Ma ratatouille sans matiere grasse...

Ingrédients

• un petit oignon
• 2 aubergines
• 3 tomates
• 1 courgette
• un cube Bouillon au Basilic et Huile d'Olive MAGGI

Préparation

• Commencez par mixer le petit oignon puis faites le revenir dans un wok ou sauteuse avec un petit peu d'eau et le cube émietté.
• Pendant ce temps coupez tous vos légumes en cubes.
• Une fois que les oignons commencent a roussir, ajoutez vos légumes coupés et laissez mijoter à petit feu pendant 30 minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un peu d'eau durant les 15 premières minutes quand vous jugez cela nécessaire.

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