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Recette à l'agneau et cumin

137 recettes
Recette Burger toqué à l’oriental

Burger toqué à l’oriental

(11 votes), (196)
Plat moyen 35 min 30 min
Ingrédients: 450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les...
Recette Rognons d'agneau au cumin

Rognons d'agneau au cumin

Plat facile 25 min 95 kcal
Ingrédients: 3 rognons d'agneau par personne 1 cuillère à café de cumin en poudre sel
Recette Petites bouchées de cervelles panées au parmesan, coriandre et cumin

Petites bouchées de cervelles panées au parmesan, coriandre et cumin

Plat facile 5 min 14 min
Ingrédients: 80 g de cervelle (de veau ou d'agneau) 30 g de parmesan 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 pincée de cumin...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(63 votes), (18) , (1456)
Plat moyen 1 h 40 m 537 kcal
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de...
Recette Boulettes d'agneau façon kefta et tzatziki

Boulettes d'agneau façon kefta et tzatziki

(50 votes), (16) , (869)
Plat facile 30 min 510 kcal
Ingrédients: Les boulettes: 700 g de viande hachée d'agneau 1 échalote hachée finement 2 CS de persil plat haché 2 CS de menthe fraiche hachée 1 CS de cumin sel...
L'agneau: des idées recettes

L'agneau: des idées recettes

(44 votes)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons: traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible!

Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

(18 votes), (6) , (139)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin 1...
Recette Tajine d'agneau aux patates douces

Tajine d'agneau aux patates douces

(17 votes), (9) , (1205)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Recette Tajine d'agneau aux fruits secs

Tajine d'agneau aux fruits secs

(9 votes), (1) , (104)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas de...
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Recette Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

(8 votes), (5) , (230)
Plat facile 30 min 1 h 40 m
Ingrédients: 1,4 kg d’épaule d’agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de...
Recette Foie d'agneau aux épices

Foie d'agneau aux épices

(7 votes), (3) , (11)
Plat moyen 35 min 167 kcal
Ingrédients: -400G de foie -1 gros oignon -sel -poivre -1 cuillère à café rase de cumin -persil frais
La Normandie, région gourmande par excellence!

La Normandie, région gourmande par excellence!

(8 votes)

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Abats d'agneau et petits pois

Abats d'agneau et petits pois

(7 votes), (1) , (19)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: our deux 2 à 3 personnes) 2 coeurs d'agneau 4 rognons d'agneau 200 g de foie d'agneau 300 g de petits pois huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Couscous poulet et agneau

Couscous poulet et agneau

(6 votes), (50)
Plat moyen 2 heures 638 kcal
Ingrédients: 6 Cuisse poulet 6 Cotes d’Agneau 6 Carotte 3 Courgette 1 Poivron rouge 1 Aubergine 1 Oignon 500 g Semoule 200 g Pois chiches bouillis 200 g Tomate...
Recette Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches

Tajine de pieds d'agneau accompagné de pois chiches

(5 votes), (6)
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 à 4 pieds d'agneau (pour moi 2) un bol de pois chiches 1 carotte (facultatif) les épices ras el hanout paprika safran cumin sel herbes de...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

Tajine d'agneau aux abricots et aux amandes

(4 votes), (25)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1 kg environ découpée en gros dés 250 g d'abricots secs 50 g d'amandes émondées grillées 3 oignons 2 gousses d'ail 1 cube de...
Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

(4 votes), (43)
Plat moyen 37 min 911 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros dés...
Recette Souris d'agneau aux épices et raisins secs

Souris d'agneau aux épices et raisins secs

(4 votes), (1) , (40)
Plat moyen 45 min 2 heures
Ingrédients: 6 souris d'agneau 3 oignons 3 carottes moyennes 3 belles poignées de raisins blonds 2 càs de miel d'acacia 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 boite...
Recette Boulettes d'agneau à la façon cachemire

Boulettes d'agneau à la façon cachemire

(3 votes), (1) , (38)
Plat Difficile 1 h 10 m 552 kcal
Ingrédients: 2 càc de cumin moulu 2 càc de coriandre moulue 2 càc de garam massala 1 càc de piment en poudre 1/2 càc de curcuma 750 g de viande d'agneau hachée...
Recette Souris d'agneau caramélisées et vin bio

Souris d'agneau caramélisées et vin bio

(3 votes), (3) , (349)
Plat facile 3 h 30 m 324 kcal
Ingrédients: 5 souris d'agneau 4 gousses d'ail 3 échalotes thym romarin 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 litre de bouillon 1 cuillères à soupe de fond de veau...
Recette Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

(3 votes), (12)
Plat moyen 35 min 800 kcal
Ingrédients: 300g d'agneau (du coeur) nettoyés et coupés en morceaux 1 gros oignon 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail écrasées 5 pistils de...
Recette Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

(3 votes), (1) , (15)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin,...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

(2 votes), (1) , (53)
Plat facile 3 h 10 m 492 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de miel...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine.

Brochettes d'agneau à la marocaine.

(2 votes), (91)
Apéritif facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1...
Recette Épaule d'agneau à l'indienne

Épaule d'agneau à l'indienne

(2 votes), (13)
Plat facile 2 h 20 m 532 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de...


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