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Menu réunionnais avec Miss Tiny : les entrées

Une recette vraiment simple et rapide à préparer.
Plat
2 parts
15 min
5 min
facile
273 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.91 (0.96€/part)

Préparation

  • Couper les haricots verts en 2 dans le sens de la longueur.
  • Émincer finement le chou.
    Éplucher , couper les carottes en julienne.
  • Éplucher l'ail et le gingembre.
    Piler l'ail, le gingembre et le sel.
  • Hacher finement les piments dans le sens de la longueur.
  • Ébouillanter les légumes 2 à 3 minutes.
    Rafraîchir et réserver.
  • Faire revenir dans l'huile, le gingembre, l'ail et le curcuma.
    Ajouter les légumes et faire revenir rapidement.
    Cuire au maximum 2 à 3 minutes.
  • Ajouter le vinaigre et les piments.
    Mélanger et arrêter la cuisson.
    Rectifier le sel et mettre au frais.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 273Kcal
  • Glucides: 13.8g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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