet de saumon fumé 1 fromage ail et ...
Recette Tourte au foie gras

Tourte au foie gras

(8 votes), (3) , (344)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200g de foie gras 1 pomme 200g de pommes de terre sel poivre 1 jaune d'oeuf confiture de prune...
Recette Tarte brocolis, saumon au parmesan

Tarte brocolis ,saumon au parmesan

(8 votes), (1) , (321)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 1 beau pavé de saumon - 2 grosses tomates mûres - 1 tête de brocolis - 1 grosse cs de moutarde forte - 50 g de parmesan râpé - 3 o...
Recette Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur

(8 votes), (1) , (225)
Entrée facile 24 heures 20 min
Ingrédients: 1 foie gras cru de 800 g environ 4 cuillères à soupe de Williams (la poire, pas Robbie) 3 cuillères à café de sel fin 2 cuillères à café de poivre...
Recette Verrine avocat, saumon & crabe

Verrine avocat, saumon & crabe

(8 votes), (2) , (347)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin en poudre Crème liquide Sel Poivre...
Recette Concombre farci au caviar d'aubergine

Concombre farci au caviar d'aubergine

(7 votes), (4) , (132)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 concombre 1 aubergine 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail persil 3 cui à soupe d'huile d'olive 1 cui à soupe de crème fraîche épaisse sel 1 pouvre...
Recette Tartare de saumon cru, avocat & granny smith

Tartare de saumon cru, avocat & granny smith

(7 votes), (317)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 200g de pavé de saumon extra frais (dans le filet, sans la peau) 2 càs de gros sel de mer 1 pomme Granny Smith (bio) 1 échalotte 1 avocat mûr 10cl de ...
Recette Verrine saumon, oeufs de caille, wasabi

Verrine saumon, oeufs de caille, wasabi

(7 votes), (1) , (45)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 80 kcal
Ingrédients: 2 oeufs de caille 1 cac d'oeufs de saumon (cac bombées) 2 cas de fromage blanc (type gervita) Citron Sel Poivre 1 pointe de wasabi aneth...
Recette Financiers salés au saumon

Financiers salés au saumon

(7 votes), (1) , (549)
Entrée facile 40 min 445 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 blancs d'oeufs 140 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 80 g de saumon fumé (+ 50 g pour la déco ) Sel Poivre...
Recette Feuilletés de foie gras étoilés

Feuilletés de foie gras étoilés

(7 votes), (2) , (77)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Graines de pavot Terrine de foie gras artisanal 1 jaune d'oeuf Matériel : Emporte-pièce pour la découpe...
Recette Panckes de petits cosses marinées, saumon fumé et chèvre frais

Panckes de petits cosses marinées , saumon fumé et chèvre frais

(7 votes), (4) , (129)
Entrée moyen 30 min 478 kcal
Ingrédients: 50 gr de petits pois frais ( 225 gr de cosses) 200 gr de farine 2 petits oeufs 15 cl de lait 30 gr de beurre 1 cc jus de citron 1 chèvre fra...
Recette Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé

Cannelloni aux épinards, ricotta et saumon fumé

(7 votes), (12)
Entrée facile 55 min 903 kcal
Ingrédients: pour 2 personnes : 200 g d'épinards en branche surgelés 150 g de ricotta 4 tranches de saumon fumé 8 cannellonis sans pré cuisson crème liquide un pe...


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