Recette au saumon

Pain surprise étoile origami

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Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 12 tranches de pain de mie sans croûte houmous fromage frais (Philadelphia, St Moret... ) saumon fumé caviar d'aubergines tzatziki (sauce au yaou...

Sandwich de croissant façon brunch

Entrée facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 croissants 1 avocat 2 oeufs 1 poignée de pousses d'épinards frais sésame 2 tranches de saumon fumé...

Mini croissants (apéritif)

(215 votes) , (47) , (3502)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 16 mini-croissants : 1 pâte feuilletée pour la garniture : 3 tranches de jambon 1 cas de moutarde (au choix selon votre goût, le mome...

Terrine aux deux poissons

(151 votes) , (45) , (3268)

Entrée moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 300g de filet de saumon frais 300g de poisson blanc frais (j’ai pris du dos de cabillaud) 4 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse (30% de mg) 1/2 bo...

Blanquette de la mer

(108 votes) , (28) , (4431)

Plat moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 4 morceaux de 100g de colin (sans arrêtes - frais ou congelé) 1 morceau de saumon de 200 g (frais ou congelé) 120 g de pétoncles ( petites st Jacque...

Tarte au saumon & poireaux

(102 votes) , (33) , (2043)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavés de saumon (coupés en dès, sinon 4 tranches de saumon fumé) 4 blancs de poireaux 1/2 brique de crème liquide (a...

Crêpes au thon selon nono

(100 votes) , (20) , (1334)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 125g farine 1/4l de lait 3 oeufs 1 à café d’huile 1 à café de sucre une boîte de thon à la tomate une cuillère à café de Philadelphia au saumon...

Bouchées apéritives So Fresh

(74 votes) , (12) , (1987)

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Pour 4-6 personnes : 4 Tortillas de Mais (plus moelleuse) 200 gr de saumon fumé Une barquette de Philadelphia (300gr) Feuilles de Roquette Poivre...

Petits croissants amuse-bouche

(69 votes) , (14) , (570)

Apéritif facile 20 min 25 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeufs Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- c...

Terrine aux deux poissons

(46 votes) , (10) , (894)

Entrée facile 1 heure 45 min

Ingrédients: 350 gr de saumon (sans peau et sans arrête) 440 gr de cabillaud 1 càc de câpres au vinaigre 110 gr d'asperge picnic 150 gr de petits pois 150 gr de fr...

Courgette maki

(43 votes) , (16) , (470)

Entrée moyen 25 min

Ingrédients: 1 grosse courgette 150 gr de riz japonais 2 CaS de préparation à sushi Wasabi Pavé de saumon de 200 gr environ Sésame Sauce de soja...

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

(42 votes) , (10) , (375)

Entrée moyen 15 min 2 min

Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de crev...

Triangle de tortilla, saveurs scandinaves

(39 votes) , (13) , (228)

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: Pour 16 triangles 125 g de chair d'écrevisse 125 g de petites crevettes roses décortiquées 1 avocat bien mûre coupé grossièrement 2 à 3 c...

Pot-au-feu de la mer

(36 votes) , (7) , (2272)

Plat moyen 25 min 1 heure

Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...

Vol-au-vent du pêcheur

(33 votes) , (8) , (707)

Entrée moyen 35 min 25 min

Ingrédients: 6 feuilletés pour vol-au-vent 2 pavés de saumon 12 noix de saint-jacques 12 crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 60 g de beurre 75 cl de lait 10 ...

Salade façon tartare.

(32 votes) , (4) , (772)

Entrée facile 15 min 232 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 1 concombre 1 boule de mozzarella Du saumon fumé 3 c. à s. d'huile d'olive 3 c. à s. de jus de citron Sel ...

Makis scandinaves

(24 votes) , (611)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 100 g de saumon fumé philadelphia nature (ou aux herbes) graines de pavot...

Mini cupcakes salés (apéritif dinatoire ou entrée)

(24 votes) , (7) , (470)

Apéritif moyen 30 min 20 min

Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les cupc...

Marmite de la mer et sa sauce rouille

(23 votes) , (11) , (2993)

Plat moyen 45 min 20 min

Ingrédients: 1 litre de soupe de poisson 350 grammes de filet de cabillaud 250 grammes de filet de saumon 1 morceau de merlu 20 moules (grosses) 12 crevettes ...

Paëlla royale

(23 votes) , (7) , (916)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 gros oignon 3 gousses d'ail huile d'olive 1 poivron rouge 2 -3 tomates pelées ou 1 boite de pulpe de tomate 4 cuisses de poulet fermier 4 pav...

Cassolette de st jacques au maroilles

(20 votes) , (5) , (114)

Entrée moyen 40 min 50 min

Ingrédients: Pour 5 personnes: -1 paquet de noix de st Jacques surgelées -2 filets de saumon -300 g de champignons de Paris -1petit verre de vin blanc -300 ...

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

(20 votes) , (1) , (156)

Apéritif facile 3 heures 6 min

Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...

Le gâteau de crêpes

(18 votes) , (3) , (139)

Dessert moyen 40 min

Ingrédients: Quelques crêpes Mayonnaise Et les garnitures : Tomates Salades Avocat Thon Surimi Saumon Oeufs ... à vous de choisir ......

Brunch des amoureux

(17 votes) , (3) , (165)

Plat moyen 20 min

Ingrédients: 9 tranches de pain de mie complet 6 tranches de pain de mie blanc 200 g de crevettes cuites décortiquées 6 tranches de rosbif froid 3 grandes ...

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