Filet mignon de porc à la plancha

8 recettes

Plaque de cuisson métallique et lisse à l'origine en usage à l'extérieur pour les grandes fêtes religieuses espagnoles, la plancha et ses cuissons saisies ont progressivement conquis le monde par leur aspect convivial et la grande variété de plats qu'elles autorisent. Produits de la mer : calamars, moules ou pavé de thon à la plancha sont devenus de classiques du genre, tandis que des viandes, plus inattendues, comme les magrets de canard ou d'épaisses côtes de veau aux champignons à la plancha, sont tout aussi délicieuses ainsi cuites.

Recette Médaillons de filet mignon à la plancha

Médaillons de filet mignon à la plancha

Plat moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc une douzaine de tranches très fines de poitrine fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce de...
Recette Porc a la plancha sauce barbecue

Porc a la plancha sauce barbecue

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 2 oignons sauce10 cL de vin blanc sec 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de cassonade 4 cuillères à café de curry 400 g...
Recette Filet mignon mariné à l'italienne

Filet mignon mariné à l'italienne

Plat facile 25 min 521 kcal
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 3 branches de thym 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive Sel Poivre

Filet mignon a la plancha

Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc,sel et poivre,huile d'olive ketchup,sauce de soja,tabasco,curry