Potage à la citrouille

Name: Potage à la citrouille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de citrouille; 1 noix de beurre; 4 pierres de sucre; 1/2 verre de lait

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

72 Kcal

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4

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

400 g de citrouille

1 noix de beurre

4 pierres de sucre

1/2 verre de lait

Préparation

Dans une casserole remplie d'eau, mettre la citrouille coupée en morceaux assez gros.
Ajouter une pincée de gros sel et un peu de beurre.
Laissez cuire 15 minutes après ébullition.
Lorsque la citrouille est cuite, videz l'eau mais en garder un peu avec la citrouille.
Ajoutez les pierres de sucre et mixer (attention aux éclaboussures).
Ajouter le lait.

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