Steack d'autruche à la moutarde pimentée

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Ingrédients

1 steack d'autruche
une noix de beurre
10cl de crème
2 càc de moutarde au piment du pays Basque petricorena
sel
poivre

Préparation

Faire cuire le steack d'autruche dans la noix de beurre.

Saler, poivrer. Réserver le steack au chaud.

Dans la poële verser la crème liquide et y délayer la moutarde.

Servir la sauce sur le steack.

Bon appétit .

Peut covenir avec du boeuf ou tout autre viande que vous affectionnez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

558Kcal28%

Calories

4.1g1%

Glucides

50.2g77%

Lipides

31.8g100%

Gras sat.

21.3g43%

Protéines

0.7g3%

Fibres

3.8g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 219g




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