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Recette au saumon

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Recette Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets

Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 150 g de mesclun 4 tranches de saumon fumé 20 crevettes bouquet décortiquées 4 gros oeufs frais 2 avocats mûrs à point un bon morceau de pain de camp...
Recette Saumon en papillote et au lard

Saumon en papillote et au lard

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 darnes de saumon 200 g de lardons fumés 6 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre...
Recette Saumon de saint-nectaire

Saumon de saint-nectaire

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes) 100 g de saint-nectaire 50 g de vin blanc 50 g de gruyère 1 échalote 1 oeuf crème liquide fumet de poissons ai...
Recette Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou ...
Recette Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry

Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 140 g de farine de blé entier 2 petits-suisses 0% ou 120 g de yaourt nature 50 g de beurre froid coupé grossièrement 1 cuillère à café de sel Pour l...
Recette Chandeleur : gâteau de crêpes aux épinards et saumon

Chandeleur : gâteau de crêpes aux épinards et saumon

Entrée facile 2 min 20 min
Ingrédients: 6 grandes crêpes de sarrasin (ou de blé mais non sucrées) 200 g de saumon fumé 1 petit oignon nouveau 2 boites de fromage de type St. Moret jus de ci...
Recette Saumon poêlé, fondue de poireau & crème au raifort

Saumon poêlé, fondue de poireau & crème au raifort

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: poireau filet de saumon huile d'olive crème un demi jus de citron 1 grosse cuillère de raifort en pâte...
Recette Filets de saumon au vin rouge

Filets de saumon au vin rouge

Plat Difficile 20 min 24 heures
Ingrédients: 4 filets ou darnes de saumon frais 2 oignons émincés finement 75 cl de vin rouge 4 feuilles de laurier 4 branches de romarin...
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Menu du jour

Recette Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique

Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de saumon 1 oignon 100 g des fèves surgelées 200 g de haricots verts surgelés 1 petite boîte de mini épis de maïs 2 gousses d'ail 1 cuillère...
Recette Saumon sole mio

Saumon sole mio

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de saumon 400 g de tagliatelles - 4 cuillères à soupe d'aromates frais (basilic, thym, ciboulette, aneth) - 1 gousse d'ail dégermée ¼l de crème...
Recette Roulades de saumon fumé et fromage frais

Roulades de saumon fumé et fromage frais

Apéritif moyen 10 min
Ingrédients: 6 galettes de blé noir 6 grandes tranches de saumon fumé 300 g de fromage frais (Gervais, St Moret) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ...
Recette Tomates garnies au saumon fumé et champignons

Tomates garnies au saumon fumé et champignons

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 tomates 3 champignons de paris de taille moyenne 100 g de saumon fumé 3 tomates séchées huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre 1/2 bouquet d...
Recette Les roulés d'épinards au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Les roulés d'épinards au saumon fumé et fromage ail et fines herbes

Entrée facile 4 heures 20 min
Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de sa...
Recette Pesto d'epinards et saumon fume en verrines

Pesto d'epinards et saumon fume en verrines

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 251 kcal
Ingrédients: Pesto: 200 g de pousses d'épinards, 100 g de pignons, 50 g d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de mascarpone (A...
Recette Pâtes au saumon fumé

Pâtes au saumon fumé

Plat facile 8 min 11 min
Ingrédients: 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri 1 gousse d'ail 120g saumon fumé 1 petite brique de coulis de tomates 12 cuillères à café crème fraîche 3% 400...
Recette Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousse

Rouleaux de saumon, avocat et pamplemousse

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 pamplemousse 8 brins de coriandre 4 grandes feuilles de riz Pour la sauce : 1 cuillère à café de nuoc ...
Recette Koulibiac au saumon, pas prise de tête et super bon !

Koulibiac au saumon, pas prise de tête et super bon !

Plat facile 12 heures 1 h 25 m
Ingrédients: 2 paquets de pâte feuilletée à étaler 500g de saumon en filet 100g de riz 300g de champignons de paris 2 carottes 1 blanc de poireau 1 oignon (2 peti...
Recette Verrines de saumon au lait de coco

Verrines de saumon au lait de coco

Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 600g de filet de saumon 12cl de jus de citron vert 1 citron vert pour la déco 5cl de jus d'orange 20cl de lait de coco 4 petits oignons nouveaux...
Recette Verrines saumon concombre

Verrines saumon concombre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre de la crème à 33% de l'aneth sel et poivre 2-3 tranches de saumon fumé...
Recette Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Verrine au saumon fumé & oeufs de caille

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 20 % Aneth 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à café de truite par verrine 1 cuillère à soupe de raifort 6 oeufs de caille...
Recette Timbale mousse courgette et saumon fumé

Timbale mousse courgette et saumon fumé

Entrée moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 2 à 3 oeufs 10 cl de crème épaisse poivre aneth menthe huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour la sauce: 25 ...
Recette Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

 
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 10 cl de coulis de tomates 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre une poignée de pousses d'épinards gruyère râpé u...
Recette Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

Verrine de gelée de crustacés aux oeufs de saumon pour les fêtes

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques oeu...
Recette Cake au saumon régime

Cake au saumon "régime"

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine un demi sachet de levure chimique 3 cuillères à café d'huile de noix 10 cl de lait 125 g de fromage blanc allégé 1 demie cou...


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