Ptitchef

Entrée amande

229 recettes
Recette Salade de lentilles au fromage feta

Salade de lentilles au fromage feta

(1 vote) , (88)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse amandes en bâtonnet 1 tasse lentilles vertes sèches 2 gousses d'ail 1/4 tasse d'huile d'olive 3 cuillères à table vinaigre de vin rou...
Recette Terrine de poires au roquefort

Terrine de poires au roquefort

(1 vote) , (2)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 5 poires wiliams ou conférence Le jus d'1/2 citron 400 g de roquefort 200 g de beurre pommade 1 c.à.s de ...
Recette Cornes de gazelles au sésame.

Cornes de gazelles au sésame.

(1 vote) , (9)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g d'amandes 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de beurre fondu De l'eau de fleurs d'oranger 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gomme arabi...
Recette Cake à l'érable, cuisson dans sa boite de conserve

Cake à l'érable, cuisson dans sa boite de conserve

(1 vote) , (1)
Entrée moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 85 g de farine 1 gros oeuf environ 6 g de levure 50 g de beurre mou 2 cuillères à soupe d'huile 60 g de poudre d'amande 25 g de sucre 150 g de sirop...
Recette Salade de fèves germées et feta

Salade de fèves germées et feta

(1 vote) , (4)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour la salade : environ 2 po de concombre en petits dés 2 branches de céleri et petits dés ¾ lb de fèves germées 3.5 oz soit environ 2/3 tasse d'aman...
Recette Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

Crumble d'aubergines à la crème de chévre, en verrines

(1 vote) , (10)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à sou...
Recette Brie farcis

Brie farcis

(1 vote) , (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des rai...
Recette Cake de citrouille à la farine de lentilles sans gluten

Cake de citrouille à la farine de lentilles sans gluten

(1 vote) , (15)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de farine de lentilles vertes 50 g de farine de maïs 50 g de crème de millet 2 cuillères à soupe de poudre à lever sans gluten 2 oeufs 2 cui...
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Recette Betterave et foie gras en méli mélo

Betterave et foie gras en méli mélo

(1 vote) , (4)
Entrée facile 4 min
Ingrédients: tranches fines de betterave foie gras dés d'abricots secs noix concassées La vinaigrette : huile de noix huile d'amande vinaigre balsamique blanc...
Recette Flan de légumes sans gluten sans lactose à emporter au bureau

Flan de légumes sans gluten sans lactose à emporter au bureau

(1 vote) , (9)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 carottes 1 oeuf 200 ml de lait d'amandes Végémilk 80 g de céréagerme sans gluten 1 pincée de curry sel poivre...
Recette Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

Bouchées bleues de fleurs de choux, sans gluten

(1 vote) , (5)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 180 g de choux fleur cuit 20 g de bleu d'Auvergne 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe d...
Recette Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

(1 vote) , (12)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine de blé T65 (farine blanche) 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 4 cl de lait de riz nature 80g de fêta 8 tomates s...
Recette Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

(1 vote) , (1) , (51)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1 cuillère...
Recette Drôle de farce pour un avocat

Drôle de farce pour un avocat

(47 votes) , (15) , (193)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat mûr 2 belles fraises 1 c à s d’amandes (effilées) 1/4 piment vert 1/2 petite échalote 2 c à s de jus de citron 1/2 pincée de sucre Sel, poivr...
Recette Melon - Mozzarella

Melon - Mozzarella

(22 votes) , (4) , (516)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 1 melon une boule de mozzarella du basilic frais du jus de citron 1 filet d'huile d'olive des amandes effilées....
Recette Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

Charlotte d'aubergines et son crumble au parmesan

(11 votes) , (5) , (576)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 1 oeuf 50 gr de farine 50 gr de pignons de pin 50 gr de parmesan râpé 30 gr d’amandes en poudre 50 gr de beurre h...
Recette Financiers salés au jambon blanc

Financiers salés au jambon blanc

(8 votes) , (775)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 120g de dés de jambon 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 40g de poudre d’amande 60g de beurre ramolli 150g de fromage...
Recette Soupe au poulet à l'indienne

Soupe au poulet à l'indienne

(8 votes) , (2) , (282)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 blancs de poireaux 2 oignons 1 grosse pomme de terre 100 g de poudre d'amandes 30 g d'amandes effilées 30 g de beurre 1 c...
Recette Foie gras poêlé aux poires confites et crumble

Foie gras poêlé aux poires confites et crumble

(7 votes) , (1) , (412)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru 1 grosse poire conférence 15 g de beurre Crumble 20 g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 20 g de parmesan ...
Recette Salade de lentilles au fromage fetta

Salade de lentilles au fromage fetta

(6 votes) , (1) , (224)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125ml) amandes en bâtonnet (moi des pignons) 1 tasse (250ml) lentilles vertes sèches (moi en boîte) 2 gousses d'ail (moi 1 ) 1/4 tasse (60m...
Recette Macarons au chocolat épicé et foie gras

Macarons au chocolat épicé et foie gras

(6 votes) , (447)
Entrée Difficile 1 heure 15 min
Ingrédients: 1 blanc d'œoeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai cho...
Recette Velouté de navets aux st jacques

Velouté de navets aux st jacques

(5 votes) , (3) , (307)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 c...
Recette Terrine de champignons aux marrons et aux figues

Terrine de champignons aux marrons et aux figues

(4 votes) , (8)
Entrée facile 25 min 1 h 5 m
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris essuyés et émincés 3 grosses échalotes ciselées 2 gousses d'ail écrasées 100 g de marrons cuits à la vapeur coupés en m...
Recette Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

(4 votes) , (1) , (14)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert ...


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