Ptitchef

Pépites de poulet mariné en croûte de parmesan

Plat
4 parts
20 min
35 min
moyen
605 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.16 (1.04€/part)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y ajouter les morceaux de poulet. Laisser mariner au réfrigérateur 1 heure.
  • Égoutter les morceaux de poulet en les sortant de la marinade.
  • Préchauffer le four à 400°C.
  • Mélanger tous les ingrédients de la farine assaisonnée et mettre le tout dans une assiette creuse.
  • Dans une 2 ème assiette creuse, battre les œufs.Dans une 3 ème assiette, mélanger la chapelure avec le fromage parmesan.
  • Passer d'abord les morceaux de poulet dans la farine assaisonnée, ensuite dans les œufs et finalement bien les enrober de chapelure. Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
  • Cuire au four préchauffé 10 minutes. Retourner les morceaux de poulet après le 10 minutes de cuisson, baisser le four à 350°C et cuire un autre 15 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 605Kcal
  • Glucides: 88.8g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Kaall, 03/02/2021

Ma note tien plus dans la rédaction de la dite recette que dans la recette elle même, vu qu'il manque des informations pour qu'elle puisse être suivi aisément

Il y a 2 choses a préparer, la marinade, et la farine assaisonné, et la seule instruction pour chaqu’une de ces 2 étapes est de "mélanger tout les ingrédients" qui la compose, or la liste des ingrédients fourni est une liste globale pour toute la recette et donc des 2 mélanges a réaliser, ils est donc impossible de distinguer les ingrédients de la marinade, de ceux de la Farine Assaisonné si l'on ne connais pas déjà la recette, Sauf que si on connais déjà la recette on a pas non plus besoin d'aller la regarder en ligne, et donc de consulter cette page.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Parmigiano Reggiano vs Grana Padano : quelles sont les différences? Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Les aliments qui tachent le plus les dents : Prenez soin de votre sourire! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés ! Attention : 6 aliments à éviter absolument une fois périmés !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez