Ptitchef

Poissons de mer

5394 recettes
Recette Blanquette de saumon à la vanille.

Blanquette de saumon à la vanille.

(39 votes), (11) , (265)
Plat moyen 1h20m 313 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 courgettes 360 gr de saumon un peu de beurre de la farine du lait 1 gousse de vanille sel et poivre....
Recette Verrine de saumon fumé au fromage frais

Verrine de saumon fumé au fromage frais

(38 votes), (7) , (710)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: J'ai trouvé la recette dans le magazine Maxi Cuisine hors-série Printemps 2009. 5 tranches de saumon fumé (environ 200 g) 500 g de faisselle 20 cl de...
Recette Colin sauce citron

Colin sauce citron

(38 votes), (11) , (1912)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 209 kcal
Ingrédients: 5 filets de colin 1 citron huile d'olive 1 oignon persil sel poivre Pour la sauce : 1 citron 40ml de crème semi-liquide 40g de beurre 1 c...
Recette Mini cake au thon...

Mini cake au thon...

(38 votes), (7) , (1140)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200 g de thon au naturel 100 g de gruyère 100 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 3 gros oeufs 80 ml de lait 100 ml d'huile sel poivre ...
Recette Gratin de courgettes et saumon fumé

Gratin de courgettes et saumon fumé

(37 votes), (7) , (1034)
Sans gluten
Plat facile 35 min 101 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oeuf 75g saumon fumé 1 cac d'huile d'olive 1 oeuf en omelette 15g parmesan 50g fêta écrasée sel poivre...
Recette Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

(35 votes), (17) , (875)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 250g de riz long 1 boîte de thon 1 petite boîte de maïs Des olives (noires ou vertes) 50g de fromage à pâte dur (du gouda pour moi) 3 cornichons 1 pet...
Recette Feuilletes de saumon et poireaux

Feuilletes de saumon et poireaux

(35 votes), (1) , (508)
Plat facile 25 min 42 min
Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée 2 filets de saumon (300 g environ) 1 sachet de court-bouillon 2 poireaux (émincés finement) 20 cl de crème épaisse (vous ...
Recette Avocat /saumon fumé

Avocat /saumon fumé

(34 votes), (9) , (544)
Entrée facile 17 min 339 kcal
Ingrédients: 1/2 avocat 1/2 tranche de saumon fumé 1/2 tomates 1 citron vert 1 pincée de bicarbonate alimentaire 1 c à café de vinaigre blanc balsamique 1 c à sou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade folle au saumon fumé, citronnette à l'aneth

Salade folle au saumon fumé, citronnette à l'aneth

(34 votes), (3) , (698)
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 concombre non pelé salade frisée 2 poignées d 'haricots verts frais 2 avocats 4 tranches de saumon fumé une dizaine d'olives noires 1 1/2 cit...
Recette Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille

Roulé de sole aux haricots plats et crème légère à la vanille

(33 votes), (9) , (495)
Plat facile 35 min 450 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 100 g de lardons fumés 300 g de haricots plats verts 300 g de haricots plats blancs 2 cébettes 1 échalote 10 cl de vin blanc 1...
Recette Lasagnes aux épinards et au saumon

Lasagnes aux épinards et au saumon

(32 votes), (1) , (1747)
Plat moyen 1h20m 596 kcal
Ingrédients: 1kg d’épinards frais (ou 500g d’épinards surgelés) 4 pavés de saumon 4 tranches de saumon fumé 650ml de lait 65g de beurre 65g de farine Sel et ...
Recette Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

(32 votes), (8) , (542)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espe...
Recette Aubergines farcies au thon

Aubergines farcies au thon

(32 votes), (12) , (1998)
Sans gluten
Plat moyen 1h25m 308 kcal
Ingrédients: 2 mini-aubergines 1 petite boîte de filets de thon 1/4 poivron rouge, haché 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 tomat...
Recette Gratin de pâtes au saumon ww

Gratin de pâtes au saumon ww

(32 votes), (665)
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 150 g de pâtes 200g de brocolis 100g de saumon 1 oignon 1 tomates lait écrémé 2 cas de cottage cheese basilic (surgelé) 50g de fromage r...
Recette Pizza à la brandade de morue

Pizza à la brandade de morue

(31 votes), (9) , (449)
Entrée moyen 1h15m 614 kcal
Ingrédients: Pate à pizza Crème fraîche épaisse 200 g verre de brandade de morue (Coudène) 100 g de gruyère...
Recette Palmiers saumon pesto

Palmiers saumon pesto

(31 votes), (14) , (969)
Plat moyen 26 min 517 kcal
Ingrédients: Pour le pesto: 20g de pignons 40g de parmesan 50g d'épinards frais 30g d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilleté 200g de saumon fumé...
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

(31 votes), (2) , (95)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé le zeste et le jus d'un demi citron vert quelques huile d'olive sel, poivre Pour la mousse d'a...
Recette Brandade de colin

Brandade de colin

(31 votes), (11) , (2027)
Plat facile 35 min 326 kcal
Ingrédients: 400g de colin 400g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 litre de court-bouillon 1/2 verre de lait sel et po...
Recette Bouchée de carotte au thon

Bouchée de carotte au thon

(30 votes), (412)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 carottes (grosses ) 1 boite de thon (140 gr net égoutté) 1 pot de 200 gr de Boursin...
Recette Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

(30 votes), (4) , (1336)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel Poiv...
Recette Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

(30 votes), (8) , (282)
Entrée facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé 3 fruits de la passion 2 tranches de mangue surgelée 5 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sauce soja 1/2 c. à s. de miel Poiv...
Recette Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

(29 votes), (10) , (499)
Apéritif facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: Pour environ 20 roulés : 4 tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de thon (petite boîte) 90 g de fromage type Chavroux 1 demi concombre Ci...
Recette Bricks au thon, pomme de terre et oeuf

Bricks au thon, pomme de terre et oeuf

(29 votes), (4) , (218)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de thon 4 pommes de terre 2 oeufs + 2 oeufs durs 8 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de coriandre haché sel et poivre 4 cuillères à...
Recette Espadon à la provençale

Espadon à la provençale

(29 votes), (5) , (16)
Sans gluten
Plat moyen 5 min 15 min
Ingrédients: 1 belle tranche d'espadon 4 tomates des herbes de Provence...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez