Ptitchef

Mignon de veau aux pruneaux et cumin, à tomber !

Plat
1 parts
10 min
35 min
facile
Peu d'ingrédients et une méthode archi simple, cela serait bête de ne pas essayer ?

Ingrédients

Nombre de parts: 1
un filet mignon

des graines de cumin

deux oignons

une douzaine de pruneaux

crème liquide


eau

sel

Préparation

  • Faites dorer doucement vos oignons avec un peu d'huile d'olive.
  • Puis mettez à dorer votre filet mignon de tous les côtés. Quand les couleurs vous plaisent, rajoutez de l'eau et les pruneaux...
    Ne pas oublier un bon peu de graines de cumin
  • Baissez le feu et couvrez pour laisser mijoter une bonne demie heure. L'eau parfumée au cumin va imprégner les pruneaux.
  • Rajoutez une lichette de crème liquide et servez sur un joli plat.
A Assiettes et Gourmandises

Photos

Mignon de veau aux pruneaux et cumin, à tomber !, photo 1
Mignon de veau aux pruneaux et cumin, à tomber !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Mignonettes de veau, sauce piquante
Mignonettes de veau, sauce piquante
2 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2h25m
facile
4 / 5
Recette Far breton aux pruneaux
Far breton aux pruneaux
10 parts
1h5m
facile
4.3 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez