Omelette chinoise

Name: Omelette chinoise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de germes de soja; 3 oeufs; 2 tranches de jambon blanc léger; 1 oignon; Ciboulette; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol; Sel et poivre

Un goût un peu chinois original et joli sur vos tables.

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

251 Kcal

(5/5 - 1 vote)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de germes de soja
3 oeufs
2 tranches de jambon blanc léger
1 oignon
Ciboulette
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
Sel et poivre

Coût estimé: 2.68€ (1.34€/part)

Préparation

Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon haché, le jambon coupé en lamelles et les germes de soja. Assaisonner.
Ajouter la ciboulette hachée et la cuillère de sauce soja.
Battre les œufs, les ajouter dans la poêle et laisser cuire à feu très doux pendant quelques minutes. Servir très chaud.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette