Recettes printanières 86 recettes

Les recettes printanières ne sont pas seulement des plaisirs pour les papilles, mais également pour les yeux. En effet, elles assortissent diverses couleurs pour orner de bons petits plats. Les légumes verts ou rouges et aussi les herbes qui parfument les plats sont des ingrédients à volonté pour passer un heureux printemps. La salade printanière est une des recettes plus connues, avec une grande possibilité de composition : quinoa, radis, persil, betteraves, asperge... Aussi, une longue liste de plats de résistance peut être vue dans les recettes printanières : sauté de veau aux légumes printaniers, navarin d'agneau au four et légumes printaniers ou encore des desserts comme les quatre-quarts printaniers.

Recette Petite salade printanière toute rose

Petite salade printanière toute rose

(38 votes), (10)
Sans gluten
Entréefacile209 kcal35 min
Ingrédients: 120g de quinoa (non cuit) 1/2 botte de radis 1/2 botte de persil 3 petites betteraves (cuites) 1 citron 3 càs d’huile de votre choix (tournesol p...
Facile   Salade   Betterave   Radis   Quinoa   
Recette Sauté de veau aux légumes printaniers

Sauté de veau aux légumes printaniers

(33 votes)
Platfacile40 min35 min
Ingrédients: 800 g de noix de veau 500 g de petits pois (écossés) 4 artichauts poivrades 1 botte de carottes (fanes) 1 botte de navets (fanes) Quelques cosses...
Facile   Veau   Artichaut   Fanes de carottes   Fèves   Légumes   Navet   Petit pois   Menthe   
Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(31 votes)
Platfacile20 min70 min
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Farci   Dinde   Lard   Carottes   Courgette   Petit pois   Fromage   Saucisse   
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(15 votes)
Entréemoyen451 kcal35 min
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile d’olive 1 CS de sauce...
Salade   Tartare   Saumon   Asperge verte   Tomate cerise   Oeuf   Parmesan   Gingembre   Piment d'Espelette   Sauce soja   Vinaigre balsamique   
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Recette Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

(10 votes), (3)
Sans gluten
Platmoyen515 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: 600gr de collier d'agneau 600gr d'épaule d'agneau (sans os) 4 oignons (sauces ou grelots) 6 gousses d'ail (6 à 8) 1 tomate 1 piment 1 branche de...
Au four   Agneau   Veau   Carottes   Courgette   Légumes   Maïs   Piment   Vin blanc   
Les saveurs du printemps dans vos assiettes !

Les saveurs du printemps dans vos assiettes !

(34 votes)

Ça y est, le printemps est là et il n’est pas seul ! Accompagné de ses fleurs éclosent, oiseaux chantonnant, jours à rallonge et ballades ensoleillées il apportera une bonne humeur général à coup sûr ! Découvrez les nouveautés printanières qui vous attendent sur les...

Recette Salade d'oeufs printanière

Salade d'oeufs printanière

(9 votes), (2)
Entréemoyen10 min10 min
Ingrédients: 8 oeufs 4 oignons (nouveaux ; cebettes) 100 g de mozzarella 4 cuil à soupe de crème fraiche (liquide) 25 g de roquefort Feuilles de Carmine (endi...
Salade   Endive   Laitue   Oeuf   Mozzarella   Roquefort   Paprika   Piment   
Recette Tartine aux légumes printaniers

Tartine aux légumes printaniers

(4 votes)
Entréefacile15 min15 min
Ingrédients: 4 tartines de pain un demi fromage de chèvre frais 12 pointes d' asperges vertes quelques fèves quelques radis 4 tomates confites 12 pensées 4 ...
Facile   Tartine   Asperge verte   Fèves   Légumes   Radis   Roquette   Chèvre   Ciboulette   
Recette Gâteau printanier myrtilles- pistache et à l'huile d'olive.

Gâteau printanier myrtilles- pistache et à l'huile d'olive.

(2 votes)
Dessertmoyen936 kcal45 min
Ingrédients: - 150 g de farine - 100 g de pistaches d'Iran sans leur peau - 40 g de poudre d'amande - 150 g de sucre - 4 oeufs - 75 g de mascarpone - 115 g d'huile...
Gateau   Myrtille   Huile d'olive   Mascarpone   Amande   Pistache   
Recette Rouget grillé et risotto printanier

Rouget grillé et risotto printanier

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - du Rouget - Huile - des oignons - carottes - du poireau - du céleri en branche - de persil plat - du thym - des tomate - des fèves - asperges - des...
Risotto   Rouget   Asperge   Carottes   Céleri   Fèves   Petit pois   Poireau   Riz   
Recette Petite salade printanière très simple

Petite salade printanière très simple

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile74 kcal5 min
Ingrédients: 1 bouquet de roquette (grand ; ou de mâche) 1/2 tranche de jambon (cru) 20 grammes de parmesan Huile d'olive...
Facile   Salade   Mâche   Roquette   Parmesan   Jambon sec   
Le marché du printemps

Le marché du printemps

(15 votes), (4 commentaires)

Le printemps est associé à une saison de renouveau ! De nombreux mets apparaissent. Découvrez donc les fruits, légumes et préparations Ptitchef dans l'article suivant afin de bien profiter de vitre Printemps !

