Entrée

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Caponata sicilienne

(13 votes), (3) , (290)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon rouge Ail, huile d'olive, sel. 7 olives vertes 12 câpres 1 branche de céléri 200g de pulpe de tomat...

Feuilleté crabe et crème de coco

(13 votes), (5) , (328)

Entrée moyen 5 min 25 min

Ingrédients: ?4 carrés de pâte feuilletée ?1 boîte de miettes de crabe ?1 boîte de 140ml de crème de coco ?Des graines de sésame ?Un peu de lait ...

Minis tartelettes fines de fourme d'ambert à la poire

(13 votes), (2) , (424)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de poires au sirop 150 g de Fourme d'Ambert ...

Tartare de crevettes, mangue et avocats

(13 votes), (1) , (115)

Entrée moyen 45 min

Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d...

Muffins de foie gras

(13 votes), (2) , (77)

Entrée facile 25 min 543 kcal

Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 oeufs 200g de f...

velouté de potimarron bolets & châtaignes

(13 votes), (4) , (270)

Entrée moyen 10 min 30 min

Ingrédients: pour un potimarron un potimarron 1 carottes 1 morceau de patate douce 5 bolets séchés 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 marrons n...

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

(13 votes), (1) , (119)

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait S...

Salade à l'italienne

(13 votes), (4) , (375)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Ingrédients pour une assiette 2 /3 feuilles de laitue 1 belle tranche de melon 1 tomate 20 gr de mozarella 1 CS Vinaigre Balsamique ...

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Menu du jour

Oeufs cocottes savoyards

(13 votes), (3) , (282)

Entrée facile 15 min 304 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 200 gr de lardons 1 oignon 100 gr de fromage à raclette piment d'Espelette ...

Mini muffins courgette & chèvre

(13 votes), (4) , (96)

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de purée de courgette 2 oeufs 100 g de farine 50 g de crème fraîche épaisse 50 g de gruyère râpé 100 g de fromage de chèvre...

Terrine aux 3 legumes

(13 votes), (3) , (89)

Entrée moyen 1h20m 125 kcal

Ingrédients: 500 g de chou-fleur (surgeles) 500 g de brocolis (surgelés) 500 g de carottes (surgeles) 6 ufs 6 CS de fromage blanc 20% (2 dans chaque purée) ...

Salade de roquette exotique

(13 votes), (5) , (476)

Entrée facile 35 min 293 kcal

Ingrédients: 200 g de roquette 2 avocats 1 mangue 12 crevettes un filet de jus de citron 3 cuillères à soupe de vinaigrette 1 cuillère à soupe de graines de sésam...

Mousse de saumon fumé à la vodka

(13 votes), (5) , (873)

Entrée facile 15 min 198 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivr...

Panna cotta saumon fumé citroné et aneth

(13 votes), (3) , (169)

Entrée moyen 10 min

Ingrédients: 60 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide 1 cuil à soupe d'aneth 2 feuilles de gélatine le jus d'un demi citron ...

Samoussas de poulet à l'indienne

(13 votes), (148)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: Un paquet de 8 feuilles de bricks 450 g de filets de poulet 1 grosse échalote hachée 1 cuillère à soupe de bon curry 2 cuillères à soupe de crème fra...

Cake à la farine de lentilles vertes

(13 votes), (6) , (33)

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 4 oeufs 150 g de gruyère 8 cuillères à soupe de lait 150 g de farine de blé 50 g de farine de lentilles vertes (ou 50 g de lentilles vertes moulu...

Tartare de thon & rouget au confit tomate romarin

(13 votes), (5) , (198)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200 gr filets de thon 4 petits filets de rouget 1 echalotte 1càs coriandre hachée 3 càs d'huile d'olive 1/2 jus de citron sel et poivre 1 càs ...

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

(13 votes), (2) , (367)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g d...

Tarte fine aux légumes du soleil et au chorizo

(13 votes), (2) , (404)

Entrée facile 45 min 288 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour une tarte d'environ 30 cm de diamètre: pâte à tarte d'Eryn: 250 g de farine 60 g d'huile d'olive 80 g de vin blanc 5 g...

Cake façon poulet basquaise

(13 votes), (5) , (492)

Entrée moyen 30 min 50 min

Ingrédients: Pâte à cake de base : 180g de farine 3 ufs 10cl de lait 10cl dhuile dolive 1 sachet de levure 100g demmental râpé Garnitures façon poule...

Salade d'artichaut, thon, coriandre et câpres

(13 votes), (5) , (200)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 312g de salade romaine et iceberg (1 sac de 11 oz) 1 piment vert (moyen en dés) 1 courgette verte (en triangle avec la pelure) 3 échalotes (en rond...

Tarte courgettes et trois fromages

(13 votes), (5) , (500)

Entrée moyen 45 min 501 kcal

Ingrédients: une belle courgette ou alors trois petites 100 g de mozarella di buffala 100 g de gorgonzola 100 g de gruyère rapé 4 oeufs 20 cl de c...

Roulé d'omelette de saumon sur feuilles de chêne avocat & mozzar

(13 votes), (4) , (278)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Feuilles de chêne rouge Saumon fumé Mozzarella tomates cerices avocats Maïs Haricots beurres oeufs sel poivre persil ciboulette...

Tartines bacon-mozza

(13 votes), (2) , (369)

Entrée facile 20 min 389 kcal

Ingrédients: -8 tranches de pain (6 céréales pour moi) -3 tomates en petits dés -10 tranches de bacon -1 boule de mozzarella -du basilic -1 gousse d'ail ...

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