Ptitchef

Entrée amande

229 recettes
Recette Terrine de légumes

Terrine de légumes

(1 vote) , (3)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: quelques bouquets de brocoli quelques bouquets de chou romanesco deux carottes 1/2 patate douce 15 cl de lait d'amande farine de pois chiche 1 oeuf 1...
Recette Crumble d'aubergines

Crumble d'aubergines

(1 vote) , (7)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 1 oignon 1 grosse g d'ail 1 cuillère à café d'origan poivre + tabel karwiya pour le crumble: 50 g de farine 50 g de poudre ...
Recette Salade poire et fromage à raclette

Salade poire et fromage à raclette

(1 vote) , (4)
Entrée facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 4 cuillères à soupe d’huile de noix Sel, poivre 2 poires Comices 8 tranches de ra...
Recette Salade d?orge et aneth (avec goberge)

Salade d?orge et aneth (avec goberge)

(1 vote)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 900 ml (un peu plus de 3 1/2 tasses) bouillon de poulet 1 ½ (375 ml) tasses d?orge perlée 1 concombre anglais 1 chopine (500 ml) de tomates raisins, ...
Recette Seffa marocaine sur un air de nabila

Seffa marocaine sur un air de nabila

(1 vote) , (4)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: cheveux d'anges de l'eau tiède de l'huile du beurre des raisins secs Pour la décoration : de la cannelle du sucre glace amandes concassés grillées (...
Recette **la tarte a la bière de marc meurin**

**la tarte a la bière de marc meurin**

(1 vote) , (3)
Entrée facile 1 h 20 m 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 1 oeuf 125 g de farine 30 g de poudre d'amandes 75 g de beurre 30 g de sucre en poudre sel Pour la crème à la bière 4 jaunes d...
Recette Tarte aux fraises sans lait

Tarte aux fraises sans lait

(1 vote) , (1) , (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour 1 tarte : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 500 ml de lait de riz 3 cuillères à soupe d'arrow root 1 cuillère à soupe d...
Recette Tarte à l'ail rose de lautrec

Tarte à l'ail rose de lautrec

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte 125 gr de farine de maïs : 125 gr de farine de riz 80 gr de beurre (congelé ou 70 gr d'huile d'olive) 25 ml d'eau 1 oeuf (facultatif)...
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Recette Macarons citronnés à la sardine

Macarons citronnés à la sardine

Entrée Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: 250g de poudre d’amande 250g de sucre glace 90g de blanc d’oeufs 90g de blanc d’oeufs 250g de sucre 70g d’eau du colorant en poudre le zeste d'un citr...
Recette Croquettes d'asperges au jambon

Croquettes d'asperges au jambon

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 10 asperges vertes 10 tranches fines de jambon blanc 2 oeufs 75 g de chapelure 25 g de poudre d'amande 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poi...
Recette Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g d'ail des ours 4 oeufs 40 cl de lait 1/2 écrémé 2 oignons tiges 2 tranches de jambon 50 g de parmesan 3 cuillères à soupe bombées de farine 3 ...
Recette Fête médiévale et porée blanche

Fête médiévale et porée blanche

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 beaux poireaux avec beaucoup de blanc 2 beaux oignons 1 l de lait d'amande + 100 g de poudre d'amande sel saindoux...
Recette Petits flans aux pommes et crème de marrons

Petits flans aux pommes et crème de marrons

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 pommes 2 oeufs 20 cl de lait 200 g de crème de marrons 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de liqueur de châtaigne (faclutatif) aman...
Recette Le cake des fonds de tiroir

Le cake des fonds de tiroir

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 50 g de farine de châtaignes (ou de farine) 50 g de poudres d?amandes 1 sachet de levure 80 g de sucre 120 g de beurre 100 de Noisettes 3 oeufs 1 ...
Recette Salade pad thaï

Salade pad thaï

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1 cuillerée ...
Recette Salade de quinoa aux herbes et grenades

Salade de quinoa aux herbes et grenades

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de quinoa 3 cuillères à soupe de graines de grenades 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuillères à soupe de menthe hach...
Recette Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Galettes à l'épeautre et leur béchamel de pois chiche

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les galettes : 200 g de graines d'épeautre 1/2 oignon rouge 2 cuillères à soupe d'amande 1 cuillère à café de cumin en poudre sel poivre noir...
Recette Tarte de santiago

Tarte de santiago

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de beurre 250 g de farine 1 oeuf 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre Pour la garniture : 250...
Recette Financiers au jambon & aux figues

Financiers au jambon & aux figues

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 60 g de jambon cru 4 figues fraîches 2 oeufs 12,5 cl de lait tiède 120 g de farine de blé 1 cuillère à café rase de levure chimique 30 g de poudre d'...
Recette Pastilla de poulet au citron confit

Pastilla de poulet au citron confit

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 500 g de blancs de poulet 3 oignons 50 g de raisins secs blonds 100 g d'amandes émondées 1 citron confit au sel 1/2 cuillère à c...
Recette Tarte amandine aux nectarines

Tarte amandine aux nectarines

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 Nectarines 3 oeufs 50 g d'amandes en poudre 30 g d'amandes effilées 50 g de beurre mou 50 g de sucre 30 g de farine...
Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Entrée moyen 15 min 16 min
Ingrédients: 3 soles de 600 g en filet 3 courgettes 20 g d'amandes effilés 1/2 cuillère à café de curry 3 cuillères à café d'huile d'olive 1 goutte de colorant ve...
Recette Macarons au curry et piment d'espelette

Macarons au curry et piment d'espelette

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ Ingrédients pour la ganache montée au curry: 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 35% 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de mi...
Recette Confit de poivrons aux pistaches et au miel

Confit de poivrons aux pistaches et au miel

Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 poivrons rouge, jaune, vert, orange 1 cuillère à soupe d'amandes entières pelées 1 cuillère à soupe de raisons secs 1 cuillère à soupe de miel 4 ...


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