Ingrédients: un bloc de 350 gr de boeuf (à fondu) 3 feuilles de combava 15 CaS Sauce de soja (légère) Huile de sésame 3 CaS Mirin 1 tige de citronnelle Morc...
Ingrédients: -800g de rôti de dinde -2 c à s de gingembre -1/2 bouquet de coriandre ciselée -3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et 1 vert pour la couleur) -1 oignon ...
Ingrédients: 150 g de boeuf (à griller) 150 g de nouilles chinoises (pour wok ; il en existe des précuites) 1 carotte 1 noix de gingembre (grosse) 1 poignée d...
Ingrédients: - Cuisse de canard Pour la marinade : - 8 cuillères à soupe de sauce de soja - 1 racine de gingembre - 1 tête d'ail (épluchez les gousses mais les la...
Ingrédients: - 2 carrés d'agneau de 8 côtes chacun - 15 g de gingembre frais râpé (ici 1 cuillère à table) - 5-6 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de g...
Ingrédients: - 1 oignon cébette - 20 g de gingembre frais - 200 g de boeuf haché 5 % - 80 g de petits pois - 80 g de maïs - 80 g de carotte - 50 g de haricot vert ...
Ingrédients: 4 cuisses de canard 8 cuillères à soupe de sauce de soja 1 racine de gingembre 1 tête d'ail 1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés ...
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oign...
Ingrédients: - 6 blancs de poulet - 2 poireaux - 1 cuillère à café d'huile - 1 Cuillère à soupe de gingembre râpé - 7 Cuillères à soupe de sauce soja - 2 Cuillères...
Ingrédients: - 6 noix avec leurs coquilles - 20 gr de beurre doux fondu - 1 bouquet de coriandre - 1 citron vert - 1 morceaux de gingembre - 1 jaune d’oeuf - 1 pât...
Ingrédients: - 700 g de carottes - 500 g de potiron - 1 oignon - Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) - 1 gros morceau de gingembre - 1 gousse d...
Ingrédients: - 4 filets de sole (ceux de la Mer du Nord achetés chez Picard) - 25 cl d'eau - 4 cuillères à café de fumet de poissons - 1 bâton de citronnelle - 5 p...
Ingrédients: - 250 g de nouilles chinoises - 300 g de blancs de poulet - 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées - 1 petit bouquet de coriandre - 2 cm de gin...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucr...
Ingrédients: - 3 belles escalopes de poulet fermier - 3 courgettes moyennes - Un petit bocal de champignons noirs - 5 cm de gingembre frais - 1 verre de bouill...
Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 20 cl de lait de coco 1 citron bio 1 cuillère à café de gingembre moulu Mélange 5 baies 10 grains de coriandre écrasés dan...
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 grosses pommes de terre 3 oranges non traitées Quelques oignons nouveaux 1 morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 4 càs d'huile...
Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cu...
