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Hachis de lotte aux noix de cajou.

Entrée
3 parts
15 min
15 min
facile
851 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour 6 hachis :


2 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de quatre épices

1 dose de safran en poudre

20 cl de crème liquide(5%)

100 g de noix de cajou Commerce Equithable

700 g de lotte

3 cuillères à soupe de coriandre

2 oeufs

50 g de chapelure

sel

poivre

Préparation

  • Eplucher l'ail et les oignons. Les émincer grossièrement.
  • Dans le bol de votre robot, mélanger tous les ingrédients et mixer de manière à obtenir un mélange homogène mais pas lisse.
  • Saler et poivrer.
  • Verser la préparation dans des moules en silicone.
  • Enfourner 15 minutes à 180°C.
  • Démouler et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 441g
Calories: 851Kcal
  • Glucides: 31.4g
  • Lipides: 45.8g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 70.7g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 26

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon secSud-Ouest, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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