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Entree festive

1332 recettes
Recette Velouté de pois cassé au foie gras

Velouté de pois cassé au foie gras

(1 vote)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon blanc 400 g de pois cassé 1 cube de bouillon de volaille 200 g de foie gras cru huile d'olive sel poivre...
Recette Mousse d avocat au saumon

Mousse d avocat au saumon

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 192 kcal
Ingrédients: 100 g coeur de saumon sauvage fumé 2 avocats 6 tomates cerise 1/4 oignon rouge 1 cuillère à café de cumin 3 gouttes de tabasco sel poivre coriandre f...
Recette Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

(1 vote) , (17)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: -12 coquilles -1 verre à liqueur de rhum -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée -4 c à s d'huile d'olive -2 poignée de pousse...
Recette Saumon séché

Saumon séché

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 98 kcal
Ingrédients: 1 pave de saumon pas trop épais 500 g de gros sel Aneth...
Recette Tarte fine saumon et st jacques

Tarte fine saumon et st jacques

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche lardon de saumon fumé St Jacques Poivre et persil...
Recette Muffins saumon pesto

Muffins saumon pesto

(1 vote) , (20)
Entrée facile 35 min 260 kcal
Ingrédients: 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 15 cl de lait entier 100 gr de pesto 200 gr de saumon fumé Sel Poivre du moulin...
Recette Verrines au saumon fumé et à la ricotta

Verrines au saumon fumé et à la ricotta

(1 vote) , (2)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 4 grosses cuillère à soupe de Ricotta ou de faisselle 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de saumon fumé détaillé dés 6/8 tiges ...
Recette Tartines au saumon

Tartines au saumon

(1 vote) , (20)
Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 grandes tranches de pain 5 céréales une lichette de crème 50 g de chèvre en buche un petit blanc de poireau détaillé en tronçons 2 belles tranches...
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Menu du jour

Recette Salade au saumon et surimi

Salade au saumon et surimi

(1 vote) , (11)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 bâtonnets de surimi 100 g saumon cuit salade verte 1 tomate 1 cuillère à soupe de crème liquide légère un peu de moutarde 2 cuillères à café de ...
Recette Cake saumon tomate, sans lait, sans beurre

Cake saumon tomate, sans lait, sans beurre

(1 vote) , (1)
Entrée moyen 35 min 276 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 10 cl de sauce tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 oeufs 150 g de farine sel, poivre 1 pincée de bicarbonate de soude...
Recette Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons

Aspic aux deux saumons, huile d'aneth et purée d'oignons

(1 vote) , (7)
Entrée facile 25 min 382 kcal
Ingrédients: Les Aspics: 4 tranches de saumon fumé 125 g de saumon cru un bouquet d'aneth 200 g de crème épaisse 50 cl de fumet de poisson 6 feuilles de géla...
Recette Mini quiche poireau, saumon, miel et noix de pécan

Mini quiche poireau, saumon, miel et noix de pécan

(1 vote) , (9)
Entrée facile 35 min 699 kcal
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5cl de crème semi-épaisse 2 tranches de saumon fumé 5 noix de pécan 1 poireau 1 cuillère à soupe de miel Du fromage râpé...
Recette Mousse au saumon au robot ou au thermomix

Mousse au saumon au robot ou au thermomix

(1 vote) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 211 kcal
Ingrédients: 200 g de pavé de saumon cuit 200 g de fromage philadelphia 3 gouttes de sauce Tabasco au jalapeno 1/2 cuillère à thé de raifort préparé...
Recette Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes

Tartare de noix de saint-jacques aux agrumes

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 297 kcal
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint-Jacques sans corail 2 citrons verts 1 orange 1/2 pamplemousse 1 avocat 4 tranches de saumon fumé 15 g de gingembre frais 2 c...
Recette Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

(1 vote) , (1) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 561 kcal
Ingrédients: Pour les rillettes de saumon: 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 200 g de beurre 15 cl de crème fraîche 1/2 cuillères à café de moutarde 125 ...
Recette Foie-gras d'oie mi-cuit en terrine

Foie-gras d'oie mi-cuit en terrine

(1 vote) , (1) , (27)
Entrée facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 foie gras d'oie de 500 à 600 g sel poivre farine...
Recette Cake aux châtaignes et au foie gras

Cake aux châtaignes et au foie gras

(1 vote) , (7)
Entrée facile 55 min 663 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile 10 cl de lait 200 g de châtaignes cuites sous vide 4 tranches de foie gras cuit 1 n...
Recette Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

Saumon cru mariné aux crevettes et avocats

(1 vote) , (18)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat 1 belle poignée de crevettes roses décortiquées 1 morceau de saumon débarrassé de sa peau 1 à 2 citrons verts 1 belle poignée d'herbes aro...
Recette Salade au saumon fume et chevre

Salade au saumon fume et chevre

(1 vote) , (1) , (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1/2 bûche de chèvre 4 tranches de saumon fumé 3 belles tomates type coeur de boeuf 1 cébette quelques feuilles de salade feuille de chêne 1/2 poivron...
Recette Cake aux poireaux et saumon fumé

Cake aux poireaux et saumon fumé

(1 vote) , (21)
Entrée facile 55 min 785 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12.5cl de lait 100g de gruyère râpé 100g de saumon fumé 2 poireaux 1 noix de be...
Recette Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé

Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé

(1 vote) , (1) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 330 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir...
Recette Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

Verrines mousse d'avocat et tartare de saumon

(1 vote) , (28)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 20 cl de crème liquide entière 200 g de saumon fumé en tranches jus de citron jaune zestes de combava brins de ciboulette corian...
Recette Ravioles de foie gras, crème ciboulette

Ravioles de foie gras, crème ciboulette

(1 vote) , (36)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 cube de foie gras cru feuille de ravioli 1 pincée de 4 épices un jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'eau de la crème liquide 1 pincée de fond de vola...
Recette Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules

Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas Crème fraîche 20 cl Fleur de sel Poivre du moulin Muscade - Beurre...


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