Recette Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

(1 vote)
Platmoyen15 min35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de saumon (frais) 3 tranches de saumon fumé (belles) 1 bouquet d'ortie (gros) 2 échalotes (belles) 1 noix de beurre demi...
Quiche   Saumon   Pâte feuilletée   Échalote   
Recette Confiture printanière

Confiture printanière

(1 vote)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - 2 tasses (500 ml) de fraises écrasées (environ 4 tasses/ 1 L de fraises entières) - ½ tasse (125 ml) de feuilles et de tiges de menthe fraîche, tass...
Confiture   Fraise   Rhubarbe   Menthe   
Recette Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

(1 vote)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: - Quelques biscuits à la cuillères moelleux maison ou du commerce - Environ 7 fraises équeutées + 1 fraise non équeutée pour le dessus - 3 cuillère...
Charlotte   Verrine   Fraise   Semoule   
Recette Saveur iodée et printanière, sea, sauce and spring

Saveur iodée et printanière, sea, sauce and spring

(1 vote)
Platfacile12 min15 min
Ingrédients: Cabillaud : - 6 dos de cabillaud, sans peau - De l'huile d'olive extra vierge - Du sel de mer - poivre du moulin Sauce Thaï : - 1 bouquet de ciboulet...
Sauce   Cabillaud   Asperge verte   Oignon blanc   Noix de coco   Orange   Lait de coco   Coriandre   Gingembre   Piment   
Recette Cake provençal pour pique-nique printanier

Cake provençal pour pique-nique printanier

(1 vote)
Entréefacile10 min50 min
Ingrédients: - 180 g de farine - 3 oeufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de lait demi-écrémé - 10 cl de crème liquide - 100 g de gruyère râpé - 1 boite de thon ...
Cake   Facile   Thon   Gruyère   Piment d'Espelette   
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Tajine de poisson printanier

Tajine de poisson printanier

(1 vote)
Sans gluten
Platfacile583 kcal35 min
Ingrédients: - 500 g de petits pois surgelés - un boite de champignons - du poisson à chair assez ferme - du curry...
Tajine   Poisson   Petit pois   Champignon   Curry   
Recette ^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

(1 vote), (1)
Apéritiffacile168 kcal25 min
Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : - 300 g de carottes de Créances - 60 g de chèvre frais - 10 brins de ciboulette - 1 cm de gingembre frais...
Espuma   Facile   Verrine   Carottes   Légumes   Chèvre   Noisette   Ciboulette   Gingembre   
Recette Salade printanière de dents-de-lion

Salade printanière de dents-de-lion

(1 vote)
Apéritiffacile15 min2 min
Ingrédients: Déjeuner pour 2 personnes : - 2 grandes poignées des dents-de-lion - 50 g de poitrine fumée de porc, maigre de préférence - 2 oeufs - 1 poignée de no...
Salade   Poitrine fumée   Porc   Vin blanc   
Recette Navarin d'agneau aux légumes printaniers

Navarin d'agneau aux légumes printaniers

(1 vote), (1)
Platfacile15 min65 min
Ingrédients: - 1 kg d'épaule ou de collier d'agneau - 1 litre de bouillon de volaille (maison ou 1 cube dans 1 litre d'eau) - 500 g de carottes nouvelles - 500 g d...
Facile   Agneau   Carottes   Haricots verts   Légumes   Navet   Petit pois   Pomme de terre   
Recette Salade light pour grande chaleur printanière

Salade light pour grande chaleur "printanière"

(50 votes)
Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 salade verte - 4 tomates - 1 morceau de parmesan (60 g) - 1 dizaine de champignons de paris frais - 1/2 de concombre (10 tranches ) - 2 tran...
Facile   Light   Salade   Concombre   Champignon   Parmesan   Jambon   Vinaigre balsamique   
Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

Halloween : 20 recettes monstrueusement bonnes !

(62 votes), (22 commentaires)

Comme le veut la tradition, ce mercredi 31 Octobre, vous vous devez de remplir vos placards de bonbons pour répondre aux traditionnels "Trick or treat !" qui signifie "Farce ou friandise !" . Mais n'est-ce pas également l'occasion de se rassembler autour de créations...

Recette Pavé de saumon aux saveurs printanières

Pavé de saumon aux saveurs printanières

(21 votes), (4)
Platmoyen20 min20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cebettes 1 carotte 2 tomates (petites) 1 bouquet de basilic 1 cuil à soupe de vin blanc sec 1 pincée de sucre 3 cuil à soup...
Saumon   Carottes   Vinaigre de framboises   Vin blanc   
Recette Baricgoule de petits legumes printaniers au pistou

Baricgoule de petits legumes printaniers au pistou

(12 votes), (3)
Platmoyen15 min18 min
Ingrédients: # 150 g de brocoli # 2 carottes # 1 courgette # 1 petit oignon nouveau # 2 gousses d’ail # 5 cl d’huile d’olive # 1 bouquet de basilic frais # ...
Brocoli   Carottes   Courgette   Légumes   Parmesan   Vin blanc   
Recette Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

(11 votes)
Entréefacile15 min5 min
Ingrédients: 200 gr de mâche 100 gr de lardons 2 tige d'aillet 1 tranche de jambon serrano 1/2 mozzarella 1 tomate 1/2 poivron jaune 1 filet d'huile d'olive...
Facile   Salade   Toast   Mâche   Poivron   Mozzarella   Jambon   Lardons   Serrano   
Recette Soupe printanière aux petits pois

Soupe printanière aux petits pois

(6 votes)
Entréefacile318 kcal17 min
Ingrédients: 500 g de petit pois 60 cl de bouillon de légumes quelques feuilles de menthe quelques pignons de pin...
Facile   Soupe   Légumes   Petit pois   Pignons de pin   Menthe   
Recette Financiers printaniers aux fraises

Financiers printaniers aux fraises

(5 votes)
Dessertfacile316 kcal28 min
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 80 g de beurre 100 g de poudre d' amandes 100 g de sucre 40 g de farine une petite barquette de fraises...
Facile   Financiers   Fraise   Amande   
Tout savoir sur le Cheesecake !

Tout savoir sur le Cheesecake !

(142 votes), (29 commentaires)

Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert : LE cheesecake.



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