Émincer l'oignon et l'ail , les ajouter dans la marmite avec les merguez et un filet d'huile d'olive . cuire 5 mn
Laver les légumes , découper les carottes en grosses rondelles , la courgette , le navet et les poivrons en cubes .
Ajoutez les légumes dans la marmite
Ajoutez les épices , le persil , le fond de volaille et l'eau remuez puis salez et poivrez , laisser cuire a couvert sur feu doux 30 mn .
Faire chauffer de l'eau avec du sel et des épices à couscous . une fois chaude rajoutez la sur la semoule , la couvrir et la laisser gonfler . ensuite égrené la a la fourchette et ajoutez une noix de beurre .
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Marie-jm11
Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!
Vite un repas de famille pour partager ces recettes!
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne
