Ptitchef

Recette au melon

416 recettes
Recette Soupe froide tomate-melon

Soupe froide tomate-melon

Boisson facile 10 min
Ingrédients: 1 melon Galia 1 boîte de pulpe de tomates 2 cuillères à soupe de sauce soja (light) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron un peu de s...
Recette Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

 
Sans gluten
Dessert facile 22 min 141 kcal
Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de ju...
Recette Salade colorée de concombre, framboises, fraises et melon

Salade colorée de concombre, framboises, fraises et melon

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillère...
Recette Le melon en grande pompe.

Le melon en grande pompe.

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ pour le biscuit 40 g de beurre 60 gr de tuc 2 tranches de jambon Serrano 2/ pour le bavarois de chèvre 300 gr de chèvre frais 10 gr de gélatine 14...
Recette Melon grillé & pamplemousse rose ...

Melon grillé & pamplemousse rose ...

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour l'Eau de Menthe: 100 g de Feuilles de Menthe fraîche 100 g d'Eau Pour la Gelée de Menthe: 100 g d'Eau de Menthe précédente 2 g de Gélatine Po...
Recette Le melon et son nuage de jambon fumé.

Le melon et son nuage de jambon fumé.

 
Entrée moyen 20 min 375 kcal
Ingrédients: 100 gr de jambon blanc découenné 100 gr de jambon fumé dégraissé 30 cl de crème fraîche entière et liquide 1 trait de tabasco 1 jaune d’oeuf 1 cuillè...
Recette Melon en nage

Melon en nage

 
Sans gluten
Dessert moyen 10 min 86 kcal
Ingrédients: 2 melons 125 g de framboises 20 cl de jus de raisin frais 50 cl de limonade fraîche 5 feuilles de menthe...
Recette Soupe de melon au gingembre

Soupe de melon au gingembre

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Un melon bien sucré 2 grosses oranges à jus un citron vert un pamplemousse 2 cm de gingembre râpé sans les fibres 1/4 de cuillère à café de stévia o...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Chèvre au miel et melon

Chèvre au miel et melon

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 226 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 chèvre frais petit Billy 3 cuillère à soupe de miel sel poivre baies roses...
Recette Sorbet au melon

Sorbet au melon

 
Sans gluten
Dessert facile 12 min 145 kcal
Ingrédients: 1 melon 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200mL d'eau...
Recette Creme de melon & peche blanche

Creme de melon & peche blanche

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 313 kcal
Ingrédients: ½ melon 1 pêche blanche 4 cuillères à soupe de sucre glace Quelques feuilles de menthe Le jus d'un citron 25 cl de crème semi-épaisse La moitié d'u...
Recette Verrines de melon en gelée de muscat

Verrines de melon en gelée de muscat

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 melon 10 cl de muscat 10 d'eau 1,5 feuille de gélatine...
Recette Soupe de melon aux epices

Soupe de melon aux epices

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 melon 2 pincées de macis 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de citron...
Recette Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3/4 tasse de farine sans gluten 1/2 tasse de farine de riz brun 1/2 tasse de flocons d'avoine pure sans gluten Château Cream Hill 3 cuillères à thé...
Recette Muffins au melon séché, flocons d?avoine et chocolat

Muffins au melon séché, flocons d?avoine et chocolat

 
Autre facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 1/2 sachet de levure 50g de flocons d'avoine 100g de farine 70g de sucre 2 oeufs 10cl d'huile d'olive 50g de melon séché 6 carrés de chocolat...
Recette Salade de poulet au melon & ricotta

Salade de poulet au melon & ricotta

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Salade de blé Un filet de poulet Un peu de ricotta fraîche Un quart de melon Une gousse d'ail Un peu d'huile d'olive...
Recette Soupe de melon au muscat

Soupe de melon au muscat

Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1 melon 1 verre de Muscat blanc 2 cuillères à soupe de sucre 2 tranches de jambon cru...
Recette Carpaccio de pêche pochée au vin et aux épices, sorbet melon

Carpaccio de pêche pochée au vin et aux épices, sorbet melon

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 pêches jaunes 1 melon 50 g de sucre 30 cl de vin rouge 3 étoiles de badianes 6 brins de verveine j'en avais pas ! 2 bâtons de cannelle (pour ceux...
Recette Flan au melon et au lait de coco, sans lactose

Flan au melon et au lait de coco, sans lactose

 
Sans gluten
Autre facile 45 min 91 kcal
Ingrédients: 1 tasse de melon écrasé à la fourchette (170 g) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1/4 cuillère à thé de noix de muscade râpée 1 boîte de lait de c...
Recette Souffle glace au melon

Souffle glace au melon

 
Dessert facile 15 min 201 kcal
Ingrédients: 1 melon brodé bien mûr 25 cl de crème légère 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de liqueur...
Recette Coupe de nectarines au melon et son jus de mangue

Coupe de nectarines au melon et son jus de mangue

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 282 kcal
Ingrédients: - 1 nectarine - Environ 100 g de melon - ½ mangue - 2 glaçons - 1 filet de citron vert - De la menthe...
Recette Maki & sushi de jambon-melon.

Maki & sushi de jambon-melon.

 
Sans gluten
Autre facile 40 min 516 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon fumé 400 g de riz à sushi 80 ml de vinaigre de riz 30 g de sucre 8 g de sel 1/2 melon porto (ou sauce soja)...
Recette Melon surprise

Melon surprise

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 518 kcal
Ingrédients: 1 petit melon 75 g de riz 75 g d'emmental 75 g d'allumettes de jambon blanc 1/2 citron 2 brins de menthe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poi...
Recette #5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

#5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon bien mûr quelques feuilles de menthe fraîche tabasco Poivre, sel 1 cuillère à soupe d'une bonne huile d'olive 6 grissini 6 tranches de jambon...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez