SALADE DE MACHE AU FENOUIL JAMBON CRU ET TUILES DE PARMESAN

Name: Salade de mache au fenouil jambon cru et tuiles de parmesan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 fenouil; 4 tranches de jambon cru; quelques tomates cerises; de la mâche; sauce vinaigrette; 8 tuiles de parmesan; le jus d'un demi citron

Entrée

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

1 fenouil
4 tranches de jambon cru
quelques tomates cerises
de la mâche
sauce vinaigrette
8 tuiles de parmesan
le jus d'un demi citron

Préparation

Ôter les morceaux de fenouil abîmés puis le râper à l'aide du robot, le citronné un peu.
Rincer et essorer la mâche. La répartir sur les assiettes.
Laver et sécher les tomates.
Les répartir également avec les tranches de jambon cru sur les assiettes avec quelques tuiles de parmesan et la vinaigrette.

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