Plat - page 166

Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 brins...

Ingrédients: 350 g de farfalle 600 g de supions 3 tomates (mondées, épépinées et coupées en petits dés) 1 bel oignon doux 1 botte de basilic 2 litres de fumet...

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate 4 filets d'anchois à l'huile (si vous aimez sinon vous pouvez les remplacer par des lichettes de jambon fumé) gruyère râpé...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 oignon 6 courgettes jaunes 2 carottes 2 càs d'épices africains 1/4 l de bouillon de volaille sel et poivre 2 càs d'huile d'olive

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 boites de maïs 1 gros oignon 2 grosses cuillères de miel 3 gousses d’ail Ail en poudre 1 grosse cuillère de vinaigre...

Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive ¼ de poivron rouge coupé en dés ¼ de poivron vert coupé en dés ½ oignon espagnol émincé 5 gousses...

Ingrédients: Joue de boeuf vin rouge de cahors thym romarin un oignon un peu de beurre une ou 2 échalotes sel poivre

Ingrédients: 1 poulet fumé 1 kg d' épinards surgelés ou des feuilles fraîches 500 g de tomates fraîches 2 oignons 1 tablette de bouillon de crevettes ou kub...

Ingrédients: 750 g de couscous 2 belles dorades de 500 g chacune 4 carottes 1 portion de potiron 100 g de pois chiches 1 oignon 20 cl d'huile d'olive 3...

Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite...

Ingrédients: 1 kg de semoule à couscous 700 g a 1 kg de viande 3 à 4 pièces de chacun de ces légumes: oignons, tomates, carottes, navets, courgettes, pommes de...

Ingrédients: 2 choux raves 500 g de blettes persil 3 échalotes 20 cl de crème fraîche des tomates séchées 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 ml de lait quelques feuilles de sauges séchées 1 carotte 4-5 pommes de terre moyennes 1 oignon quelques baies roses

Ingrédients: 2 escalopes de veau 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de curry

Ingrédients: béchamel 1 pâte feuilletée 1 tranche de jambon 4 cuillères à soupe d'emmental râpé

Ingrédients: 4 contre-cuisse de poulet 1 yaourt 1 oignon 1 citron vert ( à défaut un jaune fera l'affaire) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de lentilles vertes bio 2 escalopes de poulet 1 cs de curry en poudre 1/2 poivron en dés 1 oignon frais 4 cs...

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Garniture : 1 poivron vert 1 oignonhaché 3 cuillères à soupe d'huile 1 tomate pelée, épépinée et découpée ¼ de cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80 g d'olivade noire Pétricorena 2 tomates 1 mozzarella origan

Ingrédients: 250 g de coquillettes 1/2 sachet de fruits de mer surgelés 1 ou 2 morceaux de poisson (cabillaud) 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail 1 poignée de...

Ingrédients: 40 g de beurre 40 g de farine 250 ml de crème fleurette 100 ml de lait 80 g de fromage râpé type comté, parmesan, emmental... 80 g de jambon blanc...

Ingrédients: du riz en fonction du nombre de personnes à table 500 g de poisson blanc coupés en dés 1 kg de crevettes décortiquées et cuites dont environ 300 g...

Ingrédients: 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées de crème fraîche huile...