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Recette à l'asperge verte et au parmesan
81 recettes (4 votes), (74)
Entrée facile 1h5m 444 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 28 cm : 1 pâte brisée 1 600 g d'asperges vertes 25 cl crème liquide 4 ufs battus 80 g parmesan en copeaux jambon fumé coupé ...
(3 votes), (20)
Plat facile 30 min 563 kcal
Ingrédients: 350 g de quinoa (rincé et bien égoutté) 1,5 L d'eau chaude 2 cubes de bouillon de légumes 1 oignon 1 petit blanc de poireau 1 gousse d'ail Une boite ...
(2 votes), (8)
Entrée facile 10 min 201 kcal
Ingrédients: 1 orange 20 g de beurre 20 g de parmesan 1 oeuf environ 10 cl d'eau...
(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 fines tranches de jambon cru ( du Serrano) 3 belles asperges vertes SAUCE: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à...
(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière Parmesan Sel Piment d'Espelette...
(89 votes), (16 commentaires)
Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !
Entrée moyen 35 min 181 kcal
Ingrédients: 20 asperges vertes 16 tranches de viande des grisons 1 sachet de parmesan Sel et poivre du moulin...
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière du parmesan sel piment d'Espelette...
Entrée facile 20 min 27 min
Ingrédients: Caresse d'asperge : 250 g d'asperges vertes 2 oeufs entiers fermiers + 2 jaunes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre mou herbe...
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 ou 5 belles asperges par personne 4 oeufs 50 g de parmesan râpé Sel et poivre...
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 ramequins: 500 g d'asperges vertes 2 oeufs moyens 12,5 cl de crème 10 cl de lait 60 g de parmesan 2 tomates Un peu de pesto Sel et poivre blan...
(3 votes)
Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.
Entrée facile 20 min 511 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la s...
(26 votes), (6) , (977)
Entrée facile 1h20m 1400 kcal
Ingrédients: Pour 4 tartelettes : 500g de pâte feuilletée 500 g de fines asperges vertes 4 oeufs (bien frais) 1 jaune d'oeuf 40 cl de crème fraiche fluide 1...
(26 votes), (6) , (440)
Plat moyen 45 min 417 kcal
Ingrédients: 500 gr d’asperges vertes 250 gr de riz pour risotto 1 oignon Huile d’olive 10 cl de vin blanc 2 bouillons cubes de volaille 100 gr de parmesan ...
(23 votes), (6) , (647)
Plat facile 45 min 336 kcal
Ingrédients: 400 grammes d'asperges vertes 250 grammes de riz Arborio Huile d'olive 1 échalote 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soup...
(13 votes), (3) , (413)
Plat facile 55 min 341 kcal
Ingrédients: 600 gr d'asperges vertes, 1 cube de bouillon de volaille, 10 cl d'eau, 20 cl de crème fleurette, 2 jaunes d'ufs, 40 gr de parmesa...
(9 votes), (5) , (257)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 gr d'asperges vertes épluchées, 750 gr de gnocchis, 150 gr de fromage frais ail et fines herbes, 250 gr de lardons fumé, 8 càs de ...
(6 votes), (23)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 400gr d'asperges vertes-150gr de jambon de Parme-25cl de lait-4 oeufs+2 blancs-30gr de beurre-60gr de parmesan râpé-30gr de farine-2CS de ciboulette-m...
(3 votes), (44)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 2 à 3 asperges vertes fraîches une tranche de saumon fumé 1 oeuf un morceau de baguette large à l'ancienne poivre et sel huile d'olive menthe fraîche...
(2 votes), (26)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de roquette 1 bocal de petites asperges vertes 20 g de parmesan 20 g de pignons de pain 4 copeaux de tomates séchées Quelques feu...
(2 votes), (1) , (10)
Apéritif moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pâte brisée: 250 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 8 c à s d'eau froide (environ) 2 à 3 c de pavot (pour moi 3) Garniture: 300 g de ...
(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 24 feuilles de pâtes à raviolis wontons 1 blanc d'oeuf 2 cubes de bouillon de légumes 25 g de beurre Pour la farce: 500 g d'asperges vertes 50 g de...
(9 votes), (462)
Plat facile 45 min 423 kcal
Ingrédients: 1 bottes de petites asperges vertes 25 cl de crème fraiche liquide 3 oeufs 40 g de parmesan 1 pate brisée Noix de muscade en poudre Sel Poivre...
(5 votes), (142)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la base biscuit croquant 100 gr crackers type TUC 70 gr beurre fondu 3 cuillères à soupe graines de sésame 60 gr parmesan Pour la mousse ...
(3 votes), (11)
Entrée facile 15 min 159 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes à l'anglaise 35 cl de crème fraîche 25 g de parmesan râpé 4 feuilles de gélatine ramollies 1 cuillère à soupe d'huile d'ol...
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