Ptitchef

Recette au céleri

1656 recettes
Recette Mousseline croustillante de dorade rose aux pistaches, lentilles, celeri ...

Mousseline croustillante de dorade rose aux pistaches, lentilles, celeri ...

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 à 2 dorades roses (soit 200 g de chair) 1 oeuf + 2 blancs 165 g crème liquide (surtout pas) 100 g de crème fouettée 80 g de pistaches non salées 80...
Recette Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

Entrée facile 90 min 43 min
Ingrédients: 6 langoustines par personne ¼ l de moules de bouchot 80 g de riz noir (riz vénère) 2 échalotes ciselées (1 +1) 150 g de céleri rave 1 pincée de maci...
Recette Boulettes de boeuf à la figue & au céleri suivi d'une belle boulette...

Boulettes de boeuf à la figue & au céleri suivi d'une belle boulette...

Apéritif facile 95 min 20 min
Ingrédients: 100 g de semoule de blé dur 100 g de farine 6 g de levure de boulanger 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Pour la Boulettes de boeuf à la fi...
Recette Salade croquante de courgette crue, céleri et oignon rouge

Salade croquante de courgette crue, céleri et oignon rouge

Entrée facile 10 min
Ingrédients: une petite courgette une belle branche de céleri 1/2 oignon rouge vinaigre de citron et huile de colza poivre...
Recette Boeuf sauté au céleri et au fenouil

Boeuf sauté au céleri et au fenouil

 
Plat facile 16 min 1441 kcal
Ingrédients: • 800 gr de filet de boeuf • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz • 1 bul...
Recette Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

 
Apéritif facile 18 min 559 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 1/2 l de bouillon de légumes 300 g de foie gras frais 6 cm de gingembre 6 cuillers à soupe de confiture de figues quelques graines d...
Recette Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées

Céleri-rave au pamplemousse et aux canneberges séchées

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 céleri-rave moyen, râpé 1 pamplemousse, coupé en suprêmes 1/4 tasse de canneberges séchées, coupées en deux 2 c. à soupe de yogourt nature Quelques...
Recette Soupe Harira, facile et parfumée

Soupe Harira, facile et parfumée

(19 votes), (9) , (1051)
Plat facile 1h40m 159 kcal
Ingrédients: 1 oignon 150 gr de bœuf 1 branche de céleri 80 gr de lentilles 600 gr de tomates pelées 400 gr de pois chiches 40 gr de vermicelles 1 cube de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Moules frites expliquées pas à pas

Moules frites expliquées pas à pas

(11 votes), (5) , (721)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 751 kcal
Ingrédients: Pour les moules : 1 kg de moules 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc persil Pour les frites : 3...
Recette Pot-au-feu, un classique simple

Pot-au-feu, un classique simple

(23 votes), (11) , (984)
Sans gluten
Plat facile 4h20m 415 kcal
Ingrédients: 750 gr de jarret de bœuf (ou du flanchet ou de la joue) 3 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 2 poireaux 2 navets 2 pommes de terre 1 os à m...
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !

Sauce bolognaise, la vraie recette !

(22 votes), (12) , (1443)
Accompagnement facile 2h30m 350 kcal
Ingrédients: 250 gr de boeuf haché 250 gr de chair à saucisse 100 gr de pancetta 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 250 ml de vin rouge 500 gr de pulpe ...
Recette Moules marinières, une recette simple et délicieuse

Moules marinières, une recette simple et délicieuse

(18 votes), (10) , (957)
Sans gluten
Plat facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 1 oignon 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc persil...
Recette Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

Salade de légumes, macaronis, vinaigrette à la chicorée

(5 votes), (2) , (132)
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 160g de macaronis 2 petites courgettes nouvelles 1 carotte 150g de céleri rave 12 tomates cerise 40g de jeunes pousses d’épinards (facultatif) ...
Recette Lasagnes à la bolognaise faciles

Lasagnes à la bolognaise faciles

(178 votes), (66) , (3261)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de pâtes à lasagne 300 g de viande de boeuf haché 1 boîte de tomate en dés (400 gr) 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oignon 1 ...
Recette Soupe de courge butternut à tomber par terre

Soupe de courge butternut à tomber par terre

(109 votes), (18) , (324)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 courge Butternut 1 oignon 1 pommes de terre (facultatif) 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 1 pincée de sel de céleri muscade cu...
Recette Salade multi-légumes légère

Salade multi-légumes légère

(95 votes), (23) , (1093)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 carotte 1 grosse tomate 1 oignon 1 boîte de mais quelque morceaux de céleri branche 10 gr de parmesan 2 cs d’huile d’olive, 2 cs ...
Recette Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

(91 votes), (1800)
Sans gluten
Plat facile 7h10m 476 kcal
Ingrédients: 1 gigot (raccourci) 6 carottes 2 bâtons de celeri 2 oignons (émincés) 2 têtes d’ail 1 poivron rouge (1 gros ou 2 petits) 1 bouquet garni (thym f...
Recette Gaspacho de pastèque et tomates light

Gaspacho de pastèque et tomates light

(74 votes), (17) , (1124)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de tomates 400 g de pastèque 1côte de celeris 1 gousse d'ail 2 oigons nouveaux quelques feuilles de basilic 1 cs de vinaigre de vin ...
Recette Coleslaw, ou salade de chou

Coleslaw, ou salade de chou

(73 votes), (20) , (1635)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 365 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 chou blanc (du céleri si ça vous dit ^^) Pour la mayonnaise : 1 jaune d'oeuf 1/2 verre d'huile environ 1 cc de moutarde sel Po...
Recette Moules marinières faciles

Moules marinières faciles

(71 votes), (23) , (936)
Sans gluten
Plat facile 25 min 339 kcal
Ingrédients: 4 portions de moules ( 800 gr à 1Kg par personne) 3 oignons 20 cl de vin blanc 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 branche de céleri ( facul...
Recette Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet et champignons

(70 votes), (15) , (2264)
Plat moyen 1h10m 452 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...
Recette Soupe de pois chiches à l'orientale

Soupe de pois chiches à l'orientale

(67 votes), (708)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 c. à soupe d’huile d’olives 3 gousses d’ail (émincées) 1 oignon (émincée) 1 c. à thé cumin en poudre 1/2 c. à thé flocons piment fort 1/2 c. à ...
Recette Cannellonis au poulet

Cannellonis au poulet

(64 votes), (17) , (1749)
Plat moyen 25 min 1 heure
Ingrédients: Feuilles de cannellonis fraîches ( feuilles de lasagne au rayon frais ) 3 escalopes de poulet 1 boule de mozzarella 60 g de parmesan (râpé) 1 oign...
Recette Soupe marocaine (harira)

Soupe marocaine (harira)

(61 votes), (21) , (1166)
Entrée moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 200 g de viande de mouton (ou de bœoeuf ou abats de poulet) 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de per...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez