Ptitchef

Poissons de mer

5320 recettes
Recette Lasagnes aux épinards et au saumon

Lasagnes aux épinards et au saumon

(32 votes), (1) , (1752)
Plat moyen 1h20m 596 kcal
Ingrédients: 1kg d’épinards frais (ou 500g d’épinards surgelés) 4 pavés de saumon 4 tranches de saumon fumé 650ml de lait 65g de beurre 65g de farine Sel et ...
Recette Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

Filet de cabillaud sur son écrasé de pommes de terre

(32 votes), (8) , (542)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d Espe...
Recette Aubergines farcies au thon

Aubergines farcies au thon

(32 votes), (12) , (2012)
Sans gluten
Plat moyen 1h25m 308 kcal
Ingrédients: 2 mini-aubergines 1 petite boîte de filets de thon 1/4 poivron rouge, haché 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 tomat...
Recette Gratin de pâtes au saumon ww

Gratin de pâtes au saumon ww

(32 votes), (678)
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 150 g de pâtes 200g de brocolis 100g de saumon 1 oignon 1 tomates lait écrémé 2 cas de cottage cheese basilic (surgelé) 50g de fromage r...
Recette Pizza à la brandade de morue

Pizza à la brandade de morue

(31 votes), (9) , (458)
Entrée moyen 1h15m 614 kcal
Ingrédients: Pate à pizza Crème fraîche épaisse 200 g verre de brandade de morue (Coudène) 100 g de gruyère...
Recette Palmiers saumon pesto

Palmiers saumon pesto

(31 votes), (14) , (970)
Plat moyen 26 min 517 kcal
Ingrédients: Pour le pesto: 20g de pignons 40g de parmesan 50g d'épinards frais 30g d'huile d'olive 1 rouleau de pâte feuilleté 200g de saumon fumé...
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

(31 votes), (2) , (99)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé le zeste et le jus d'un demi citron vert quelques huile d'olive sel, poivre Pour la mousse d'a...
Recette Brandade de colin

Brandade de colin

(31 votes), (11) , (2038)
Plat facile 35 min 326 kcal
Ingrédients: 400g de colin 400g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 litre de court-bouillon 1/2 verre de lait sel et po...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Bouchée de carotte au thon

Bouchée de carotte au thon

(30 votes), (413)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 2 carottes (grosses ) 1 boite de thon (140 gr net égoutté) 1 pot de 200 gr de Boursin...
Recette Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes

(30 votes), (4) , (1341)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de graines de moutarde 1 cuillère à soupe de baies roses 2 cuillères de soupe de graines de sésame Sel Poiv...
Recette Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

Verrine de saumon fumé au saveurs des îles.

(30 votes), (8) , (281)
Entrée facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 200 gr de saumon fumé 3 fruits de la passion 2 tranches de mangue surgelée 5 c. à s. de jus de citron 1 c. à s. de sauce soja 1/2 c. à s. de miel Poiv...
Recette Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

Roulés de pain de mie concombre thon chavroux façon maki

(29 votes), (10) , (500)
Apéritif facile 15 min 218 kcal
Ingrédients: Pour environ 20 roulés : 4 tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de thon (petite boîte) 90 g de fromage type Chavroux 1 demi concombre Ci...
Recette Bricks au thon, pomme de terre et oeuf

Bricks au thon, pomme de terre et oeuf

(29 votes), (4) , (220)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite de thon 4 pommes de terre 2 oeufs + 2 oeufs durs 8 feuilles de bricks 2 cuillères à soupe de coriandre haché sel et poivre 4 cuillères à...
Recette Espadon à la provençale

Espadon à la provençale

(29 votes), (5) , (16)
Sans gluten
Plat moyen 5 min 15 min
Ingrédients: 1 belle tranche d'espadon 4 tomates des herbes de Provence...
Recette Bagel saumon aneth citron & légumes

Bagel saumon aneth citron & légumes

(28 votes), (12) , (429)
Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 bagel 10 tranches de concombre 1/2 avocat 2 feuilles de laitue iceberg 1 tranche de saumon aneth et citron du philadelphia nature...
Recette Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

(28 votes), (12) , (1488)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 246 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre 1 petite botte de persil plat ½ citron sel, poivre Pour le poisson : 4 pavés de cabillaud 2 échalotes zestes de citron sel et p...
Recette Salade niçoise, sauce aux anchois

Salade niçoise, sauce aux anchois

(27 votes), (7) , (611)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de salade mesclun 3 tomates coupées en petites morceaux 300 g de radis coupé en fines rondelles 3 cébettes coupées en fines rondelles 6 càs ...
Recette Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

(26 votes), (237)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 489 kcal
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 1...
Recette Feuilletés triangle au thon

Feuilletés triangle au thon

(26 votes), (8) , (750)
Entrée moyen 40 min 386 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boite de thon au naturel (moyenne) 3 vache qui rit 1 jaune d'oeuf Moutarde Poivre Herbes de provence...
Recette Duo saumon et crevettes en papillote

Duo saumon et crevettes en papillote

(26 votes), (644)
Sans gluten
Plat facile 45 min 407 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 4 gambas (grosses) 4 pommes de terre 4 tomates 4 tomates cerise (pour la déco) 4 cuillères à soupe de persil 4 feuilles de sa...
Recette Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

(25 votes), (245)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines ...
Recette Paëlla royale

Paëlla royale

(25 votes), (7) , (834)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ail huile d'olive 1 poivron rouge 2 -3 tomates pelées ou 1 boite de pulpe de tomate 4 cuisses de poulet fermier 4 pav...
Recette Rillettes ou tartinade de thon

Rillettes ou tartinade de thon

(25 votes), (4) , (1376)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 180 kcal
Ingrédients: Une boite de thon au naturel égouttée 1 citron (jus) 30g de ciboulette (1/2 botte) 30g cerfeuil (1/2 botte) Une échalote émincée (ou un demi-oigno...
Recette Dos de cabillaud sauce tomate epicee

Dos de cabillaud sauce tomate epicee

(24 votes), (7) , (384)
Sans gluten
Plat facile 20 min 345 kcal
Ingrédients: 2 dos de cabillaud (ou poisson en filets) 4 gousses d'ail 1 échalote 20 petites tomates cerises (ou 2 à 3 tomates) 1 cuillère à café de piment le jus ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez