Ptitchef

Poissons de mer

5571 recettes
Recette Flans thon et tomates

Flans thon et tomates

(35 votes), (6) , (1132)
Entrée facile 30 min 195 kcal
Ingrédients: 75 ml de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide 35 grammes de farine 120 grammes de thon en boite 50 grammes de parmesan une dizaine d...
Recette Thon albacore à l’orientale.

Thon albacore à l’orientale.

(35 votes), (4) , (656)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de thon albacore. 2 tomates moyennes. 1/2 poivron vert. 1 gousse d’ail. 1 cuillère à café de cumin. Sel & poivre....
Recette Salade de st jacques et saumon fumé

Salade de st jacques et saumon fumé

(35 votes), (10) , (611)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 laitue 1 boîte de coeurs de palmier (petite boite) 3 tranches de saumon fumé 18 noix de st Jacques (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe...
Recette Rillettes de thon au boursin ail et fines herbes

Rillettes de thon au boursin ail et fines herbes

(34 votes), (9) , (1229)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de thon (140 g égoutté) 70 g de Boursin ail et fines herbes 1 càs de crème fraîche (ou de fromage blanc) herbes fraîches (de votre choix : ...
Recette Wrap saumon fumé & crudités

Wrap saumon fumé & crudités

(34 votes), (4) , (1258)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 181 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais ( Saint morêt, carré frais) 1 tomate Salade verte Sel Poivre...
Recette Lasagnes saumon-courgettes

Lasagnes saumon-courgettes

(34 votes), (10) , (1076)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 400 g de saumon frais 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 500 g de ricotta ¾ l de béchamel Feuilles de lasagnes Aneth Gruyère Sel, poivre...
Recette Puits de concombre au thon

Puits de concombre au thon

(34 votes), (8) , (545)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: :2 concombres, 200 gr de thon au naturel, 4 c a s de fromage blanc, 2 c a s de mayo allégée, 1 citron, 4 c a s de fines herbes, sel et poivre...
Recette Spaghettis crémés au saumon frais et herbes aromatiques

Spaghettis crémés au saumon frais et herbes aromatiques

(33 votes), (732)
Plat facile 30 min 577 kcal
Ingrédients: 2 parts de saumon 1 échalote 1 noix de beurre demi sel 1 verre de vin blanc sec (ou jus de citron) 3 càs de crème fraîche (légère) 1 jaune d’oeuf...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petits pâtés au thon frais

Petits pâtés au thon frais

(33 votes), (569)
Entrée facile 1h10m 231 kcal
Ingrédients: 500 g de thon frais 6 tranches de pain de mie 2 gousses d’ail 5 cuil à soupe de lait (5 à 6) 3 cebettes (oignons frais à tiges vertes) 1 cuil à ...
Recette Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

(33 votes), (9) , (1518)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 3 tomates pelées, épépinées 1 grosse boîte de tomacoulis 25 cl de vin blanc sec 1 petit verre de Cognac 2 C à S de...
Recette Lasagne au thon et aux légumes

Lasagne au thon et aux légumes

(33 votes), (11) , (1728)
Plat moyen 19 min 456 kcal
Ingrédients: La béchamel express: 40g de farine 50ml d'huile 300ml de lait bouillant 1 pincée de noix de muscade sel et poivre Pour l...
Recette Saumon sauce soja - miel et son riz à sushis vinaigré.

Saumon sauce soja - miel et son riz à sushis vinaigré.

(32 votes), (5) , (335)
Plat moyen 5 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 c. à s. de sauce soja salé 2 c. à s. de sauce soja sucré 2 c. à s. de miel 1 c. à s. de sucre en poudre 3 c. à s. de vinaigre de r...
Recette Rillettes de sardine au boursin

Rillettes de sardine au boursin

(32 votes), (708)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 636 kcal
Ingrédients: 250 g de sardines à l'huile d'olive (en boite) 50 g de boursin fromage ail et fines herbes 1 branche de celeri (petite branche, ou câpres...pour cel...
Recette Quiche sans pâte saumon fumé et aneth

Quiche sans pâte saumon fumé et aneth

(32 votes), (10) , (311)
Plat facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 70 g de farine semi complète 100 g de chèvre frais 200 ml de crème fraîche semi épaisse à 3% matière grasse 100 ml de lait 1/2 écrémé 2 c...
Recette Petits chaussons salés : thon, tomates, poivrons, maïs

Petits chaussons salés : thon, tomates, poivrons, maïs

(32 votes), (1005)
Entrée facile 20 min 462 kcal
Ingrédients: Pour la pâte au basilic : 300 g de farine 125 g de yaourt nature brassé (0% possible) 10 g d'huile d'olive 6 g de levure chimique 50 g d'eau tièd...
Recette Roulés aux courgettes et au thon

Roulés aux courgettes et au thon

(31 votes), (1012)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 15 - 20 roulés : 1 grosse courgette (ou 2 petites ; de préférence bio / non traitée) 150g de thon au naturel 2 bonnes cuil. à soupe de Mascar...
Recette Saumon gratiné aux petits légumes

Saumon gratiné aux petits légumes

(31 votes), (15) , (1777)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pavés de saumon (sans peau ni arêtes) jus d'1 citron 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail (finement hachées) 2 carottes (coupées en pe...
Recette Méga tresse au saumon fumé

Méga tresse au saumon fumé

(30 votes), (525)
Apéritif moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30 cl de lait 500 g de farine (T55 ou T45) 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre...
Recette Soufflé saumon aneth

Soufflé saumon aneth

(30 votes), (8) , (1391)
Entrée facile 30 min 311 kcal
Ingrédients: 80 grammes de beurre 70 grammes de farine 250 ml de lait 5 oeufs 150 grammes de fromage frais (type Saint Môret) 2 tranches de saumon fumé 50 gr...
Recette Croquettes de thon

Croquettes de thon

(30 votes), (11) , (1924)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 Boîte de thon ½ Oignon (rapé Presque en purée) 1 c à café de zeste de citron (ou lime) 3 c à soupe de chapelure (vous pouvez mettre moitié chape...
Recette Empanadillas thon et tomates

Empanadillas thon et tomates

(30 votes), (8) , (1262)
Entrée facile 27 min 118 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 100 grammes de purée de tomates 50 grammes de thon 1 oeuf 1 bouchon de lait sel et poivre...
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

(30 votes), (10) , (548)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre...
Recette Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

Cabillaud en ecailles de courgette et galette de légumes au cumi

(30 votes), (10) , (371)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 échalote 2 à 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 càc de cumin 700 g de dos de cabillaud 10 cl de vin blanc 1 citron vert 10 g per...
Recette Tartare de saumon, tuiles au parmesan

Tartare de saumon, tuiles au parmesan

(30 votes), (709)
Entrée facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon (sans peau et sans gras) 1 citron 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez