Ptitchef

Pâtes à la bolognaise au tofu

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
440 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.68 (2.34€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Pâtes à la bolognaise au tofu
    Cuire les pâtes comme à votre habitude. Ecraser le tofu avec votre poing pour le réduire en petits morceaux. Le faire revenir avec les oignons et la carotte (et le céleri) dans l'huile d'olive.
  • Ajouter de la sauce soja pour que le tofu caramélise et ajouter le vin blanc. Ajouter enfin le coulis de tomates et les tomates pelées.
  • Saler et poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Déguster !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 53.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 18.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/05/2015

Ça à l'air facile à faire pour découvrir le tofu

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Très bon, très simple, efficace !!

(0) (0) Signaler

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