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Parmentier au confit de canard

48 recettes
Recette Parmentier de confit de canard expliqué pas à pas

Parmentier de confit de canard expliqué pas à pas

(4 votes), (2) , (556)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 5 m 702 kcal
Ingrédients: La purée : 700 gr de pommes de terre 50 ml de lait 60 gr de beurre sel poivre noix de muscade La farce : 4 cuisses de canard confit 1 oig...
Recette Parmentier de canard confit et patates douces

Parmentier de canard confit et patates douces

(75 votes), (20) , (1635)
Plat facile 45 min 655 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 gousses d'ail 800 g environ de patates douces (pelées et coupées en morceaux) 3 CaS de crème fraîche 1 verre de lai...
Recette Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

(70 votes), (20) , (698)
Sans gluten
Plat facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre maison 2 cuisses de canard confites 1 oignon 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 poignée de noisette Sel Poivr...
Recette Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard

(19 votes), (3) , (482)
Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 oignons 1 échalotes 10 belles pommes de terre Quelques giroles 2 cuillères à soupe de crème fraîche lait, eau une pinc...
Recette Parmentier au confit de canard

Parmentier au confit de canard

(14 votes), (5) , (630)
Plat facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1 kilogramme de pomme de terre 1 boîte de 800 grammes de confits de canard (grosse boîte) 3 oignons 1/2 bouquet de persil 150 Ml de lait 100 gram...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

(14 votes), (4) , (610)
Sans gluten
Entrée facile 1 h, 5 m 606 kcal
Ingrédients: 5 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 cl de lait du beurre (à votre convenance) 2 oignons 6 tiges de persil 3 cuillères à soupe d'...
Recette Canard confit en parmentier à la purée truffée

Canard confit en parmentier à la purée truffée

(11 votes), (4) , (54)
Plat moyen 30 min 150 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 2 bocaux de graisse de canard 1 gousse d’ail Thym, laurier Sel poivre 1 échalote 6-8 pommes de terre 50 gr de beurre 1 tru...
Recette Parmentier de confit de canard aux deux pommes

Parmentier de confit de canard aux deux pommes

(2 votes), (3)
Sans gluten
Plat facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de pom...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard

(1 vote), (23)
Plat facile 35 min 571 kcal
Ingrédients: 4 à 5 cuisses de canard confit 1 kilo de pomme de terre à purée 2 échalotes 1 carotte 50 g de beurre 10 cl de lait graisse de canard 1 botte de persi...
Recette Parmentier de confit de canard et de foie gras

Parmentier de confit de canard et de foie gras

(4 votes), (45)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 4 tranches rondes de foie gras 300 gr de ris d'agneau 150 gr d'aiguillettes de canard 700 gr de pommes de terre 2 échalotes 1 c à s de persil ciselé 1...
Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?

(96 votes), (3 commentaires)

Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.

Recette Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

(2 votes), (37)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard confites 3 navets 4 pommes de terre Un peu de crème liquide Échalotes Huile d'olive Chapelure...
Recette Parmentier de confit de canard à la châtaigne

Parmentier de confit de canard à la châtaigne

(2 votes), (2)
Sans gluten
Plat facile 1 h, 25 m 753 kcal
Ingrédients: 100 g de châtaignes 1 kg de pomme de terre 1 oignon 1 grain d'ail 4 cuisses de confits de canard 1 litre de lait 20 cl de crème fraîche ...
Recette Parmentier de confit de canard aux pommes

Parmentier de confit de canard aux pommes

(1 vote), (22)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 5 cuisses de canard confit 6 grosses pommes de terre 6 pommes 3 échalotes Graisse de canard 20 gr de beurre Persil Sel poivre Piment dEspelett...
Recette Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard

 
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 536 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 oignons 2 échalotes 10 belles pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche lait une pincée de muscade sel et ...
Recette Parmentier potiron-canard confit et foie gras

Parmentier potiron-canard confit et foie gras

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 kg 300 de potiron 1 kg 300 de pommes de terre 300 g de cèpes surgelées 6 cuisses de canard confites 20 cl de crème liquide 100 g de parmesan 25 g d...
Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

 
Entrée moyen 1 h, 5 m 1250 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1, 5 kg de pommes de terre 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 30 cl d’eau 1 cube de bouillon...
Recette Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de pois cassés 3 cuisses de canard confites 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% 12 gouttes de mélange d...
Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

 
Plat facile 1 h, 15 m 724 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1/4 de chou vert (350 g) 700 g de pommes de terre à purée 30 g de beurre 30 g de farine 45 cl de lait Sel poivre...
Recette Parmentier de confit de canard, purée truffée

Parmentier de confit de canard, purée truffée

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 658 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 800 g de pommes de terre 15 g de brisures de truffe noire en conserve 20 cl de lait 20 g de beurre persil sel poivre...
Recette Parmentier de confit de canard au céleri

Parmentier de confit de canard au céleri

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: une boîte de confit de canard en conserve 1 boule de céleri rave 6 petites pommes de terre 2 échalottes...
Recette Parmentier de confit de canard aux deux purées

Parmentier de confit de canard aux deux purées

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5-6 pommes de terre 1 petit potimarron 2 cuisses de canard confites (en conserve de qualité, c'est très bien) 1 brique de crème d'avoine (ou autre cr...
Recette Parmentier de confit de canard aux noisettes

Parmentier de confit de canard aux noisettes

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 2 oignons 4 échalottes 2 gousses d'ail 1 kg de pommes de terre 20 cl de lait 50 g de beurre 30 g de noisettes 1 branche...
Recette ...parmentier de confit de canard aux noisettes et aux marrons

...parmentier de confit de canard aux noisettes et aux marrons

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 5 belles cuisses de canard confit 1 grosse boîte de marrons cuits 1 sachet de purée en flocons 1 poignée de noisettes grillées à la poêle et concass...
Recette Semaine du chou rouge : parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge...

Semaine du chou rouge : parmentier de confit de canard à la compotée de chou rouge...

Entrée facile 30 min 88 min
Ingrédients: La compotée de chou rouge : 150 g de chou rouge 1 pomme 1 cuillère à soupe de miel (20 g) 15 g de sucre moscovado 30 g de tamarin piment 1 cuill...
Recette Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

Hachis parmentier au canard, de cyril lignac

(53 votes), (15) , (219)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 1169 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuisses de confit de canard Pour la purée : 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 1 kg de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive s...


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