Ptitchef

Recette au potiron

617 recettes
Recette Soupe de potiron épicée

Soupe de potiron épicée

(6 votes), (20)
Entrée facile 35 min 34 kcal
Ingrédients: 750 g de potiron 1/2 L de bouillon de légumes 2 tomates 4 clous de girofle 2 cuillères à café de curcuma 2 cuillères à café de paprika 4 cuillè...
Recette Gâteau moelleux au chocolat et au potiron

Gâteau moelleux au chocolat et au potiron

(6 votes), (8)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir, 70 % de cacao 1 oeuf 80 g de farine blanche 1 morceau de potiron de 350 g environ, avant épluchage 20 g de beurre 10 cl de la...
Recette Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

(5 votes), (1) , (32)
Plat moyen 60 min 30 min
Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1 carott...
Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

(5 votes), (1) , (28)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 182 kcal
Ingrédients: 500Gr de potiron 300Gr de pommes de terre 1 petit poireau lavé et émincé 250Ml de lait 350Ml d'eau 30Gr de beurre...
Recette Soupe de potiron au curry et lait de coco

Soupe de potiron au curry et lait de coco

(5 votes), (2) , (65)
Sans gluten
Plat facile 1h25m 717 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe de curry en poudre 250 ml de lait de coco...
Recette Purée au potiron et aux pommes de terre

Purée au potiron et aux pommes de terre

(5 votes), (2) , (46)
Sans gluten
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre à purée 600 g de potiron sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche beurre persil (facultatif)...
Recette Gratin de potiron tout simple sans fromage ni autre artifice

Gratin de potiron tout simple sans fromage ni autre artifice

(5 votes), (41)
Sans gluten
Plat facile 40 min 119 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 petit oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café d'huile d...
Recette Fritatta de potiron-betterave

Fritatta de potiron-betterave

(4 votes), (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 250 g de potiron râpé * 250 g de betterave râpée * 100 ml de crème * 100 ml de lait * 4 œufs * sauge, thym, romarin ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Velouté potiron châtaignes

Velouté potiron châtaignes

(4 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 858 kcal
Ingrédients: 125 g de potiron 1/2 oignon 50 g de châtaignes cuites 140 g d'eau Huile d'olive sel poivre muscade 1 lichette de crème semi-épaisse...
Recette Velouté glacé au potiron

Velouté glacé au potiron

(4 votes), (1) , (234)
Entrée moyen 50 min 148 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 citron vert 1 petit piment 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr de gingembre 70 gr de crème fraîche 2 cubes de bouillon de vollaille...
Recette Velouté de potiron au comté

Velouté de potiron au comté

(4 votes), (8)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Environ 1,4 kg de potiron 2 pommes de terre 50 g de comté 10 cl de crème de fraîche légère 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de mouta...
Recette Porc façon tajine au potiron

Porc façon tajine au potiron

(4 votes), (1) , (5)
Plat facile 2h10m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à café ...
Recette Quiche aux potirons et aux saucisses de strasbourg

Quiche aux potirons et aux saucisses de strasbourg

(3 votes), (27)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 400g de potiron 4 saucisses de Strasbourg 1 pâte à tarte feuilletée 3 oeufs 100g de gruyère râpé 50g de bleu d'auvergne Sel, poivre...
Recette Gateau de pomme au potiron et zestes d'orange

Gateau de pomme au potiron et zestes d'orange

(3 votes), (1) , (1)
Sans gluten
Dessert facile 3h20m 253 kcal
Ingrédients: 6 POMMES 400 G DE POTIRON 3 ORANGES ( bio si possible ) 50 G DE SUCRE SEMOULE 1/2 GOUSSE DE VANILLE...
Recette Recette verrine orange n°1 : velouté de potiron au chèvre

Recette verrine orange n°1 : velouté de potiron au chèvre

(3 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 55 min 77 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron frais 65 g de fromage de chèvre frais 20 ml de lait demi-écrémé 20 g de crème fraîche quelques brins de persil frais sel poivre du ...
Recette Flan au lait de coco, pandan, potiron et riz gluant

Flan au lait de coco, pandan, potiron et riz gluant

(3 votes), (12)
Dessert moyen 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le flan 1 petit potiron(20 à 25 cm de diamètre) 50ml de lait de coco 2 oeufs 5 feuilles de pandanus 100g de sucre de palme 1 cuillère à sou...
Recette Polenta au potiron

Polenta au potiron

(3 votes), (60)
Plat facile 50 min 197 kcal
Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile d’olive Beurre Sel Poivre Romarin Vin blanc sec...
Recette Gâteau au potiron

Gâteau au potiron

(3 votes), (9)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de farine complète 50 de fécule de pommes de terre 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre 80 de beurre ramolli 3 ...
Recette Gâteau au potiron

Gâteau au potiron

(3 votes), (20)
Dessert facile 1h30m 385 kcal
Ingrédients: 700 g de chair de citrouille 150 g de sucre en poudre 200 g de farine 80 g de beurre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 gousse de vanille...
Recette Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

Délicieuse et inoubliable tarte au potiron

(3 votes), (2) , (10)
Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: une pâte brisée ordinaire, de préférence faite maison un beau morceau de potiron (ou autre courge au choix) d'1,200 kg ou 1,300 kg environ (pesé avec...
Recette Velouté potiron / carottes

Velouté potiron / carottes

(3 votes), (6)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau...
Recette Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

(3 votes), (27)
Sans gluten
Plat facile 40 min 112 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 gousse d'ail 2 branches de thym 1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices sel et poivre...
Recette Penne au potiron, roquette et champignons

Penne au potiron, roquette et champignons

(2 votes), (16)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 500 g de penne 250 g de champignons de Paris frais 120 g de roquette 2 oignons moyens 4 grosses gousses d’ail (ou 6 petites) 1 cuillère à soupe d’huil...
Recette Oeuf cocotte au potiron et au reblochon

Oeuf cocotte au potiron et au reblochon

(2 votes), (21)
Plat facile 40 min 334 kcal
Ingrédients: 600g de potiron 1/4 de reblochon 200g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 8 cs de fromage blanc 3 oeufs 1 bouillon cube de légumes Noix de muscade Sel ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez