Ptitchef

Entrée amande

229 recettes
Recette Delicatessen : le gefilte fish traditionnel

Delicatessen : le "gefilte fish" traditionnel

(4 votes) , (2)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 kg de chair de poisson (type colin, cabillaud. Personnellement je déteste la carpe qui est pleine d'arrêtes) 2 + 2 oignons moyens doux 2 carottes 2...
Recette Feuilleté de brie de meaux pomme aux 4 épices

Feuilleté de brie de meaux pomme aux 4 épices

(3 votes) , (35)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 200 g de brie de Meaux 2 pommes Quelques noix 1 pincée de 4 épices ( cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade) quelques ...
Recette Petites crêpes aux fanes de radis et parmesan

Petites crêpes aux fanes de radis et parmesan

(3 votes) , (3) , (49)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 gros oeuf 1 belle botte de fanes de radis 1 poireau en rondelles 2 cuillères à soupe de farine de quinoa 1 cuillère à soupe de pignons grillés à se...
Recette Verrine courgette et graines de légumes secs

Verrine courgette et graines de légumes secs

(3 votes) , (7)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère curry sel et poivre 10 feuilles de basilic Graines légumes secs gourmands Tipiak vin...
Recette Quiche fine carotte-navet sans lait

Quiche fine carotte-navet sans lait

(3 votes) , (11)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 180 g de farine T65 4 cuillères à soupe d'huile d'olive une pincée de sel eau 2 grosses carottes 1 beau navet boule d'or 1 gousse d'ail 2 cuillères à...
Recette Tarte légère fromage blanc-citron saumon

Tarte légère fromage blanc-citron saumon

(3 votes) , (12)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Des miettes de saumon Un citron Du fromage blanc Une poignée d'amandes effilées Quelques feuilles de basilic pour décorer Sel ...
Recette Gratin de brocolis au fromage

Gratin de brocolis au fromage

(2 votes) , (1) , (7)
Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 500 gr de brocolis 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait 150 gr de gorgonzola ou d'emmental râpé 50 gr de chapelure amandes effilées ...
Recette Salade de lentilles épicée

Salade de lentilles épicée

(2 votes) , (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tasse de lentilles cuites de lentilles sèches 2/3 tasse de riz basmati cuit 1 cuillère à soupe de raisins secs Une poignée d'amandes grillées haché...
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Recette Feuilletés au chèvre, pommes & miel

Feuilletés au chèvre, pommes & miel

(2 votes) , (23)
Entrée facile 15 min 16 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 à 2 pommes (des golden) 2 crottins de chèvre frais Une poignée d'amandes effilées Du miel Un jaune d’oeuf (pour dorer)...
Recette Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

Salade de couscous aux concombres et tomates à la marocaine

(2 votes) , (58)
Entrée facile 3 heures 20 min
Ingrédients: 2 tasses de coucouscous israélien ou pâtes alimentaires en forme de perles 1 tasse de raisins de Corinthe 1 petit oignon rouge, haché fin 4 tasses de...
Recette Les aumonières cabecou & pommes de l'ado

Les aumonières cabecou & pommes de l'ado

(1 vote) , (3)
Entrée facile 12 min 6 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 4 Cabecou 2 pommes Granny Smithdes amandes concassées du miel liquide...
Recette Salade de clementine au chocolat

Salade de clementine au chocolat

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 clémentines. 100 g d'amandes effilées. 10 feuilles de menthe finement émincées. 6 cuillère. à soupe de sucre roux. 4 cuillère. à soupe d'eau. Les g...
Recette Salade de chou, carottes et poulet(chine)

Salade de chou, carottes et poulet(chine)

(1 vote) , (20)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 300 g de chou blanc Les restes d'un poulet rôti 2 belles carottes 2 oignons en botte 1 botte de ciboulette 2 cuillères à soupe de raisins secs blonds...
Recette Brugnons rôtis au four

Brugnons rôtis au four

(1 vote) , (2)
Entrée facile 40 min 263 kcal
Ingrédients: 6 brugnons 2 cuillères à soupe de miel 2 poignées de raisins secs 2 poignées d'amandes effilées 3 gros sablés bretons...
Recette Légumes façon stir-fry

Légumes façon "stir-fry"

(1 vote) , (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse a...
Recette Génoise roulée à la carotte

Génoise roulée à la carotte

(1 vote) , (7)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: Génoise à la carotte 2 carottes 160 g cuites et réduites en purée 50 g de farine de sarrasin 3 oeufs 1 c à café de poudre à lever sel et poivre 2 cour...
Recette Makis sans riz

Makis sans riz

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Garnitures: 3 feuilles d'algue nori légumes et fruits au choix assaisonnements Faux riz: 1/3 de tasse (80 ml) de noix de cajou trempées 1 heure ou ...
Recette Une tarte aux poireaux pas ordinaire ...

Une tarte aux poireaux pas ordinaire ...

(1 vote) , (8)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 90 g de farine de noix 90 g de farine bis T 80 40 g d'huile d'olive 40 g de purée de cacahuètes 30 ml d'eau Pour la garn...
Recette Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !

(1 vote) , (1) , (4)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 concombre 20 cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 20 cl de lait de coco 10 radis une poignée d'amandes effilées du piment d'espelette M...
Recette Tarte kiwis - saumon fumé

Tarte kiwis - saumon fumé

(1 vote) , (1) , (19)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 fond de pâte à tarte feuilletée 6 kiwis environ 6 tranches de saumon fumé 2 oeufs 10 cl de crème fraîche sel poivre du moulin amandes éffilées...
Recette Brie farçi aux dates, raisins secs et noix

Brie farçi aux dates,raisins secs et noix

(1 vote) , (1) , (39)
Entrée facile 15 min 7 min
Ingrédients: 1 morceau de brie 1 poignée de raisins secs trempés dans de l'eau bouillante 8 dattes 45 g de noix 50 g de roquefort 50 g de beurre 1 pincée de 4 épi...
Recette Flan de brocolis à la ricotta

Flan de brocolis à la ricotta

(2 votes) , (316)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 750 g de brocolis 3 oeufs 150 g de ricotta 20 cl de crème allégée à 4% 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à café d'huile d'olive ...
Recette Bonbons d'avocat parmentier .

Bonbons d'avocat parmentier .

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 300 g de purée de pommes de terre épaisse 100 g de chair d'avocat mûr à point 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 20 g d'emmental 25 g de parmesan 90 g d...
Recette Salade de riz au poulet, pommes et noix

Salade de riz au poulet, pommes et noix

(1 vote) , (11)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette: 125 ml de yogourt nature 85 ml de mayonnaise 30 ml de jus de citron 30 ml de persil haché 15 ml d'estragon haché Pour la salad...


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