Ptitchef

Recette de courgettes et cumin

242 recettes
Recette Madeleines aux courgettes et cumin

Madeleines aux courgettes et cumin

(96 votes), (20) , (788)
Entrée facile 20 min 207 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine 2 càs de lait 2 càs d’huile d’olive 1/2 courgette rapée (non épluchée) 1 oignon finement haché 1 càc de levure chimique 1/2 cà...
Recette Tarte flan carottes-courgettes au cumin

Tarte flan carottes-courgettes au cumin

(1 vote), (10)
Entrée moyen 1 heure 352 kcal
Ingrédients: une pâte brisée toute prête 3 oeufs 500 g de carottes 4 courgettes 1 pot de crème fraîche allégée ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de cumi...
Recette Soupe épinards et courgettes au cumin

Soupe épinards et courgettes au cumin

(4 votes), (8)
Plat facile 30 min 110 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 250 g d'épinards frais 1 petit oignon 350 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive a...
Recette Puree de courgettes pommes de terre au cumin

Puree de courgettes pommes de terre au cumin

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 2 courgettes pelées surgelées 2 pommes de terre sel poivre 1 pincée de cumin en poudre 10 cl de crème liquide UHT à 15% de MG...
Recette Purée courgettes - pommes de terre - cumin

Purée courgettes - pommes de terre - cumin

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 474 kcal
Ingrédients: 3 courgettes rondes 2 pommes de terre du cumin un demi-yaourt...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(75 votes), (12 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Plat facile 50 min 476 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi 1...
Recette Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Steak haché 80 g de courgette râpée et bien essorée 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches 1 cuillère à café de cumin poudre sel, piment 1 ...
Recette Filet de flétan en papillotte et ses courgettes au cumin

Filet de flétan en papillotte et ses courgettes au cumin

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 filets de Flétan 1 oignon blanc 1 poivron rouge 6 tomates cerise mélange d'épices pour poissons d'Histoire de goût huile d'olive poivre blanc du mo...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

 
Sans gluten
Entrée facile 1h5m 155 kcal
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 petites courgettes 1 boite de pois chiches cuits 1 fromage de chèvre demi frais une douzaine de tomates confites (de p...
Recette Petit flan de courgettes à la menthe et au cumin.

Petit flan de courgettes à la menthe et au cumin.

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 1 belle courgette 4 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 cuillères à café de cumin en poudre 3 branches de menthe du sel du poivre...
20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

(41 votes), (6 commentaires)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes ! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Cake courgettes / feta / cumin : non loin du paradis !

Cake courgettes / feta / cumin : non loin du paradis !

 
Entrée facile 1 heure 539 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 150 g de feta 60 g de mozzarella 1 fromage blanc 0% 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 3 bonnes pi...
Recette Flan de courgettes au cumin

Flan de courgettes au cumin

 
Sans gluten
Entrée facile 1h35m 195 kcal
Ingrédients: 2 courgettes cuites 1 carotte cuite, coupée en bâtonnets 300g de fromage blanc 0% 2 gros oeufs 1 pincée de cumin en poudre sel...
Recette Feuilletés au bleu de bresse au cumin

Feuilletés au bleu de bresse au cumin

(53 votes), (19) , (384)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 250 g de bleu de Bresse 125 g de julienne aux 3 légumes (courgettes, carottes ,céleri) 2 cebettes (oignons nouveaux) beur...
Recette Courgettes à la charmoula

Courgettes à la charmoula

(29 votes), (16) , (622)
Sans gluten
Plat moyen 1 heure 135 kcal
Ingrédients: 600 g de jeunes courgettes 1 bouquet de persil 1 bouquet de coriandre 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 citron confit 1 cas de paprika 1 cc cumin 1 cc poiv...
Recette Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

(28 votes), (10) , (380)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g per...
Recette Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

(27 votes), (6) , (1005)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé ...
Recette Carottes et courgettes râpées aux épices

Carottes et courgettes râpées aux épices

(23 votes), (14) , (2151)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 179 kcal
Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Un...
Recette Fondant de courgette, jambon et mozzarella (1.5 pts ww)

Fondant de courgette, jambon et mozzarella (1.5 pts ww)

(21 votes), (6) , (744)
Plat facile 37 min 142 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 1 courgette râpée 50 g d'allumettes de jambon 125g de mozzarella coupée en dés 60 g de farine sel poivre une pincée de cumin ...
Recette Terrine courgettes, poulet, fromage frais

Terrine courgettes, poulet, fromage frais

(20 votes), (935)
Entrée facile 1h50m 86 kcal
Ingrédients: 550 g de courgettes (longues) 1 gousse d'ail (petite) Persil frais 350 g de filet de poulet (cru) 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de curcum...
Recette Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

(17 votes), (6) , (1015)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de courgettes 2 gousses d'ail 2 échalottes du persil et de la coriandre finement hachés cumin sel poivre 2 oeufs battus 3 càs de farine ...
Recette Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

Verrines : caviar de courgettes et crème de parmesan

(16 votes), (5) , (141)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 335 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 2 pincées de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de sucre semoule huile d'olive 20 cl d...
Recette Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

(12 votes), (3) , (72)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma moulu ½ cuillère à café de cannelle moulu ½ cui...
Recette Boulettes de boeuf et risotto de langues d'oiseau aux courgettes

Boulettes de boeuf et risotto de langues d'oiseau aux courgettes

(10 votes), (1) , (359)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 700 g de boeuf haché 2 oeufs 10 crackers à la crème de la marque Jacob's (avec des tucs ça marche aussi) 1 poignée d'oignons ...
Recette Poêlée de courgettes à l'orientale

Poêlée de courgettes à l'orientale

(8 votes), (2) , (155)
Sans gluten
Plat facile 25 min 93 kcal
Ingrédients: 600 g de courgettes 2 oignons 2 Cuillères à soupe de raisins secs 2 cuillères café d'huile d'olive ras-el-hanout cumin sel poivre...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez