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Recettes printanières

69 recettes

Les recettes printanières ne sont pas seulement des plaisirs pour les papilles, mais également pour les yeux. En effet, elles assortissent diverses couleurs pour orner de bons petits plats. Les légumes verts ou rouges et aussi les herbes qui parfument les plats sont des ingrédients à volonté pour passer un heureux printemps. La salade printanière est une des recettes plus connues, avec une grande possibilité de composition : quinoa, radis, persil, betteraves, asperge... Aussi, une longue liste de plats de résistance peut être vue dans les recettes printanières : sauté de veau aux légumes printaniers, navarin d'agneau au four et légumes printaniers ou encore des desserts comme les quatre-quarts printaniers.

Recette Petite salade printanière toute rose

Petite salade printanière toute rose

(42 votes), (11) , (609)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 209 kcal
Ingrédients: 120g de quinoa (non cuit) 1/2 botte de radis 1/2 botte de persil 3 petites betteraves (cuites) 1 citron 3 càs d’huile de votre choix (tournesol p...
Recette Sauté de veau aux légumes printaniers

Sauté de veau aux légumes printaniers

(33 votes), (290)
Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 800 g de noix de veau 500 g de petits pois (écossés) 4 artichauts poivrades 1 botte de carottes (fanes) 1 botte de navets (fanes) Quelques cosses...
Recette Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes), (285)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Po...
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(15 votes), (332)
Entrée moyen 35 min 451 kcal
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile d’o...
Recette Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

(12 votes), (256)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200 gr de mâche 100 gr de lardons 2 tige d'aillet 1 tranche de jambon serrano 1/2 mozzarella 1 tomate 1/2 poivron jaune 1 filet d'huile d'olive...
Les saveurs du printemps dans vos assiettes !

Les saveurs du printemps dans vos assiettes !

(34 votes)

Ça y est, le printemps est là et il n’est pas seul ! Accompagné de ses fleurs éclosent, oiseaux chantonnant, jours à rallonge et ballades ensoleillées il apportera une bonne humeur général à coup sûr ! Découvrez les nouveautés printanières qui vous attendent sur les...

Recette Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

(12 votes), (4) , (359)
Sans gluten
Plat moyen 2h10m 515 kcal
Ingrédients: 600gr de collier d'agneau 600gr d'épaule d'agneau (sans os) 4 oignons (sauces ou grelots) 6 gousses d'ail (6 à 8) 1 tomate 1 piment 1 branche de...
Recette Salade d'oeufs printanière

Salade d'oeufs printanière

(9 votes), (2) , (45)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 8 oeufs 4 oignons (nouveaux ; cebettes) 100 g de mozzarella 4 cuil à soupe de crème fraiche (liquide) 25 g de roquefort Feuilles de Carmine (endi...
Recette Tartine aux légumes printaniers

Tartine aux légumes printaniers

(4 votes), (145)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tartines de pain un demi fromage de chèvre frais 12 pointes d' asperges vertes quelques fèves quelques radis 4 tomates confites 12 pensées 4 ...
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Recette Gâteau printanier myrtilles- pistache et à l'huile d'olive.

Gâteau printanier myrtilles- pistache et à l'huile d'olive.

(2 votes), (7)
Dessert moyen 45 min 936 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 100 g de pistaches d'Iran sans leur peau 40 g de poudre d'amande 150 g de sucre 4 oeufs 75 g de mascarpone 115 g d'huile d'olive au g...
Recette Rouget grillé et risotto printanier

Rouget grillé et risotto printanier

(2 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: du Rouget Huile des oignons carottes du poireau du céleri en branche de persil plat du thym des tomate des fèves asperges des petits pois du riz...
Le marché du printemps

Le marché du printemps

(15 votes), (4 commentaires)

Le printemps est associé à une saison de renouveau ! De nombreux mets apparaissent. Découvrez donc les fruits, légumes et préparations Ptitchef dans l'article suivant afin de bien profiter de vitre Printemps !

