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Recette de barbecue
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Saumon gros sel
Saumon gros sel
Ingrédients
8
Coût estimé: 2Euros€ (0.25€/part)
Préparation
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Préparer la feuille d'aluminium en doublant l'épaisseur, poser le filet dessus et parsemer de gros sel.
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Poser sur la grille du barbecue quand il y a suffisamment de braises (le feu doit être très chaud, sans flammes).
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Laisser cuire 40 minutes à 1 heure voire plus en fonction de l'épaisseur du filet.
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Le poisson est cuit quand le sel a fondu.
Ne pas retourner le poisson, une croûte se forme en dessous, c'est normal.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (13g)
Calories: 23Kcal
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Glucides: 0g
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Lipides: 1.4g
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Gras sat.: 0.3g
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Protéines: 2.5g
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Fibres: 0g
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Sucre: 0g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
1
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Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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