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Pâtes à la bolognaise au tofu

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
489 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Pâtes à la bolognaise au tofu
    Cuire les pâtes comme à votre habitude. Ecraser le tofu avec votre poing pour le réduire en petits morceaux. Le faire revenir avec les oignons et la carotte (et le céleri) dans l'huile d'olive.
  • Ajouter de la sauce soja pour que le tofu caramélise et ajouter le vin blanc. Ajouter enfin le coulis de tomates et les tomates pelées.
  • Saler et poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Déguster !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/05/2015

Ça à l'air facile à faire pour découvrir le tofu

(0) (0) Signaler
27/02/2013

Très bon, très simple, efficace !!

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