Recette Petite salade printanière très simple

Petite salade printanière très simple

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 74 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de roquette (grand ; ou de mâche) 1/2 tranche de jambon (cru) 20 grammes de parmesan Huile d'olive...
Recette Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

Quiche printanière : ortie aux deux saumons de mamigoz

(1 vote), (12)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de saumon (frais) 3 tranches de saumon fumé (belles) 1 bouquet d'ortie (gros) 2 échalotes (belles) 1 noix de beurre demi...
Recette CONFITURE PRINTANIÈRE

CONFITURE PRINTANIÈRE

(1 vote), (5)
Accompagnement facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de fraises écrasées (environ 4 tasses/ 1 L de fraises entières) ½ tasse (125 ml) de feuilles et de tiges de menthe fraîche, tassées...
Recette Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

Verrines printanières façon charlotte aux fraises destructurée de léa

(1 vote), (403)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Quelques biscuits à la cuillères moelleux maison ou du commerce Environ 7 fraises équeutées + 1 fraise non équeutée pour le dessus 3 cuillères à c...
Recette ^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

^^assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre,

(1 vote), (1) , (77)
Apéritif facile 25 min 168 kcal
Ingrédients: Pour la crème de carottes au chèvre frais : 300 g de carottes de Créances 60 g de chèvre frais 10 brins de ciboulette 1 cm de gingembre frais 1 cuill...
Recette Salade printanière de dents-de-lion

Salade printanière de dents-de-lion

(1 vote), (1)
Apéritif facile 15 min 2 min
Ingrédients: Déjeuner pour 2 personnes : 2 grandes poignées des dents-de-lion 50 g de poitrine fumée de porc, maigre de préférence 2 oeufs 1 poignée de noix conca...
Recette Navarin d'agneau aux légumes printaniers

Navarin d'agneau aux légumes printaniers

(1 vote), (1) , (44)
Plat facile 1h20m 618 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule ou de collier d'agneau 1 litre de bouillon de volaille (maison ou 1 cube dans 1 litre d'eau) 500 g de carottes nouvelles 500 g de petit...
Recette Salade light pour grande chaleur printanière

Salade light pour grande chaleur "printanière"

(50 votes), (564)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 salade verte 4 tomates 1 morceau de parmesan (60 g) 1 dizaine de champignons de paris frais 1/2 de concombre (10 tranches ) 2 tranches de jam...
Recette Pavé de saumon aux saveurs printanières

Pavé de saumon aux saveurs printanières

(21 votes), (4) , (361)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cebettes 1 carotte 2 tomates (petites) 1 bouquet de basilic 1 cuil à soupe de vin blanc sec 1 pincée de sucre 3 cuil à soup...
Recette Soupe printanière aux petits pois

Soupe printanière aux petits pois

(6 votes), (328)
Entrée facile 17 min 318 kcal
Ingrédients: 500 g de petit pois 60 cl de bouillon de légumes quelques feuilles de menthe quelques pignons de pin...
Recette Financiers printaniers aux fraises

Financiers printaniers aux fraises

(5 votes), (225)
Dessert facile 28 min 316 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 80 g de beurre 100 g de poudre d' amandes 100 g de sucre 40 g de farine une petite barquette de fraises...
Recette Savoie printanier

Savoie printanier

(4 votes), (16)
Dessert moyen 1 heure 477 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 200g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 60g de fécule de pomme de terre (ou Maïzena) 40g de farine 4 blancs d'oeufs en neige ...
Recette Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

Une petite soupe printaniere au parfum de basilic

(4 votes), (9)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: Dans les soupes, on associe souvent le basilic avec la tomate, ou la courgette, ou bien encore les haricots comme dans le pistou. Ici rien de tout ...
Recette Boulgour printanier

Boulgour printanier

(4 votes), (332)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200 g de boulgour de blé 200 ml d'eau 1 feuille de laurier Huile de noisette ou autre 1 botte de radis lavée et coupée en rondelles 1 botte d´asperge...


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