Ptitchef

Recette au saumon et parmesan

140 recettes
Recette Tartare de saumon, tuiles au parmesan

Tartare de saumon, tuiles au parmesan

(28 votes), (723)
Entrée facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon (sans peau et sans gras) 1 citron 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre ...
Recette Gaufres parmesan et saumon fumé

Gaufres parmesan et saumon fumé

(7 votes), (1) , (33)
Plat facile 20 min 315 kcal
Ingrédients: * 50 g de margarine * 180 g de farine * 150 g de lait écrémé * 2 œufs * 70 g de parmesan râpe * sel et poivre * 1 cà...
Recette Pâtes au saumon fumé et au parmesan

Pâtes au saumon fumé et au parmesan

(6 votes), (2) , (143)
Plat facile 20 min 1161 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes 180g de saumon fumé 3 à 4CàS de crème fraîche à 15% 2CàS de parmesan + pour parsemer ciboulette...
Recette Lasagnes saumon / épinards / parmesan

Lasagnes saumon / épinards / parmesan

(5 votes), (1) , (142)
Plat moyen 50 min 45 min
Ingrédients: J'avais déjà réaliser des lasagnes saumon/épinards mais avec des épinards surgelés. Cette fois, j'ai voulu essayer uniquement avec des produits frais ...
Recette Gnocchis de courgettes, saumon et parmesan

Gnocchis de courgettes , saumon et parmesan

(4 votes), (68)
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1 cuillère ...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Carpaccio de saumon au parmesan

Carpaccio de saumon au parmesan

(3 votes), (1) , (175)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 414 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon frais 3 càs d'huile d'olive 1 càc de moutarde à l'ancienne le jus d'1/2 citron vert Sel, poivre 5 baies parmesan...
Recette Tarte brocolis, saumon au parmesan

Tarte brocolis ,saumon au parmesan

(5 votes), (1) , (324)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 1 beau pavé de saumon - 2 grosses tomates mûres - 1 tête de brocolis - 1 grosse cs de moutarde forte - 50 g de parmesan râpé - 3 o...
Recette Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

(2 votes), (86)
Plat facile 1h20m 670 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes sans précuisson 1,5 échalotes pelées et émincées 250 g de poireaux surgelés coupés en rondelles 250 g de ricotta 75 g de saumo...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Saumon au four en croûte de parmesan

Saumon au four en croûte de parmesan

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: ¼ tasse de sauce Miracle Whip 2 cuillères à soupe de fromage râpé 100% parmesan (Kraft) 1/8 cuillère à thé de poivre de Cayenne 4 filets de saumon sa...
Recette Risotto au saumon, creme au parmesan

Risotto au saumon, creme au parmesan

(1 vote), (25)
Plat facile 40 min 844 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 2 oignons 1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe d'huile ...
15 recettes au saumon

15 recettes au saumon

(27 votes), (7 commentaires)

Le saumon est un riche goût de poisson et est bénéfique pour la santé . Être préparés au four , grillé , bouilli, cru ou en tant que fils , il ya une recette mille et une pour apprécier pleinement le goût raffiné .

Recette Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de pâtes (champignons, penne, ou autres) un petit brocoli 2 belles tranches de saumon savoureux un pot de crème fraîche un demi boursin ou rond...
Recette Saumon aux courgettes, pates et parmesan

Saumon aux courgettes, pates et parmesan

(1 vote), (11)
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 4 courgettes soit 1 kg 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bouillon de légumes quelques feuilles de basilic 1 brique de crème légère piment d'Espelette 500 g ...
Recette Lasagnes maison au saumon, béchamel au parmesan

Lasagnes maison au saumon , béchamel au parmesan

(2 votes), (14)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 400+40 g de farine 4 oeufs 4 pavés de saumons 500 mL de lait 30 g de beurre 40 g de farine 250 g de parmesan sel poivre du basilic frais...
Recette Fusilli longhi au saumon & pesto de coriandre, chapelure au parmesan et cajou

Fusilli longhi au saumon & pesto de coriandre, chapelure au parmesan et cajou

(1 vote), (61)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: fusilli longhi 2 càc de pesto saumon chapelure parmesan noix de cajou...
Recette Cornets de parmesan au saumon fumé

Cornets de parmesan au saumon fumé

(1 vote), (38)
Apéritif facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de parmesan 1/2 tranche de saumon fumé 1/2 cuillère à soupe de fromage type ricotta...
Recette Céréales du soleil au saumon et au parmesan

Céréales du soleil au saumon et au parmesan

Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 1 sachet de céréales de légumes du soleil 500 mL d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de crème fraîche 10 cl de vin blanc sec 300 g de pavé de saumon ...
Recette Délice de quiche sans pâte courgettes/parmesan/saumon(s)

Délice de quiche sans pâte courgettes/parmesan/saumon(s)

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 gros pavé de saumon 2 tranches de saumon fumé 65 g de farine de riz 65 g de farine normale 40 cl de lait 10 cl de crème légère 3 oeuf...
Recette Gratin de saumon au parmesan et son crumble

Gratin de saumon au parmesan et son crumble

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de saumon frais 300 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 50 g de chapelure 40 g de parmesan 2 cuillères à soupe de crèm...
Recette Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Risotto citronne aux poireaux parmesan et saumon

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 15 cl de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille 2 verres de riz 1 poireau 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d...
Recette Millefeuilles de saumon fumé et parmesan

Millefeuilles de saumon fumé et parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 18 min 673 kcal
Ingrédients: 200 g de Parmesan 4 tranches de Saumon fumé 50 cl de crème fleurette 1 brin d'aneth 1 pincée de sel...
Recette Gâteau d'épinards à la crème de parmesan et saumon frais

Gâteau d'épinards à la crème de parmesan et saumon frais

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 354 kcal
Ingrédients: 800 g d'épinards mixés surgelés 2 gousse d'ail hachées 5 cuillères à soupe de Parmesan 4 gros oeufs, blancs séparés 2 filets de saumon sans peau 200 ...
Recette Pavé de saumon en croûte d'herbes et au parmesan

Pavé de saumon en croûte d'herbes et au parmesan

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes sel-poivre 1/2 bouquet de persil ciselé un peu de ciboulet...
Recette Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 échalotes 1 cuillère à café de parmesan 1/2 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café 6 cuil...
Recette Gratin de saumon au parmesan

Gratin de saumon au parmesan

 
Plat moyen 1h5m 525 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon sans la peau, 300 g de pommes de terre, 1 c à s de ciboulette, 50 g de chapelure, 40 g de parmesan, 2 c à s de crème épaisse, 6...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez