Ingrédients: 2 filets mignons 20 cl de crème fraiche liquide 1 gros bouquet de persil plat Sel et poivre Pour le caviar d'aubergine : 3 aubergines 1 gous...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile d'olive et beurre pour la cocotte 1 oignon 15 pruneaux dénoyautés la moitié d'un chorizo coupé en rondelles 150 ml de vi...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de poivre vert 1 cuillère à soupe de...
"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.
Ingrédients: 1.5 kg de filet mignon de porc 4 oignons 500 g de champignons de Paris 60 g de beurre ½ bouteille de cidre doux 1 petit pot de tomates confites ...
Ingrédients: 1 beau filet mignon 5 tranches de bacon un morceau de Cheddar 1 oignon 5 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche épaisse un peu de beurre et d'huile t...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 ml de lait quelques feuilles de sauges séchées 1 carotte 4-5 pommes de terre moyennes 1 oignon quelques baies roses...
Ingrédients: 1 filet mignon en morceaux (500 g) 2 cuillères à café d'huile 1 oignon émincé 50 ml de vin blanc 100 g de crème fraîche 5% pour moi 100 g de Maroille...
Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!
Ingrédients: 500 g de filet mignon 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ½ Coulommiers 5 cl de Calvados Sel, poiv...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 3 poivrons tricolores 1 filet mignon de porc 1 petite boîte de concassée de tomates 1 sucre herbes de Provence...
Ingrédients: 1 beau filet mignon 450 g 75 g d'abricots secs 75 de pruneaux 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de tamarin (épicerie asiatique) 1 cuillèr...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 450 gr 250 gr de champignons de Paris 20 cl de cidre (Brut ou Doux pour accentuer encore plus le côté sucré/salé) 25...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc quelques olives vertes farcies à l'ail une boite de haricots vert des tomates cerises un oignon une gousse d'ail 20 cl de fond...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 boîtes de champignons de Paris, ou 1 kilo de champignons de Paris frais 1 rouleau de pâte feuilletée Sel, poivre...
Ingrédients: 1 filet mignon de 300 g 1 orange 13 kumquats ½ cuillère à soupe de miel de thym ½ cuillère à soupe de miel de romarin 1 carotte 1 carotte jaune 2 car...
Ingrédients: 2 filets mignon de porc de 500 g environ 500 g de carottes en rondelles 500 g de pommes de terre en rondelles 100 g de bacon en tranches fines (10 t...
Ingrédients: 700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de Paris 40 g de poudre d'amandes 4 gouttes d'arôme d'amande amère 15 cl de vin blanc sec 1 éc...
