Ptitchef

Recette au chou fleur et cumin

42 recettes
Recette Soupe de chou-fleur aux épices

Soupe de chou-fleur aux épices

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à caf...
Recette Beignets de chou fleur

Beignets de chou fleur

 
Autre facile 30 min 78 kcal
Ingrédients: 1/2 verre d'eau 3 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit oignon 2 gousses d'ail sel poivre cumin...
Recette Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Pilon tandoori et gratin de chou-fleur épicé

Plat facile 30 min 65 min
Ingrédients: Pilons de poulet tandoori: 6 pilons de poulet le jus d'un demi citron fraîchement pressé 150 g de yaourt 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais râp...
Recette Potage archi-velouté chou-fleur & épices

Potage archi-velouté chou-fleur & épices

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un chou-fleur 3 pommes de terre 3 oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de gingembre en poudr...
Recette Poulet rôti aux neuf épices

Poulet rôti aux neuf épices

(8 votes), (425)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Que faire avec des choux?

Que faire avec des choux?

(3 votes)

Les choux on adore les manger tels quels! Pour l'apéritif ou le dessert, le petite forme rondouillette a tout pour nous séduire. Mais on aime aussi manger des pâtisseries à base de pâte à choux telles que des profiteroles, religieuses, Paris Brest... Découvrez tout...

Recette Curry de legumes au lait de coco

Curry de legumes au lait de coco

(2 votes), (37)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 606 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou fleur 4 petites carottes 2 petites courgettes 2 oignons nouveaux 200 g d'haricots verts surgelés 1 ...
Recette Wok de lêgumes croquants au curry rouge

Wok de lêgumes croquants au curry rouge

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 300 g de pâte de curry rouge : 20 piments rouges secs 1càc de coriandre en poudre 1càc de piment en poudre 2càc de cumin en poudre 2càc de gigem...
Recette Byriani vegetarien

Byriani vegetarien

(1 vote), (22)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 G DE RIZ LONGS GRAINS SEMI-COMPLET 60 CL DE BOUILLON DE LÉGUMES 2 CLOUS DE GIROFLE 3 GRAINES DE CARDAMOME 2 GOUSSES D'AIL dégermées 1 OIGNON HA...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tajine de légumes

Tajine de légumes

(1 vote), (2)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: des bouquets d'un 1/2 chou fleur 4 pommes de terre 250 g de petits pois (surgelés) 2 tomates 2 oignons 3 carottes 1 citron confit 1 cuillère à café d...
Recette Soupe-repas asiatique

Soupe-repas asiatique

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: Légumes : 1/2 oignon haché 1/2 brocoli coupé en bouquets 1/2 chou-fleur coupé en bouquets 1 courgette en petits morceaux 10 carottes miniatures Huile ...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(18 votes)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Tout un plat pour une marinade, la chermoula

Tout un plat pour une marinade, la chermoula

(1 vote), (1) , (1)
Sans gluten
Autre facile 19 min 396 kcal
Ingrédients: un chou-fleur 70 ml d'huile d'olive 3 gousses d'ail pressées le jus d'un demi-citron 1 cuillère à soupe persil plat ciselé 1 cuillère à café de cumin...
Recette Pakoras de légumes;pour la nouvelle année

Pakoras de légumes;pour la nouvelle année

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 40 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de pois chiche 1 Cuillère à café de garam massala 1 Cuillère à café de paprika 1 Cuillère à café de curcuma 1 Cuillère à café de cumi...
Recette Tajine aux sept legumes

Tajine aux sept legumes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Ebly aux légumes et haricots rouges

Ebly aux légumes et haricots rouges

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 60 g de Ebly 150 g de butternut en cubes 1/2 patate douces en cubes 1 carotte en rondelles 50 g de haricots rouges secs trempés dans un bol d'eau la ...
Recette Tortillas au veau

Tortillas au veau

 
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 1 oignon haché 1 tasse de brocoli haché 1 tasse de chou-fleur haché ½ poivron vert ou rouge haché 1 branche de céleri haché 1 t...
Recette Crumble aux légumes, curry et cacahuètes, yaourt aux épices.

Crumble aux légumes, curry et cacahuètes, yaourt aux épices.

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 petites carottes 1 beau poivron rouge 200 g de brocolis (ou chou fleur) 200 g de haricots plats (ou haricots verts) 150 g de petits pois écossés (...
Recette Velouté de chou-fleur au munster

Velouté de chou-fleur au munster

 
Entrée facile 55 min 312 kcal
Ingrédients: 1 petit Munster 1 kg de chou-fleur 2 grosse pommes de terre 1 carotte 2 cubes de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère...
Recette Flan de légumes tricolore

Flan de légumes tricolore

Apéritif Difficile 25 min 5 min
Ingrédients: 9 oeufs durs, 6 belles cuillères à soupe de mayonnaise, 3 sachets de gelée maggi au madère, 3 fois 10 cl d'eau, de la ciboulette, 2 grosses feui...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez