Ptitchef

Recette à la noix de coco et paprika

49 recettes
Recette Poulet au curry vite et bien fait

Poulet au curry vite et bien fait

(2 votes), (7)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes/15 minutes: 4 blancs de poulets 1 gros oignon blanc 400 ml de lait de coco 1 càs de cumin, 1 de curry, et 1 de safran 1 cc pap...
Recette Noix de st jacques sauce exotique

Noix de st jacques sauce exotique

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de Noix de St jacques (1 sachet surgelées) 20 cl de lait de coco (1 brique) 1 yaourt nature type Fjord beurre salé 1 noix (pour cuire les coqui...
Recette Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

(20 votes), (10) , (189)
Plat moyen 45 min 90 min
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute p...
Recette Curry de poulet et son riz créole

Curry de poulet et son riz créole

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, environ 600 g 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 gousse d'ail 4 cuillères à café de curry 2 pincées de curcuma 1 pincée de papr...
Recette Loubia el baida ou haricots blancs à la sauce tomate.

Loubia el baida ou haricots blancs à la sauce tomate.

(2 votes), (2)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 250 g de haricots blancs secs type lingots ou coco 250 g de tomates concassées 2 gousses d'ail 1 bonne cuillère à soupe de graisse de khlii 1 pet...
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

(6 votes), (1 commentaire)

En crèmes, sorbets, flans, rochers... vous trouverez forcément la manière idéale de déguster votre noix de coco pour le dessert. En plus d'être appréciée par toute la famille, on ne compte plus ses nombreuses qualités nutritionnelles. Découvrez-les ainsi que nos 15...

Recette Poulet créole

Poulet créole

(1 vote), (34)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet ou 4 cuisses 1 oignon 1 tomate bouillon de poule (ou 1/2 tablette délayée dans 1/2 verre d'eau) 1/2 verre de lait de coco raisins secs ail, ...
Recette Chana masala ou curry de pois chiches

Chana masala ou curry de pois chiches

Plat facile 20 min 46 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen haché 1 gousse d'ail hachée 150 g de veau en cubes 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 cui...
Recette Terrine de poulet à l'ananas

Terrine de poulet à l'ananas

Entrée facile 20 min 60 min
Ingrédients: 900 g de poulet 1 gros oignon 5 gousses d'ail 10 branches de persil 20 cl de lait de coco 3 tranches de pain 3 cuillères à café de pâte de curry Sel ...
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Recette Velouté de carottes jaunes au safran ...

Velouté de carottes jaunes au safran ...

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 350 g de carottes Jaunes 1 gros oignons bouillon de légumes poivre assaisonné sel d'ail 2 doses de safran crème liquide 1 Cuillères à soupe de noix d...
Recette Canard au curry rouge

Canard au curry rouge

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 814 kcal
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard 2 petits oignons 1/2 bouquet de basilic 1 tige de citronnelle fraîche 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 40 cl...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Velouté de courge et carottes

Velouté de courge et carottes

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau de courge 5 carottes 1 brique de lait de coco Paprika curry sel et poivre...
Recette Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Blanquette de poissons sans lait sans gluten

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 800 g de noix de St Jacques 500 g de grosses crevettes cuites et décortiquées 3 beaux filets de colin 3 beaux filets de cabillaud 3 beaux filets de s...
Recette Potage de potiron butternut & poivron

Potage de potiron butternut & poivron

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 potiron butternut 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 pomme de terre de la crème allégée du lait de coco du paprika 3 cubes de bouillon de légumes du ...
Recette Veau au garam masala

Veau au garam masala

 
Sans gluten
Plat facile 58 min 221 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d'ail coupées en lamelles 4 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1 cuillère à sou...
Recette Risotto de poulet aux épices et amandes

Risotto de poulet aux épices et amandes

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 verres de riz rond ou arborio 50 g d'amandes effilées 2 cuillères à soupe de curry doux 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 c...
Recette Curry de poisson de goa

Curry de poisson de goa

Plat facile 6 min 18 min
Ingrédients: 500 g de filets de poisson, coupés en lamelles de 3 cm 500 ml de lait de coco 1 oignon, émincé 5 cm de gingembre frais, coupé en julienne 3 gousse d'...
Recette Curry de gombos aux crevettes

Curry de gombos aux crevettes

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 500 g de gambas (crevettes avec tête), pelés 250 g de gombos (okras), lavés, essuyés et coupés en petits morceaux 6 kokums ( voici un petit article p...
Recette Douceur de lentilles corail à l'indienne

Douceur de lentilles corail à l'indienne

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: de lentilles sèches un peu de lait de coco épices indiennes de curry de curcuma des graines de coriandre pilées du paprika un peu d'épices Tandoori...
Recette Souper de saint-valentin - partie 3 : le biryani au poulet

Souper de saint-valentin - partie 3 : le biryani au poulet

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale 2 oignons, en rondelles 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère à thé de gingembre 1/2...
Recette Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Plat facile 30 min 65 min
Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais râp...
Recette Crème indienne aux trois lentilles

Crème indienne aux trois lentilles

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 1 cup (250 mL) de lentilles (proportion identique de lentilles blondes, corail, vertes) 1 cuillère à café rase de paprika 1/2 cuillère à café rase de...
Recette Dinde à l'indienne

Dinde à l'indienne

 
Plat facile 52 min 953 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 petites carottes 50 g de noix de coco râpée 1/2 ananas 1 banane 1 piment (du piment en poudre) Le jus d'un citron 1 oignon 1 g...
Recette Salade de poulet à l'ananas et copeaux de noix de coco

Salade de poulet à l'ananas et copeaux de noix de coco

(2 votes), (1) , (3)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 verre de semoule 2 tomates allongées 1/3 d’un concombre Des copeaux de noix de coco 1/2 ananas 1 oignon 1/2 cuillère à café de p...
Recette Salade de quinoa au poulet paprika

Salade de quinoa au poulet paprika

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de quinoa 18 haricots mange-tout 2 poires 600 g d'aiguillettes de blanc de poulet 4 oignons nouveaux 1 citron confit Le jus de 3 citrons verts ...


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