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Pâtes aux tomates rôties et pancetta

Aujourd'hui, nous ne mettrons pas nos tomates cerises en entrées mais plutôt en plat, en version rôties, accompagnant des pâtes !
Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
395 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 3.71 (1.85€/part)

Préparation

  • Mettre les tomates lavées sans les couper dans un grand plat à gratin. Arroser avec l'huile d'olive et faire cuire 1 heure à 150°.
  • Pendant ce temps, faire cuire les pâtes al dente et réserver une louche d'eau de cuisson.
  • Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir l'échalote émincée et la gousse d'ail pressée.
  • Ajouter le bacon en morceaux et le piment et cuire le temps que le bacon dore un peu.
  • Ajouter les tomates rôties dans la poêle en en réservant quelques unes pour la déco.
  • Ajouter également les pâtes et l'eau de cuisson et laisser chauffer quelques instants à feu vif en remuant.
  • Servir en décorant avec les tomates rôties réservées et arroser d'un filet de vinaigre balsamique. Délicieux !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (239g)
Calories: 395Kcal
  • Glucides: 42.9g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pâtes aux tomates rôties et pancetta, photo 1
Pâtes aux tomates rôties et pancetta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

anneelka, 31/05/2016

Je referai, c'est simple et savoureux, parfait pour une cuisine quotidienne pas sophistiquée...Tout le monde s'est régalé, même les enfants si on enlève les tomates de l'assiette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
31/05/2016

J'aime bien cette recette j'aifait cela avec des raviolis .

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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