Ptitchef

Recette aux asperges et champignons 24 recettes

Recette Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

(2 votes), (1)
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: - 2 bagels, muffins anglais ou croissants - 1 tomate coupée en rondelles - 150 g de champignons blancs émincés - 1/2 botte d'asperges coupées grossièr...
Recette Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

Risotto d'orge perlé aux champignons, petits pois et pointes d'asperge

(1 vote)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: - 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) - 1 oignon - 200 g orge perlé ...
Recette Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Capelli d'angelo aux champignons, aux asperges et au jambon

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 1/3 tasse (75 ml) d'huile d'olive - 1 petit oignon rouge, haché finement - 1 ½ tasse (375 ml) de champignons, tranchés - 2/3 tasse (150 ml) d'asper...
Recette Capelli d'angelo au jambon, asperges, champignons à la catelli trafiqués à la marie

Capelli d'angelo au jambon, asperges, champignons à la catelli trafiqués à la marie

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 1/3 tasse d'huile d'olive ou 75 ml (1/3 de tasse moins 2 cuillères à soupe ,remplacer par l'huile infusée ail et persil «quintessence») - 1 petit oi...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

 
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: - un disque de pâte brisée - une botte d'asperge des bois - une poignée de champignons des bois ou de Paris - 200 ml de lait concentré non sucré - 4 o...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Truite a la creme de morilles et asperges

Truite a la creme de morilles et asperges

(2 votes)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: TRUITE A LA CRÈME DE MORILLES ET ASPERGES: - 2 belles truites - Une dizaine de morilles déshydratées - 8 pointes d'asperges - 20 cl de crème liquide...
Recette Filet de rouget sur champignons et petite salade

Filet de rouget sur champignons et petite salade

(9 votes), (2)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: -8 filets de rougets. -Salade mélangée ici pourpier, basilic et .... -Champignons de paris et shitakés -Asperges des bois; -Beurre aux algues ( Bo...
Recette Rostis au saumon fumé, champignons et crudités sauce aux herbes.

Rostis au saumon fumé, champignons et crudités sauce aux herbes.

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: - 3 grosses pommes de terre - huile de friture - persil - sel,poivre 2/ - 300 g de champignons surgelés - une grosse tomate - un petit bocal d'asp...
Recette Feuilletés de saumon aux asperges

Feuilletés de saumon aux asperges

 
Entrée moyen 55 min 497 kcal
Ingrédients: - 1 bloc de pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 1 kg d'asperges - 250 g de champignons de Paris - 1 jaune d’oeuf - huile d'olive - sel, poivre...
Recette Focaccia aux legumes grillés, chèvre frais, pignons, sirop vinaigre balsamique

Focaccia aux legumes grillés,chèvre frais ,pignons,sirop vinaigre balsamique

(10 votes), (2)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: Légumes (poivron, courgette, asperge, champignons, aubergines, tomates, artichaut, oignon rouge…) Huile olive Ail Origan (ou basilic) Fleur de...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(36 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Casserole de fruits de mer

Casserole de fruits de mer

(1 vote)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Sauce : - 1 cuillère à thé (5 ml) de beurre - 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile de canola - 1 oignon moyen haché finement - 1 grosse gousse d'ail dégerm...
Recette Filet de porc à l'asiatique

Filet de porc à l'asiatique

(2 votes)
Plat facile 40 min 29 min
Ingrédients: Pour la marinade: - 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari - 30ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou végétale - 30ml (2 c. à soupe) de jus d...
Recette Effilochée de gigot en dentelle

Effilochée de gigot en dentelle

(1 vote)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: restes de gigot Champignons de paris Crème fraîche Asperges Pate feuilletée...
Recette Salade tiède de confit de joues de porc

Salade tiède de confit de joues de porc

 
Sans gluten
Plat moyen 25 min 1294 kcal
Ingrédients: 75 g de joues de porc (bien égouttées et dégraissées sur un papier absorbant) 1 fraises (1 ou 2) 4 pointes d'asperges (4 ou 5) 2 champignons en lam...
Recette Pavé de bar sauvage, garniture printanière, viennoise d'olive/citron/tomate de fanny rey

Pavé de bar sauvage, garniture printanière, viennoise d'olive/citron/tomate de fanny rey

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 100 gr de bar par personne - 400 gr de chapelure - 600 gr de beurre - 6 tomates fraiches - 200 gr d' olive taggiasche - 3 citrons confits - sel - po...
Recette Soles à la vapeur, sauce aux pignons et huile de curry

Soles à la vapeur, sauce aux pignons et huile de curry

 
Plat facile 32 min 705 kcal
Ingrédients: - 8 filets de soles Pour l'huile de curry: - 4 cas de curry moulu - 10 cl d' huile d'olive - 2 cuillères à café de poivre rosé moulu Pour la sauce ...
Recette Poulet mijoté au fromage

Poulet mijoté au fromage

Plat facile 10 min 5 heures
Ingrédients: - 3 grosses poitrines de poulet désossées sans la peau - 1 boîte de crème de poulet - 1 boîte de crème de champignons et oignons - 1 petite boîte de p...
Recette Spaghetti au tamari

Spaghetti au tamari

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: - 454 g de spaghetti, non cuit - 2 gousses d'ail pressées ou 1 à 2 cuillères à thé de poudre d'ail - 1 tasse de persil frais haché ou persil séché au ...
Recette Tarte au thon : un classique

Tarte au thon : un classique

 
Entrée facile 55 min 531 kcal
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 boite moyenne de champignons de paris - 1 bocal d'asperges - béchamel maiso...
Recette Sauté wok aux têtes de violon

Sauté wok aux têtes de violon

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 1/2 filet de porc cuit, coupé en lanières ou en cubes - Têtes de violon ou asperges - 1 piment rouge coupé en petits dés - 1 oignon coupé en petits ...
Recette Gratin de pennes aux légumes

Gratin de pennes aux légumes

 
Plat facile 1 h, 10 m 370 kcal
Ingrédients: - 150 g de pennes - 1 bocal d'asperges blanches - 2 aubergines - 100 g de champignons de Paris - 500 g de coulis de tomate pur - 50 g de gruyère râpé ...
Recette Risotto aux champignons sauvages et asperges

Risotto aux champignons sauvages et asperges

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: - 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. - 1 paquet d’asperges - 1 cuillère à soupe thym frais - 3 c...
Recette Gratin de st-jacques & asperges

Gratin de st-jacques & asperges

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 8 St-Jacques avec corail - 1 petite boîte de champignons - 3 asperges cuites dans l'eau bouillante - 25 cl de béchamel maison - 2 cuillères à soupe ...
Recette Quinoa aux fèves de lima

Quinoa aux fèves de lima

(1 vote)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: - 1 tasse de quinoa - 1 botte d'asperges, coupées et cuites - 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin - 227 g de champignons, tranchés - 1 boît...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Qu'est-ce que vous préférez manger devant un match ?
Votez