Ingrédients: Pour une tarte de 28 cm : 1 pâte brisée 1 600 g d'asperges vertes 25 cl crème liquide 4 ufs battus 80 g parmesan en copeaux jambon fumé coupé ...
Ingrédients: 350 g de quinoa (rincé et bien égoutté) 1,5 L d'eau chaude 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon 1 petit blanc de poireau 1 gousse d'ail Une boite ...
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 fines tranches de jambon cru ( du Serrano) 3 belles asperges vertes SAUCE: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à...
Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...
Ingrédients: Pour 6 ramequins: 500 g d'asperges vertes 2 oeufs moyens 12,5 cl de crème 10 cl de lait 60 g de parmesan 2 tomates Un peu de pesto Sel et poivre blan...
Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la s...
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 oeufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 1...
Ingrédients: 500 gr d’asperges vertes 250 gr de riz pour risotto 1 oignon Huile d’olive 10 cl de vin blanc 2 bouillons cubes de volaille 100 gr de parmesan ...
Ingrédients: 400gr d'asperges vertes-150gr de jambon de Parme-25cl de lait-4 oeufs+2 blancs-30gr de beurre-60gr de parmesan râpé-30gr de farine-2CS de ciboulette-m...
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes à l'anglaise 35 cl de crème fraîche 25 g de parmesan râpé 4 feuilles de gélatine ramollies 1 cuillère à soupe d'huile d'ol...
Ingrédients: 2 à 3 asperges vertes fraîches une tranche de saumon fumé 1 oeuf un morceau de baguette large à l'ancienne poivre et sel huile d'olive menthe fraîche...
Ingrédients: 2 grosses poignées de roquette 1 bocal de petites asperges vertes 20 g de parmesan 20 g de pignons de pain 4 copeaux de tomates séchées Quelques feu...
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 8 c à s d'eau froide (environ) 2 à 3 c de pavot (pour moi 3) Garniture: 300 g de ...
Ingrédients: 24 feuilles de pâtes à raviolis wontons 1 blanc d'oeuf 2 cubes de bouillon de légumes 25 g de beurre Pour la farce: 500 g d'asperges vertes 50 g de...
Ingrédients: 6 asperges vertes 200 g de riz pour risotto 10 cl de vin blanc une dizaine de noisettes 1 oignon 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 2 mor...
